Joks maistas negamina kūno riebalų jokioje konkrečioje vietoje, tačiau kai kurie žmonės svorį šlaunims ir sėdmenims sveria lengviau nei kiti. Jei pirmiausia priaugate svorio žemesnėse vietose, turite sveikatos pranašumą prieš tuos, kurie kaupia riebalus aplink juosmenį. Jei suvalgysite per daug bulvių, galite priaugti riebalų, tačiau pagardai dažnai lemia didesnį kalorijų skaičiavimo programos skaičių.
Lytis
Jūsų lytis daro didelę įtaką ten, kur jūsų kūnas riebaluojasi. Moterys iki menopauzės paprastai kaupia riebalus sėdmenyse, klubuose ir šlaunyse. Vyrai pirmiausia deda riebalus į pilvą. Visceralinių riebalų sankaupos pilvo ertmėje padidina diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Riebalų sankaupos apatinėje kūno dalyje nekelia tokios pačios su nutukimu susijusios ligos rizikos. Moterims, buvusioms menopauzės metu, pusiausvyra keičiasi, kai riebalų atsargos didėja. Kai riebalai juda į pilvą, padažnėja ligos. Anot TT Pietvakarių medicinos centro gydytojo Deborah Clegg, moterų kiaušidžių generuojami hormonai gali kontroliuoti pirminių riebalų atsargų vietą.
Paveldimumas
Paveldimumas taip pat turi įtakos jūsų kūno riebalų pasiskirstymui. Jei esate kilęs iš šeimos, kurioje dominuoja kriaušės forma, labiau tikėtina, kad susiformuosite patys, ypač jei esate moteris. Remiantis straipsniu 2010 m. Spalio mėn. „Harvard Gazette“, iš 14 su riebalų pasiskirstymu susijusių genų regionų pusė labiau paveikia moteris nei vyrai. Jūsų genetinis pagrindas gali palengvinti svorio padidėjimą ar nuolatinę kovą. Genetiniai modeliai keičia medžiagų apykaitą, daro įtaką insulino gamybai ir kontroliuoja apetitą. Genetiniai skirtumai galėtų padėti paaiškinti, kodėl riebalai kai kuriose vietose sukelia daugiau sveikatos problemų.
Bulvės
Net jei esate linkęs priaugti svorio sėdmenims, bulvės gali būti ne pagrindinis kalorijų šaltinis. Vienos 5 uncijos bulvės į jūsų dienos racioną įneša tik 100 kalorijų. Jei suvalgysite visą bulvę su žievele, gausite 35 procentus vitamino C dienos poreikio. Bulvė taip pat suteikia 10 procentų geležies, kurios jums reikia kiekvieną dieną, ir 6 procentus, jūsų dienos baltymų. Bulvėse esančius angliavandenius sudaro tiek paprasti krakmolai, skirti greitai pasisavinti energiją, tiek kompleksiniai angliavandeniai, skirti ilgai ištverti energiją. Bulvės pačios savaime prideda svarbų maistinį maistą.
Aukšto kaloringumo parinktys
Pridedant turtingą padažą prie keptos bulvės, sveikas pasirinkimas tampa penėjimo problema. Du šaukštai tikro sviesto prideda apie 200 kalorijų, o 1/4 puodelio susmulkinto čederio sūrio - 114 kalorijų. Papildydami jį 2 šaukštais šoninės kąsnelių, naudodami 48 kalorijas, bendras kalorijų skaičius padidėja iki 462. Galite pereiti nuo įprastos baltos kepimo bulvės prie geltonos veislės, turinčios kvapnesnį vaškinį minkštimą, ir kalorijoms sumažinti naudokite mažiau įdaro. Jei vis tiek per daug imate ir jums tinka kriaušės formos kūno modelis, bulvės gali pridėti riebalų ant sėdmenų.
