Kelionė per virškinimo sistemą gali būti sudėtinga bakterijoms, tačiau vienintelis būdas gauti naudos iš probiotikų yra įsitikinti, kad jie gyvi, kol pateks į jūsų žarnyną, kur jie auga ir kolonizuojasi. Deja, probiotikai ir skrandžio rūgštis ne visada tinka.
Nors kai kurios probiotikai nenukenčia dėl atšiaurių skrandžio rūgšties sąlygų, jums gali tekti vartoti kitas probiotikų formas, turinčias žarnyno dangą, kuri veikia kaip skydas ir apsaugo probiotikus nuo galingos rūgšties skrandyje.
Patarimas
Kai kurios iš labiausiai paplitusių probiotikų padermių, įskaitant Lactobacillus, Bifidobacterium ir Streptococcus, yra atsparios skrandžio rūgščiai ir gali išgyventi atšiaurią skrandžio aplinką. Tačiau kitoms padermėms reikia žarnyne dengtos kapsulės, apsaugančios jas nuo skrandžio rūgšties, kad jos patektų į plonąją žarną, kur jos atlieka savo naudą sveikatai.
Kas yra probiotikai?
Probiotikai yra mikroorganizmai - paprastai bakterijos, kurie padeda išlaikyti jūsų žarnyną, virškinimo sistemą ir visą kūną sveiką. Probiotikai, kartais vadinami „gerosiomis“ arba „draugiškomis“ bakterijomis, tiekiami papildais, taip pat yra kai kuriuose fermentuojamuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jogurte ir raugintuose kopūstuose.
Kadangi jie dažnai siejami su žarnyno sveikata, galite pamanyti, kad probiotikai daugiausia prisideda prie sveikos virškinimo sistemos ir, nors tai tikrai yra jų naudos sveikatai dalis, jie taip pat daro daug daugiau. Remiantis 2014 m. Birželio mėn. „ Acta Pharmaceutica“ ataskaita, probiotikai taip pat padeda:
- Užkirsti kelią kenksmingų bakterijų dauginimuisi
- Pagerinkite imuninę funkciją
- Užkirsti kelią alerginėms ligoms
- Mažesnis cholesterolio kiekis kraujyje
- Sumažinkite vėžio išsivystymo riziką
- Sumažinkite infekcijos riziką
- Padėkite sušvelninti laktozės netoleravimą
Nors probiotikai gali atlikti visus šiuos veiksmus jūsų sveikatos labui, tai, ar jie gali atlikti šias funkcijas, ar ne, daugiausia priklauso nuo to, ar jie gali sėkmingai apeiti jūsų skrandžio rūgštį, kuri yra labai galinga, ir patekti į jūsų plonąją žarną ten, kur jie gali kolonizuoti ir augti, teigiama 2014 m. vasario mėn. pranešime AAPS „PharmSciTech“.
Geros žinios yra tai, kad kai kurios iš labiausiai paplitusių probiotikų rūšių, įskaitant Lactobacillus, Bifidobacterium ir Streptococcus _, yra rūgštims atsparios probiotikai, kurie yra pakankamai stiprūs, kad atlaikytų atšiaurią jūsų skrandžio aplinką.
Probiotikai su enterine danga
Tačiau yra ir keletas probiotikų padermių, kurias užmuša skrandžio rūgštis. Šie probiotikai taip pat turi daugiau šansų išgyventi, kol pateks į jūsų žarnyną, jei papildas turi vadinamąją žarnyno dangą. Remiantis Kanados žarnyno tyrimų draugijos duomenimis, žarnyno danga virš probiotikų uždeda barjerą, neleidžiantį kapsulei ar piliulėms ištirpti skrandžio rūgštyje.
Žarnyno danga turi tam tikrą pH, kuris gali atlaikyti atšiaurią skrandžio aplinką, tačiau, patekęs į jūsų žarnyną, pradeda skilti - būtent ten norite būti probiotikų.
Papildai, kuriems paprastai reikalinga žarnyno danga, yra tie, kurie yra jautrūs drėgmei, laikui bėgant nustoja veikti arba yra ypač pažeidžiami skrandžio sulčių. Kadangi probiotikai, išskyrus Lactobacillus, Bifidobacterium ir Streptococcus rūšis, priskiriami visoms šioms kategorijoms, jums gali būti naudinga įsigyti žarnyne dengtą kapsulę, jei vartojate specializuotą probiotikų mišinį.
Kitas dalykas, kurį galite padaryti, yra ieškoti probiotikų, kurie yra bakterijų sporų pavidalu. Remiantis senesniu, bet vis dar aktualiu 2006 m. Pavasario leidiniu „ Nutrition Digest“ iš Amerikos mitybos asociacijos, bakterijų sporos yra atsparesnės atšiauriai virškinamojo trakto aplinkai. Probiotikų rūšis Bacillus dažniausiai galima įsigyti sporų pavidalu.
Geriausia probiotikų tiekimo sistema priklauso nuo to, kokio tipo probiotikų reikia vartoti. Jei nesate tikri, kokie probiotikai jums tinka, ar niekada anksčiau nevartojote probiotikų, prieš pradėdami naują maisto papildymo schemą pasitarkite su gydytoju arba kvalifikuotu mitybos specialistu.
