Miltiniai augalai atrodo panašūs į bananus, tačiau jų skonis drastiškai skiriasi. Bananai yra mažesni ir daug saldesni, o miltai yra krakmolingos konsistencijos ir skonio. Bet dėl savo panašios išvaizdos miltinius bananus dažnai vadiname kepimo bananais.
Dažniausiai naudojami Karibų ir Pietų Amerikos virtuvėse, plantadai yra universalus angliavandenių šaltinis ir juose pilna skaidulų, kalio ir kitų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų.
Maistinės medžiagos miltuose
100 gramų virtų miltų košės turi
- 116 kalorijų
- 0, 2 gramai riebalų
- 0, 8 gramo baltymų
Kalbant apie virškinimo sveikatą, niekas nejuda kaip ląsteliena, o miltuose galite rasti daugybę. Viename puodelyje miltų yra 4, 6 g, arba 18 procentų jūsų rekomenduojamos dienos vertės.
Negana to, šiuose vaisiuose, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, vienoje puodelio porcijoje yra 62, 3 gramų angliavandenių. Į tai reikia atsižvelgti, jei stebite savo angliavandenių kiekį. Laimei, miltuose taip pat yra tonų skaidulų, kurios sulėtina cukraus išsiskyrimą iš angliavandenių, todėl jis lėčiau patenka į jūsų sistemą. Joslino diabeto centras rekomenduoja cukriniu diabetu sergantiems žmonėms rinktis angliavandenių, turinčių daug skaidulų, šaltinį, nes jie leidžia ilgiau jaustis visaverčiam.
Jei norite įtraukti plantacijas į savo racioną, įsitikinkite, kad pikantiški vaisiai yra jūsų angliavandenių porcijoje, jei laikotės Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento „Mano plokštelės“ maisto plano. Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, bananus galite atsakingai įtraukti į savo racioną.
Kalis ir antioksidantai
Viename puodelyje paruoštų miltų yra 930 miligramų kalio, tai sudaro 27 procentus jūsų rekomenduojamos dienos vertės. Kalis yra elektrolitas ir ypač naudingas turintiems kraujospūdžio problemų. Tai kovoja su gera kova su natriu, kurio yra nesveikai, daugelio amerikiečių dietose. Nežinote, kuris maisto gaminimo būdas yra geriausias? Virti miltai gali būti kelias, nes nepridedate jokių nesveikų ingredientų.
Puiki virškinimo sveikatai
Harvardo visuomenės sveikatos mokykla praneša, kad miltai ir kiti bananų tipai istoriškai buvo minimi dėl lengvai virškinamų savybių. Kadaise įprasta BRAT dietos dalis (bananai, ryžiai, obuolių padažas, skrebučiai), dieta, kuri kažkada buvo plačiai taikoma tiems, kurie kenčia nuo viduriavimo ar kitų skrandžio problemų. Visų pirma, atsparus krakmolas, randamas miltuose, taip pat gali padėti gydyti žarnas.
Aktualūs miltinių augalų privalumai
Miltiniai augalai šimtmečius buvo naudojami ne tik kaip maistas, bet ir kaip aktuali gydomoji priemonė gydant šunų įkandimus, taip pat kaip vaistas nuo tokių negalavimų, kaip aukšta karštligė ir gripas. Jie vis dar naudojami tradicinėje medicinoje ir šiandien. Edward Group, MD, Pasauliniam sveikatos centrui sakė, kad Vokietijos Komisijos E atlikti tyrimai patvirtino plantacijų lapų naudojimą vaistams nuo kosulio.
Miltų trūkumai
Tinkamai iškepus, miltai gali būti puikus bet kurios dietos priedas, tačiau miltiniai turi trūkumų. Stebėkite nereikalingą natrį ir riebalus, kurie gali būti gaunami naudojant skirtingus paruošimo būdus.
Plantainų traškučiai dažnai parduodami ir pakuojami kaip užkandis keliaujant. Remiantis Nutritionvalue.org, tipiška 100 gramų miltų traškučių porcija gali turėti net 30 gramų riebalų, arba 46 procentus jūsų rekomenduojamos dienos normos, ir 64 gramus angliavandenių, tai yra apie 21 procentas viso angliavandenių kiekio. turėtum valgyti per dieną.
