Galite bijoti gerti šaldytuvo vandenį, nes girdėjote, kad tai kenkia jūsų sveikatai. Neigiamos idėjos apie seltzerį yra tai, kad jis gali sudirginti jūsų skrandį, išnaikinti emalį ant dantų ir sukelti osteoporozę. Bet šaldytuvo vanduo nedaug skiriasi nuo įprasto vandens. Jis yra be kalorijų, be cukraus ir be riebalų. Vienintelis skirtumas yra pridėtas anglies dioksidas, kuris sukuria burbuliukus. Tiesą sakant, šaldytuvo vanduo yra toks pat drėkinamas kaip įprastas vanduo.
Seltzerio vanduo
Anglų džentelmenas, vardu Joseph Priestley, pirmiausia išsiaiškino, kaip gazuoti vandenį 1770-aisiais, suleidžiant anglies dioksido dujas iš alaus talpyklos į sutrikusį vandenį. Jis pažymėjo, kad gėrimas turėjo malonų skonį, ir pasidalino juo su draugais. Nors šaldytuvų vanduo yra gaiviųjų gėrimų pagrindas, jis yra tiesiog vanduo su ištirpusiu anglies dioksidu. Dalis anglies dioksido, esančio šaldytuvo vandenyje, virsta anglies rūgštimi, šiek tiek padidindama vandens rūgštingumą.
Dantų emalis
Šaltnešio vandens rūgštingumas kelia susirūpinimą, kad jis gali turėti neigiamos įtakos dantų emaliui, sukelti jo ardymą. 2001 m. „Žurnalo apie burnos reabilitaciją“ paskelbtame tyrime buvo tiriamas putojančio mineralinio vandens poveikis ištrauktų žmogaus dantų dantų emaliui. Tyrėjai nustatė, kad putojantis mineralinis vanduo nepadidino dantų erozijos. Iš tikrųjų vandenyje esantys mineralai galėjo pasiūlyti tam tikrą apsaugą.
Kaulų sveikata
Seltzer vanduo yra pagrindinis gaiviųjų gėrimų komponentas ir gali būti klaidingai sugrupuotas. Nors gaivieji gėrimai gali neigiamai paveikti kaulų sveikatą, teigiama „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtame 2006 m. Tyrime ne dėl gazuotų gėrimų, ypač gaiviųjų gėrimų, fosforo rūgšties. Be to, bloga kaulų sveikata taip pat gali atsirasti, jei gaivieji gėrimai pakeičia maistą, kuriame gausu kalcio, pavyzdžiui, pieną.
Skrandžio dirginimas
Venkite gazuotų gėrimų, kai turite skrandžio problemų, pvz., Skrandžio refliuksą, nes jie paprastai pablogina būklę. „Bastyr“ natūralios sveikatos centro duomenimis, gazuotas vanduo gali pagerinti virškinimo trakto problemas palengvindamas nevirškinimą ir vidurių užkietėjimą. Gazuotų vandenų gazuotumas ir didelis mineralinių medžiagų kiekis gali padėti stimuliuoti jūsų virškinimo sistemą, padėti maistui judėti per virškinimo traktą ir padėti virškinti.
