Plaktuvai, ypač pagaminti iš šiurkščiavilnių žalumynų, tokių kaip kopūstai ir apykaklės, turi mažiau nei sklandžią konsistenciją. Net gaminant kokteilius iš vaisių, jogurto ir kitų ingredientų, kokteilis gali nebūti sklandus, jei jis nėra pakankamai gerai sumaišytas ar tinkamai sumaišytas. Supratimas, kokius ingredientus naudoti ir kaip tinkamai maišyti kokteilį, yra raktas į tobulai lygaus kokteilio sudarymą.
1 žingsnis
Norėdami minkštesnius žalumynus, tokius kaip salotos ar špinatai, rinkitės minkštesnius žalumynus, o ne griežtesnius žalumynus, pavyzdžiui, kopūstus.
2 žingsnis
Į kokteilį įpilkite šviežių vaisių, o ne šaldytų vaisių, arba naudokite daugiau šviežių vaisių ir tik kelis šaldytų vaisių gabaliukus. Jei viskas, ką turite po ranka, yra užšaldyti vaisiai, nustatykite vaisius bent 15 minučių; tai leis vaisiams visiškai atšilti.
3 žingsnis
Sumaišykite Pochlebca ingredientus žingsniais, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas ingredientas yra visiškai sumaišytas prieš pridedant kitą ingredientą. Pirmiausia įpilkite skysčio į maišytuvą, tada vaisius ar daržoves po vieną. Į maišytuvą paskutinį kartą įpilkite ledo arba šaldytų vaisių.
4 žingsnis
Maišytuvą valdykite dideliu greičiu. Maišytuvą paleiskite maždaug vieną minutę, išjunkite ir guminiais mentele iš šonų išpjaukite visus maisto gabaliukus. Įjunkite maišytuvą ir paleiskite jį minutės tikslumu. Po kiekvieno padidinimo patikrinkite kokteilio konsistenciją ir nulupkite visus gabalėlius nuo trintuvo pusės. Tęskite kokteilio maišymą, naudodami tą patį procesą, kol mišinys taps lygus.
Reikalingi dalykai
-
Minkšti žalumynai
Švieži arba šaldyti vaisiai
Daržovės
Blenderis
Guminė mentelė
