Vaisių kabobai yra įdomus būdas patiekti supjaustytus vaisius be netvarkos. Vaisių kabobų konstravimas gali užtrukti ilgai, daugiausia dėl to, kad prieš skutdami vaisius turite paruošti vaisius. Norėdami sutaupyti laiko, galite gaminti vaisių kabobus naktį prieš planuodami juos patiekti. Norėdami, kad vaisių kabobai per naktį būtų švieži, padenkite juos citrinos rūgšties sluoksniu, kad jie neperdegtų ir neprarastų savo tekstūros ir konsistencijos.
1 žingsnis
Į purškiamą buteliuką sumaišykite citrinos sultis ir 1/8 puodelio šalto vandens ir lengvai suplakite, kad susimaišytų skystis.
2 žingsnis
Padėkite vaisių kabobus ant švaraus darbinio paviršiaus ir padenkite juos plonu, lygiu sluoksniu su skysčiu iš purškimo butelio. Apverskite vaisių kabobus ir apipurkškite kitą pusę skysčiu. Citrina išlaiko vaisių šviežią nepakeisdama jų skonio.
3 žingsnis
Kiekvieną kabobą apvyniokite plastikinės plėvelės lakštu, užtikrindami, kad oras nepatektų į vaisius. Suvyniokite kabobus ant skardos ar kepimo skardos.
4 žingsnis
Įdėkite kabobų plokštelę ar padėkliuką į šaldytuvą. Patiekite juos per 12 valandų.
Reikalingi dalykai
-
1/8 puodelio citrinos sulčių
Purškimo butelis
Plastiko pakuotė
Plokštelė arba kepimo skarda
Patarimas
Citrinų purškalą nedelsdami atšaldykite šaldytuve ir sunaudokite per savaitę.
