Baltymai būtini kūdikio racione, nes jis palaiko ląstelių, audinių ir organų sveikatą kūdikiui augant, skelbia AskDr.Sears.com. Kai kurie baltymų šaltiniai laikomi pilnaverčiais, o kiti turėtų būti derinami su maistu, kuriame taip pat yra baltymų. Pvz., Makaronai nelaikomi visaverčiais baltymais, tačiau kartu su žirniais ar pupelėmis dviejų mišinys tampa vienu. Daugelis baltymų šaltinių yra kūdikiams tinkami maisto produktai, kuriuos galima įtraukti į jos racioną, kai ji yra pakankamai sena.
Kiaušiniai
Kiaušiniai laikomi visaverčiais baltymais, o kiaušinių trynius galima sutrinti ir duoti kūdikiui kaip sveikos mitybos dalį. Kiaušinių baltymų reikėtų vengti iki pat pirmojo gimtadienio, sako Atlanto vaikų sveikatos priežiūros tarnyba. Jei šeimoje yra alergija kiaušiniams, atsargiai stebėkite, ar neatsiranda jokių alergijos simptomų, jei kiaušinius dedate. Kiaušinių tryniai, sumaišyti į ryžius ar makaronus arba patiekti su skrebučiais, suteikia lengvą užkandį ar pagrindinį patiekalą.
Višta
Vištiena yra švelnesnio skonio nei kita mėsa ir yra geras baltymų, kurias vaikas gali valgyti, šaltinis. Vištieną reikia supjaustyti labai mažais gabaliukais, kad neužspringtų. Vištienos užkepimas, kepimas ar kepimas ant grotelių yra virimo būdai, kurie neprideda nereikalingų riebalų ir kalorijų kūdikio racione. Vištieną galima gardinti supjaustytais makaronais arba patiekti paprastai, kartu su keliomis virtomis daržovėmis. Vaikų sveikatos priežiūros įstaiga „Atlanta“ pataria namuose virti vištieną, kurioje naudojama ne tokia stiklainė, nes joje nėra jokių užpildų.
Pieno produktai
Baltymų gausu pieno produktuose, tokiuose kaip pienas, jogurtas ir sūris. Prieš įvedant sūrį, kūdikis turi būti 8 mėnesių amžiaus, o įtarus alergiją, jo apskritai reikėtų vengti melžti. Kūdikiai iki 1 metų vis tiek turėtų gerti pieną arba pieną, kuris suteikia baltymų. Sulaukęs 1 metų jis gali gerti karvės pieną, kuris yra geras baltymų šaltinis. Jogurtas ir sūris gali būti patiekiami kaip užkandis arba kaip sveiko patiekalo dalis, padedantys patenkinti kūdikio dienos baltymų poreikį.
Kūdikių javai
Kūdikiams, per mažiems vartoti kietą kietą maistą, javai kūdikiams padeda patenkinti baltymų poreikius. „Bright Beginnings“ sako, kad reikia ieškoti baltymingų grūdų kūdikiams. Javai yra sumaišomi su pienu ar pienu, kurie padeda iš jo sudaryti baltymus. Javai kūdikiams paprastai yra rekomenduojami kaip pirmasis kietas maistas ir dažniausiai nekelia rūpesčių dėl alergijos daugumai kūdikių. Į javus sudedami rauginti vaisiai ar daržovės dažnai daro juos skanesnius ir padidina vitaminų ir mineralų kiekį.
