Jei norite išlaikyti alkį miegant tarp valgymų, jums gali prireikti sveikų užkandžių, kad liktumėte patenkinti. Kai kurie širdžiai sveiki riebalai, baltymai ir ląsteliena, kukurūzų riešutai atitinka kai kuriuos sveiko pasirinkimo kriterijus. Tačiau kukurūzų riešutuose yra daug kalorijų, todėl stebėdami savo svorį galite peržengti ribą.
Riebalai
Kukurūzų riešutuose yra gana daug riebalų, 48 g riebalų yra 8 g, jie sudaro 12 procentų dienos vertės. Iš šių riebalų tik 1 g yra sočiųjų, o likusi dalis yra sveiki, nesočiųjų riebalų. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, nesočiųjų riebalų kiekis gali sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį. Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad kukurūzų riešutai turi daug riebalų, jie taip pat turi daug kalorijų - jų 210 yra 48 g.
Baltymas
Užkandis, kuriame gausu baltymų, atitolina maisto ištuštinimą iš skrandžio ir valgant jaučiasi patenkintas. Kukurūzų riešutuose yra šiek tiek baltymų, o 48 g yra 4 g baltymų arba 1/4 puodelio kukurūzų riešutų. Tai nėra tiek daug, kiek kai kuriuose kituose užkandžiuose, pavyzdžiui, žemės riešutuose, kuriuose vos 28 g riešutų yra daugiau nei 7 g. Jei stebite savo svorį, rinkitės užkandžius, kuriuose yra daug baltymų, pavyzdžiui, neriebų jogurtą.
Angliavandeniai
Kukurūzų riešutai yra geras angliavandenių šaltinis, turintys 34 g / 48 g. Kukurūzų riešutai suteikia 4 g skaidulų 48 g porcijoje ir sudaro 16 procentų dienos vertės, pagrįstos 2 000 kalorijų dieta. Kaip ir baltymai, skaidulos ilgą laiką sulaiko maistą skrandyje, todėl jūs esate patenkinti tarp valgymų. Pluoštas taip pat yra būtinas virškinimui ir padeda pagreitinti maistą žarnyne.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminų ir mineralų nėra kukurūzų riešutuose. 48 g porcija suteikia 4 procentus geležies paros vertės, reikalingos deguoniui pernešti. Be geležies, 48 g kukurūzų riešutų turi 310 mg natrio, o tai sudaro 13 procentų dienos normos, pagrįstos 2 000 kalorijų dieta. Natrio perteklius yra susijęs su aukštu kraujospūdžiu ir padidėjusia širdies ligų rizika, todėl jo dietos metu sumažinkite.
