Pusryčiai: svarbiausias dienos valgis. Arba taip senas posakis eina. Yra gerų tyrimų, pagrindžiančių sveikų pusryčių naudą - naudos, kuri apima nuo fizinio (svorio valdymas ir pagerinta energija) iki emocinio (geresnė nuotaika) iki psichinio (aiškesnis mąstymas ir atminties išsaugojimas). Taigi, kokius pusryčius geriausia valgyti, norint išnaudoti visus šiuos privalumus? Šešiolika geriausių šalies mitybos specialistų dalijasi savo rytiniais patiekalais ir tuo, kaip jie suderina puikų skonį su ribotu laiku ir kieta mityba. Įvairovė gali jus nustebinti!
Pusryčiai: svarbiausias dienos valgis. Arba taip senas posakis eina. Yra gerų tyrimų, pagrindžiančių sveikų pusryčių naudą - naudos, kuri apima nuo fizinio (svorio valdymas ir pagerinta energija) iki emocinio (geresnė nuotaika) iki psichinio (aiškesnis mąstymas ir atminties išsaugojimas). Taigi, kokius pusryčius geriausia valgyti, norint išnaudoti visus šiuos privalumus? Šešiolika geriausių šalies mitybos specialistų dalijasi savo rytiniais patiekalais ir tuo, kaip jie suderina puikų skonį su ribotu laiku ir kieta mityba. Įvairovė gali jus nustebinti!
1. VEGGIE JUMP-START: Kiaušinis su atviru dangumi ir špinatų sumuštinis
„Vienas iš darbo namuose privalumų yra tai, kad aš galiu šiek tiek ilgiau užtrukti - po to, kai mano vaikai išeis pro duris, - paruošti įvairesnius, sotius pusryčius, kurie nuves mane į tipišką rytą, kupiną konferencijų. nauji mėgstamiausi pusryčiai yra kiaušinis su špinatais ir sumuštinis su atviru veidu. Aš tiesiog išplakiu vieną kiaušinį ir vieną kiaušinio baltymą su vienu puodeliu pjaustytų šaldytų špinatų ir pagardinu ketvirtadaliu šaukštelio džiovintų krapų ir žiupsneliu druskos. šį mišinį į mažą keptuvę ir gale įpilkite du šaukštus susmulkintos fetos. Aš šaukštą kombo užpilu ant viso grūdo skrebučio gabalo ir patiekiu su vaisiaus šonine. Jei suvalgau jį kaip atvirą sumuštinį, jis mane sulėtina. valgau todėl, kad naudoju peilį ir šakutę, o špinatai yra puikus būdas pradėti nuo daržovių dienos pradžios. - Reganas Jonesas, RD, „HealthyAperture.com“ įkūrėjas
„Vienas iš darbo namuose pranašumų yra tai, kad aš galiu užtrukti šiek tiek ilgiau - po to, kai mano vaikai išeis iš durų - paruošti įvairesnius, sotius pusryčius, kurie nuves mane į tipišką rytą, pilną konferencijų skambučių. nauji mėgstamiausi pusryčiai yra kiaušinis su špinatais ir sumuštinis su atviru veidu. Aš tiesiog išplakiu vieną kiaušinį ir vieną kiaušinio baltymą su vienu puodeliu pjaustytų šaldytų špinatų ir pagardinu ketvirtadaliu šaukštelio džiovintų krapų ir žiupsneliu druskos. šį mišinį į mažą keptuvę ir gale įpilkite du šaukštus susmulkintos fetos. Aš šaukštą kombo užpilu ant viso grūdo skrebučio gabalo ir patiekiu su vaisiaus šonine. Jei suvalgau jį kaip atvirą sumuštinį, jis mane sulėtina. valgau todėl, kad naudoju peilį ir šakutę, o špinatai yra puikus būdas pradėti nuo daržovių dienos pradžios. - Reganas Jonesas, RD, „HealthyAperture.com“ įkūrėjas
"Man tipiški rytiniai pusryčiai yra plieno pjaustytos avižos su kanapių sėklomis, graikiniais riešutais ir sezoniniais vaisiais. Vasarą tai uogos ar persikai; žiemą tai gali būti obuoliai ar bananai. Man patinka pridėti šiek tiek prieskonio (cinamono, moliūgo pyrago). prieskonių), ir aš jį papildau nesaldintu, paprastu, ekologišku sojų pienu. Tai tenkina mane iki pietų pertraukos. Be to, tai kasdien suteikia man daugiau omega-3. Aš taip pat treniruojuosi ryte, kad mano treniruotės būtų naudingos.. “ - Šatronas Palmeris, RDN, dietologas, maitinamas iš augalų, autorius „Dietos, kurias maitina augalas“ ir „Gyvybės varomos gyvybės“, autorius
"Man tipiški rytiniai pusryčiai yra plieno pjaustytos avižos su kanapių sėklomis, graikiniais riešutais ir sezoniniais vaisiais. Vasarą tai uogos ar persikai; žiemą tai gali būti obuoliai ar bananai. Man patinka pridėti šiek tiek prieskonio (cinamono, moliūgo pyrago). prieskonių), ir aš jį papildau nesaldintu, paprastu, ekologišku sojų pienu. Tai tenkina mane iki pietų pertraukos. Be to, tai kasdien suteikia man daugiau omega-3. Aš taip pat treniruojuosi ryte, kad mano treniruotės būtų naudingos.. “ - Šatronas Palmeris, RDN, dietologas, maitinamas augalais, straipsnių „Augalais varoma dieta“ ir „Augalais varoma gyvybė“ autorius
3. ŠILTAS IR JŪRAS: Poached kiaušiniai Shakshouka
"Su dviem mažyliais ramūs pusryčiai šiomis dienomis yra šiek tiek prabanga. Aš įsimylėjau braškių kiaušinius" shakshouka ", kai juos išbandžiau savo vietinėje kavinėje. Aš einu šio patiekalo, kai tik galiu skirti laiko šiliems, jaukiems pusryčiams..Kiaušiniai yra mano malonus maistas. Gaunate pasitenkinimą teikiančius baltymus, vitaminus ir mineralus, įskaitant choliną, būtiną smegenų ir nervų sistemos funkcijai palaikyti. Šašoko padažas gaminamas su pomidorais, čili pipirais, česnaku. ir prieskoniai, pavyzdžiui, kmynai ir paprika. Nors tai lengvai paruošiamas patiekalas, dėl įtemptų tvarkaraščių gali būti, kad jis nepatenka į įprastų darbo dienų pusryčių sąrašą. Iš anksto pagaminkite padažo partiją. Jis gali trukti savaitę ar daugiau šaldytuve. Arba išmatuokite Iškepkite nepriekaištingas porcijas, kad galėtumėte dar ilgiau laikyti šaldiklyje. Tiesiog pašildykite padažą, tada įpilkite žalių kiaušinių ir leiskite jiems virti padaže keletą minučių. " - Rebecca Scritchfield, RDN, sveikatos ir laimės ekspertė bei dviejų vaikų mama
"Su dviem mažyliais ramūs pusryčiai šiomis dienomis yra šiek tiek prabanga. Aš įsimylėjau braškių kiaušinius" shakshouka ", kai juos išbandžiau savo vietinėje kavinėje. Aš einu šio patiekalo, kai tik galiu skirti laiko šiliems, jaukiems pusryčiams..Kiaušiniai yra mano malonus maistas. Gaunate pasitenkinimą teikiančius baltymus, vitaminus ir mineralus, įskaitant choliną, būtiną smegenų ir nervų sistemos funkcijai palaikyti. Šašoko padažas gaminamas su pomidorais, čili pipirais, česnaku. ir prieskoniai, pavyzdžiui, kmynai ir paprika. Nors tai lengvai paruošiamas patiekalas, dėl įtemptų tvarkaraščių gali būti, kad jis nepatenka į įprastų darbo dienų pusryčių sąrašą. Iš anksto pagaminkite padažo partiją. Jis gali trukti savaitę ar daugiau šaldytuve. Arba išmatuokite Iškepkite nepriekaištingas porcijas, kad galėtumėte dar ilgiau laikyti šaldiklyje. Tiesiog pašildykite padažą, tada įpilkite žalių kiaušinių ir leiskite jiems virti padaže keletą minučių. " - Rebecca Scritchfield, RDN, sveikatos ir laimės ekspertė bei dviejų vaikų mama
4. EUROPOS: Angliškas keksas su pomidorais, sūriu ir maju
"Aš esu šiek tiek europietis pagal savo pusryčių įpročius. Turiu kavos ar arbatos su paskrudintu angliškuoju keksu, kurį puošia visas pjaustytas pomidoras, truputis sūrio ir galbūt šiek tiek majonezo. Jei norite ištirpti, galite įdėti jį į broilerį. sūris. Pusryčiams man patinka kažkas pikantiško - pliusas, kad jame yra baltymų ir sūrio porcijoje yra pjaustytų pomidorų. Pomidorai yra geras vitamino C šaltinis, viso grūdo angliški keksai suteikia reikalingos energijos ir B grupės vitaminų. užimtam rytui, majonezas prideda sveikų riebalų sotumui, o sūris suteikia baltymų, kalcio, kitų pieno maistinių medžiagų ir laimei umamį “. - Carolyn O'Neil, MS, RDN, LD, „Lieknos pietų kulinarijos knygos“ autorė: sveikai maitinkis ir sveikai gyvenk sausainių ir bekonų žemėje “autorė
Kreditas: Sian Irvine / Dorling Kindersley / „Getty Images“"Aš esu šiek tiek europietis pagal savo pusryčių įpročius. Turiu kavos ar arbatos su paskrudintu angliškuoju keksu, kurį puošia visas pjaustytas pomidoras, truputis sūrio ir galbūt šiek tiek majonezo. Jei norite ištirpti, galite įdėti jį į broilerį. sūris. Pusryčiams man patinka kažkas pikantiško - pliusas, kad jame yra baltymų ir sūrio porcijoje yra pjaustytų pomidorų. Pomidorai yra geras vitamino C šaltinis, viso grūdo angliški keksai suteikia reikalingos energijos ir B grupės vitaminų. užimtam rytui, majonezas prideda sveikų riebalų sotumui, o sūris - baltymai, kalcis, kitos pieno maistinės medžiagos ir laimė. - Carolyn O'Neil, MS, RDN, LD, „Lieknos pietų kulinarijos knygos“ autorė: sveikai maitinkis ir sveikai gyvenk sausainių ir bekonų žemėje “autorė
5. NATŪRALUS SALDAS: Žemės riešutų sviesto ir bananų kokteilis dubenyje
"Kai manau, kad kažkas natūraliai saldaus, aš išplaku kokteilį su dubeniu, pripildytą maistinių medžiagų turinčiais ingredientais ir užpilu. Pochlebca dubenys yra storesni už kokteilius, todėl juos galite valgyti šaukštu, be to, jie yra universalūs. Viename iš mano mėgstamiausių receptų - žemės riešutų sviesto ir bananų kokteilio dubenyje - gausu baltymų, nes dubenyje yra sojos pieno, jogurto ir žemės riešutų sviesto, o viršuje yra kapotų žemės riešutų ir chia sėklų. Norėdami jį paruošti, viskas, ko jums reikia yra maišytuvas, dubuo ir šiek tiek kūrybiškumo. Bet stebėkite, ar jūsų porcija gali būti labai greita. Ar aš noriu, kad dubenyje būtų puodelis, o viršuje - maistingi ingredientai. " - Liz Weiss, MS, RD, „Cooking With the Moms“, radijo podcast'o, skirto užimtoms šeimoms, bendraturtė
Kreditas: „Jordan Siemens“ / „Photodisc“ / „Getty Images“"Kai manau, kad kažkas natūraliai saldaus, aš išplaku kokteilį su dubeniu, pripildytą maistinių medžiagų turinčiais ingredientais ir užpilu. Pochlebca dubenys yra storesni už kokteilius, todėl juos galite valgyti šaukštu, be to, jie yra universalūs. Viename iš mano mėgstamiausių receptų - žemės riešutų sviesto ir bananų kokteilio dubenyje - gausu baltymų, nes dubenyje yra sojos pieno, jogurto ir žemės riešutų sviesto, o viršuje yra kapotų žemės riešutų ir chia sėklų. Norėdami jį paruošti, viskas, ko jums reikia yra maišytuvas, dubuo ir šiek tiek kūrybiškumo. Bet stebėkite, ar jūsų porcija gali būti labai greita. Ar aš noriu, kad dubenyje būtų puodelis, o viršuje - maistingi ingredientai. " - Liz Weiss, MS, RD, „Cooking With the Moms“, radijo podcast'o, skirto užimtoms šeimoms, bendraturtė
6. VAIKAS-DRAUGAS: Blynai iš viso grūdo bananų-šokolado drožlių
„Pusryčiai yra maistas, kuriame atsisėdu kartu su vaikais. Aš patiekalus sukiojuosi tarp savo kruopų bananų-šokolado drožlių blynų, „ Mama's Berry “kokteilių, lengvai perkepamų kiaušinių ant viso grūdo skrebučio ir šviežių vaisių, avižinių dribsnių. su bananais ir razinomis bei viso grūdo grūdais ir pienu. Blynai gaminami iš viso grūdo miltų, bananų ir graikiško jogurto, kuris padeda išpjaustyti daug riebalų, kuriuos galite rasti tradiciniuose pasukų blynuose. lengvai pagaminamas darbo dieną, o visi trys mano vaikai mėgaujasi kiekvienu. Mano vaikai taip pat yra tokio amžiaus, kad gali padėti statyti stalą, gaminti blynų tešlą ar supilti pieną ir kruopas, todėl pusryčių laikas dar greitesnis. Aš taip pat gebu praleisti kokybišką laiką ryte su savo mažyliais, kuriuos aš mėgau prieš eidama į darbą “. - „Toby Amidor“, MS, RD, CDN, mitybos ekspertas ir knygos „Graikiškas jogurto virtuvė: daugiau nei 130 skanių, sveikų receptų kiekvienam dienos patiekalui“ autorius
Kreditas: „Olha_Afanasieva“ / „iStock“ / „Getty Images“„Pusryčiai yra maistas, kuriame atsisėdu kartu su savo vaikais. Aš patiekalus sukiojuosi tarp savo viso grūdo bananų-šokolado drožlių blynų, „ Mama's Berry “kokteilių, lengvai perkepamų kiaušinių ant viso grūdo skrebučio ir šviežių vaisių, avižinių dribsnių. su bananais ir razinomis bei viso grūdo grūdais ir pienu. Blynai gaminami iš viso grūdo miltų, bananų ir graikiško jogurto, kuris padeda išpjaustyti daug riebalų, kuriuos galite rasti tradiciniuose pasukų blynuose. lengvai pagaminamas darbo dieną, o visi trys mano vaikai mėgaujasi kiekvienu. Mano vaikai taip pat yra tokio amžiaus, kad gali padėti statyti stalą, gaminti blynų tešlą ar supilti pieną ir kruopas, todėl pusryčių laikas dar greitesnis. Aš taip pat gebu praleisti kokybišką laiką ryte su savo mažyliais, kuriuos aš mėgau prieš eidama į darbą “. - „Toby Amidor“, MS, RD, CDN, mitybos ekspertas ir knygos „Graikiškas jogurto virtuvė: daugiau nei 130 skanių, sveikų receptų kiekvienam dienos patiekalui“ autorius
7. SAVORIJA: avižiniai dribsniai su daržovėmis, žolelėmis ir ožkos sūriu
Aš visai neturiu tipiškų pusryčių. Bet jei manau, kad kažkas paguos ir greitai, aš dažnai gaminu pikantiškas avižines košes. Tai užtrunka tik keletą minučių, ir tai yra puikus būdas gauti daržovių ryte. Tai tarsi valgykite pusryčiams skirtą risoto versiją - gaminkite su avižomis, o ne Arborio ryžiais! Be to, tai skanus ir universalus būdas mėgautis praėjusios nakties likusiomis daržovėmis. Tai yra augalų pagrindu ir suteikia gerą baltymų, neskaldytų grūdų ir produkcijos šaltinį, kurio aš stengiuosi gauti kiekvienuose pusryčiuose, kad pradėčiau dieną su maistingomis medžiagomis, subalansuotu ir pripildytu būdu. Norėdami jį paruošti, tiesiog pasigaminkite senamadiškas avižas su vandeniu arba veggie sultiniu; pridėti daržovių, žolelių ir pasirinktų prieskonių; o viršuje - su vienu ar dviem kiaušiniais, apkeptais džiūvėsėliuose su alyvuogių aliejumi (arba tiesiog viršuje su ožkos sūriu)! “- Jackie Newgent, virėja, registruota dietologė dietologė ir„ Natūralaus diabeto kulinarijos knygos 2-ojo leidimo “autorė.
Kreditas: Jackie NewgentAš visai neturiu tipiškų pusryčių. Bet jei manau, kad kažkas paguos ir greitai, aš dažnai gaminu pikantiškas avižines košes. Tai užtrunka tik keletą minučių, ir tai yra puikus būdas gauti daržovių ryte. Tai tarsi valgykite pusryčiams skirtą risoto versiją - gaminkite su avižomis, o ne Arborio ryžiais! Be to, tai skanus ir universalus būdas mėgautis praėjusios nakties likusiomis daržovėmis. Tai yra augalų pagrindu ir suteikia gerą baltymų, neskaldytų grūdų ir produkcijos šaltinį, kurio aš stengiuosi gauti kiekvienuose pusryčiuose, kad pradėčiau dieną su maistingomis medžiagomis, subalansuotu ir pripildytu būdu. Norėdami jį paruošti, tiesiog pasigaminkite senamadiškas avižas su vandeniu arba veggie sultiniu; pridėti daržovių, žolelių ir pasirinktų prieskonių; o viršuje - su vienu ar dviem kiaušiniais, apkeptais džiūvėsėliuose su alyvuogių aliejumi (arba tiesiog viršuje su ožkos sūriu)! “- Jackie Newgent, virėja, registruota dietologė dietologė ir„ Natūralaus diabeto kulinarijos knygos 2-ojo leidimo “autorė.
8. ILGALAIKĖ ENERGIJA: kiaušinių baltymas ir špinatų omletas
„Savaitgaliais (ir kai kuriomis darbo dienomis, jei darau sunkią treniruotę) einu kiaušinių baltymų omleto (naudodamas mikrobangų omleto gamintoją!) Su špinatais, skystais kiaušinių baltymais ir mėlynuoju sūriu su vaisiais ir viso grūdo anglišku muffinu. Man patinka, kaip špinatai ir kiaušiniai užpildo mane ilgesnį laiką, ir angliškos bandelės traškėjimą (aš dažniausiai valgau paprastą kiaušinį, o kiaušinius dedame ant viršaus, kad nereikėtų naudoti sviesto ar kito papildymo). Maistiniu požiūriu kiaušiniai suteikia tą ilgalaikę baltymų energiją, kad suteiktų daugiau sotumo. Špinatai yra pilni antioksidantų ir svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir cinkas. " --Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, „Flat for pilvo kulinarijos knygelė manekenėms“ bendraautorė
Kreditas: „Karcich“ / „iStock“ / „Getty Images“„Savaitgaliais (ir kai kuriomis darbo dienomis, jei darau sunkią treniruotę) einu kiaušinių baltymų omleto (naudodamas mikrobangų omleto gamintoją!) Su špinatais, skystais kiaušinių baltymais ir mėlynuoju sūriu su vaisiais ir viso grūdo anglišku muffinu. Man patinka, kaip špinatai ir kiaušiniai užpildo mane ilgesnį laiką, ir angliškos bandelės traškėjimą (aš dažniausiai valgau paprastą kiaušinį, o kiaušinius dedame ant viršaus, kad nereikėtų naudoti sviesto ar kito papildymo). Maistiniu požiūriu kiaušiniai suteikia tą ilgalaikę baltymų energiją, kad suteiktų daugiau sotumo. Špinatai yra pilni antioksidantų ir svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir cinkas. " --Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, „Flat for pilvo kulinarijos knygelė manekenėms“ bendraautorė
9. VISOS GRŪDOS GRŪDA: Aštrus amarantas su uogomis
"Rytais, kai turiu šiek tiek daugiau laiko atsargai, paruošiu kokių nors nesmulkintų grūdų grūdų. Pastaruoju metu mano mėgstamiausias yra amarantas, kuris iš esmės yra sėkla, tačiau jis gamina maistą ir skonis kaip grūdas. Man labai patinka. tai todėl, kad jame yra užpildytų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, baltymų ir ląstelienos, taip pat yra kalcio, o tai yra nuostabi maža premija. Vien trečdalyje sauso puodelio yra devyni gramai baltymų, keturi gramai ląstelienos ir 10 procentų jūsų dienos dozės. kalcio. Aš jį iškepsiu viename puodelyje pieno, kad būtų dar daugiau baltymų ir kreminės, ir įdėsiu žiupsnelį kardamono ar moliūgo pyrago prieskonio, kad gautumėte papildomo skonio. Kai tai bus padaryta, įmaišysiu į vieną puodelį uogų antioksidantų, saldumo ir dar daugiau skaidulų “. - Karen Ansel, MS, RDN, knygos „Kalendoriaus dieta: mėnuo po mėnesio, norint numesti svorio gyvenant“ bendraautorė
Kreditas: „Westend61“ / „Westend61“ / „Getty Images“"Rytais, kai turiu šiek tiek daugiau laiko atsargai, paruošiu kokių nors nesmulkintų grūdų grūdų. Pastaruoju metu mano mėgstamiausias yra amarantas, kuris iš esmės yra sėkla, tačiau jis gamina maistą ir skonis kaip grūdas. Man labai patinka. tai todėl, kad jame yra užpildytų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, baltymų ir ląstelienos, taip pat yra kalcio, o tai yra nuostabi maža premija. Vien trečdalyje sauso puodelio yra devyni gramai baltymų, keturi gramai ląstelienos ir 10 procentų jūsų dienos dozės. kalcio. Aš jį iškepsiu viename puodelyje pieno, kad būtų dar daugiau baltymų ir kreminės, ir įdėsiu žiupsnelį kardamono ar moliūgo pyrago prieskonio, kad gautumėte papildomo skonio. Kai tai bus padaryta, įmaišysiu į vieną puodelį uogų antioksidantų, saldumo ir dar daugiau skaidulų “. - Karen Ansel, MS, RDN, knygos „Kalendoriaus dieta: mėnuo po mėnesio, norint numesti svorio gyvenant“ bendraautorė
10. PADARYTI - AUKŠTYN: Bananų ir pekano blynai
„Pusryčiams valgau bananų-pekano blynus. Paprastai juos gaminu savaitgaliais, o po to užšaldžiu, kad valgyčiau per savaitę. Šie blynai yra skanūs, lengvai pagaminami ir siūlo daug kokybiškų maisto ingredientų. Jie turi daug baltymų ir geri, kokybiški angliavandeniai, juose yra ląstelienos, omega-3 riebiųjų rūgščių ir juose yra daug antioksidantų. Blynai yra avižų, kiaušinių baltymų, varškės, kepimo miltelių, vanilės ir cinamono derinys. Aš per savaitę gaminu apie 10 blynų "Ant blynų aš naudoju klevų sirupą, žemės riešutų sviestą arba tiesiog supjaustytus vaisius. Kadangi jie yra natūraliai saldūs, nereikia į juos dėti cukraus". - Jim White RD, ACSM EP, Jim White kūno rengybos ir mitybos studijų savininkas
Kreditas: Sarka Babicka / „Moment Open“ / „Getty Images“„Pusryčiams valgau bananų-pekano blynus. Paprastai juos gaminu savaitgaliais, o po to užšaldžiu, kad valgyčiau per savaitę. Šie blynai yra skanūs, lengvai pagaminami ir siūlo daug kokybiškų maisto ingredientų. Jie turi daug baltymų ir geri, kokybiški angliavandeniai, juose yra ląstelienos, omega-3 riebiųjų rūgščių ir juose yra daug antioksidantų. Blynai yra avižų, kiaušinių baltymų, varškės, kepimo miltelių, vanilės ir cinamono derinys. Aš per savaitę gaminu apie 10 blynų "Ant blynų aš naudoju klevų sirupą, žemės riešutų sviestą arba tiesiog supjaustytus vaisius. Kadangi jie yra natūraliai saldūs, nereikia į juos dėti cukraus". - Jim White RD, ACSM EP, Jim White kūno rengybos ir mitybos studijų savininkas
11. Greitas ir lengvas: varškės sūris su cinamonu, vaisiais ir riešutais
"Aš paprastai turiu dubenį varškės (apie vieną puodelį), brūkšnelį cinamono, apelsiną ir saują riešutų. Jis labai skonis, įdaras greitai paruošiamas". Mitybos požiūriu tai yra kieta baltymų „dozė“ iš varškės ir riešutų (ir dauguma tyrimų rodo, kad mums trūksta baltymų ryte). Derinys taip pat suteikia cinamono skaidulų, vitaminų ir mineralų bei šiek tiek skonio (ir antioksidantų). „Paslaptis“ yra tai, kad vakare viskas susibūrė. Nepaisant to, kad tai yra lengvas valgis, tarp vaikų ištraukimo iš mokyklos durų ir bet ko kito, ko mums reikia pasirūpinti, pasirūpinti, šie pusryčiai yra tobuli. “- Chrisas Mohras, Ph.D., RD iš„ MohrResults “. com
Kreditas: „GooDween123“ / „iStock“ / „Getty Images“"Aš paprastai turiu dubenį varškės (apie vieną puodelį), brūkšnelį cinamono, apelsiną ir saują riešutų. Jis labai skonis, įdaras greitai paruošiamas". Mitybos požiūriu tai yra kieta baltymų „dozė“ iš varškės ir riešutų (ir dauguma tyrimų rodo, kad mums trūksta baltymų ryte). Derinys taip pat suteikia cinamono skaidulų, vitaminų ir mineralų bei šiek tiek skonio (ir antioksidantų). „Paslaptis“ yra tai, kad vakare viskas susibūrė. Nepaisant to, kad tai yra lengvas valgis, tarp vaikų ištraukimo iš mokyklos durų ir bet ko kito, ko mums reikia pasirūpinti, pasirūpinti, šie pusryčiai yra tobuli. “- Chrisas Mohras, Ph.D., RD iš„ MohrResults “. com
12. KELEJE: avižiniai dribsniai su keptu kiaušiniu ant viršaus
"Aš esu labai kietas avižinių dribsnių mėgėjas. Aš ją valgau praktiškai kiekvieną rytą, net ir keliaudamas. Būdamas toli nuo namų paprastai užsisakau su vienu keptu kiaušiniu viršuje. Avižose esančios skaidulos, baltymai ir riebalai iš kiaušinis padeda man išlikti sotam iki pietų pertraukos. Tiesą sakant, neseniai paskelbti tyrimai Amerikos mitybos koledžo žurnale rodo, kad nuoširdus avižinių dribsnių dubuo padeda geriau pažaboti maistą per pietus nei pagrindiniai avižų pagrindu pagaminti šalti javai. net kai kiekviename dubenyje yra tiek pat kalorijų. Taip pat prašau šiek tiek cinamono, o ne cukraus, kad būtų saldus saldumas. Jei nuoširdus, kartais patiekiama porcija yra per didelė ir aš darau viską, kad nebūčiau nariu. švarių plokštelių klubas. - Keri Gans, RDN, „Mažų pokyčių dietos“ autorė
Kreditas: „warrengoldswain“ / „iStock“ / „Getty Images“"Aš esu labai kietas avižinių dribsnių mėgėjas. Aš ją valgau praktiškai kiekvieną rytą, net ir keliaudamas. Būdamas toli nuo namų paprastai užsisakau su vienu keptu kiaušiniu viršuje. Avižose esančios skaidulos, baltymai ir riebalai iš kiaušinis padeda man išlikti sotam iki pietų pertraukos. Tiesą sakant, neseniai paskelbti tyrimai Amerikos mitybos koledžo žurnale rodo, kad nuoširdus greitai paruošiamų avižinių dribsnių dubuo padeda geriau pažaboti maistą per pietus nei pagrindiniai avižų pagrindu pagaminti šalti grūdai. net kai kiekviename dubenyje yra tiek pat kalorijų. Taip pat prašau šiek tiek cinamono, o ne cukraus, kad būtų saldus saldumas. Jei nuoširdus, kartais patiekiama porcija yra per didelė ir aš darau viską, kad nebūčiau nariu. švarių plokštelių klubas. - Keri Gans, RDN, „Mažų pokyčių dietos“ autorė
13. LENGVAS IR PABAIGA: Svogūnai, saldžiosios bulvės ir šveicariška varškėčiai Frittata
"Vienas iš mano mėgstamiausių pusryčių yra svogūnas, saldžiosios bulvės ir šveicariška varnalėšos frittata. Sekmadienio vakarą gaminu didelę frittatą, kad galėčiau visą savaitę suvalgyti gabalėlį tiek lengviems, tiek įdomiems pusryčiams. Man patinka skonių derinys. Saldus iš svogūnų ir saldžiųjų bulvių bei karčiųjų iš žalumynų. Be to, šiek tiek įmaišau į kiaušinių mišinį brūkšnelį švelnių čili miltelių. Maitinant baltymai pusryčiams yra ypač svarbūs, nes atrodo, kad jie visą dieną alina alkį. Ir ne paslaptis, kad valgyti daugiau daržovių yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galime padaryti savo sveikatos labui. Aš jį suporuoju su dubeniu uogų ar puse greipfruto ir puodeliu arbatos labai patenkinamiems savaitės dienos pusryčiams.. “ --Rachel Begun, MS, RDN, kulinarinės dietologės ir specialiųjų dietų ekspertė
Kreditas: „robynmac“ / „iStock“ / „Getty Images“"Vienas iš mano mėgstamiausių pusryčių yra svogūnas, saldžiosios bulvės ir šveicariška varnalėšos frittata. Sekmadienio vakarą gaminu didelę frittatą, kad galėčiau visą savaitę suvalgyti gabalėlį tiek nesudėtingiems, tiek įdomiems pusryčiams. Man patinka skonių derinys. Saldus iš svogūnų ir saldžiųjų bulvių bei karčiųjų iš žalumynų. Be to, šiek tiek įmaišau į kiaušinių mišinį brūkšnelį švelnių čili miltelių. Maitinant baltymai pusryčiams yra ypač svarbūs, nes atrodo, kad jie visą dieną alina alkį. Ir ne paslaptis, kad valgyti daugiau daržovių yra vienas geriausių dalykų, kuriuos galime padaryti savo sveikatos labui. Aš jį suporuoju su dubeniu uogų ar puse greipfruto ir puodeliu arbatos labai patenkinamiems savaitės dienos pusryčiams.. “ --Rachel Begun, MS, RDN, kulinarinės dietologės ir specialiųjų dietų ekspertė
14. REATUOKITE: avižinius dribsnius su migdolų sviestu ir chia sėklomis
"Kiekvieną rytą mėgaujuosi garuojančiu avižinių dribsnių dubeniu, o kai vėluoju kitaip pradėti savo dieną, džiaugiuosi, kad pietums valgau avižinius dribsnius! Man patinka, kai mano avižiniai dribsniai būna garuose su karštu pienu, migdolų sviesto sūkuriu ir chia sėklos. Jei turiu laiko, dedu pjaustytų šviežių obuolių ir cinamono. Avižose gausu tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir palaiko stabilų gliukozės kiekį kraujyje. Be dubenėlio, kuriame gausu sveikų grūdų, pridedama migdolų sviesto ir chia. sėklos padidina baltymų vertę ir padeda ilgiau jaustis sotiems. Nors aš dievinu avižinius dribsnius, tai dar nereiškia, kad turiu laiko juos paruošti kiekvieną dieną, todėl ruošiu tokį kiekį, kuris užteks visą savaitę. šaldytuvą ir tiesiog kiekvieną rytą pašildykite “. --Bonnie Taub-Dix, RDN, „BetterThanDieting.com“ savininkė ir „Perskaitykite prieš valgydami“ autorė
Kreditas: „Julia_Sudnitskaya“ / „iStock“ / „Getty Images“"Kiekvieną rytą mėgaujuosi garuojančiu avižinių dribsnių dubeniu, o kai vėluoju kitaip pradėti savo dieną, džiaugiuosi, kad pietums valgau avižinius dribsnius! Man patinka, kai mano avižiniai dribsniai būna garuose su karštu pienu, migdolų sviesto sūkuriu ir chia sėklos. Jei turiu laiko, dedu pjaustytų šviežių obuolių ir cinamono. Avižose gausu tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir palaiko stabilų gliukozės kiekį kraujyje. Be dubenėlio, kuriame gausu sveikų grūdų, pridedama migdolų sviesto ir chia. sėklos padidina baltymų vertę ir padeda ilgiau jaustis sotiems. Nors aš dievinu avižinius dribsnius, tai dar nereiškia, kad turiu laiko juos paruošti kiekvieną dieną, todėl ruošiu tokį kiekį, kuris užteks visą savaitę. šaldytuvą ir tiesiog kiekvieną rytą pašildykite “. --Bonnie Taub-Dix, RDN, „BetterThanDieting.com“ savininkė ir „Perskaitykite prieš valgydami“ autorė
15. valgykite darbe: didelis baltasis persikas, migdolai ir juoda kava
"Aš nesu rytinis žmogus, todėl pusryčiai turi būti greiti ir lengvi. Aš visada pradedu savo dieną su pilna stikline vandens. Po to, kai neturiu laiko pusryčiams namuose, supjaustysiu didelį, traptų, balto persiko ir nunešiu jį į darbą, kur užkandžiu pusryčiams vaisių, kartu su sauja migdolų baltymų, kalcio ir sveikų riebalų. Ir, žinoma, savo ryto kavos puodeliu. riešutai pusryčiuose (ir užkandžiai) kartu su vaisiais (ar kitais angliavandeniais), nes jie padeda tarpininkauti reaguojant į cukraus kiekį kraujyje tolygiai ir tausojamai energijai, kuri palaiko mane pasitenkinimą iki pietų. - Magggie Moon, MS, RDN, „Likvidavimo dietos“ autorė. Darbo knyga: Asmeninis požiūris į maisto alergijos nustatymą"
Kreditas: „olgakr“ / „iStock“ / „Getty Images“"Aš nesu rytinis žmogus, todėl pusryčiai turi būti greiti ir lengvi. Aš visada pradedu savo dieną su pilna stikline vandens. Po to, kai neturiu laiko pusryčiams namuose, supjaustysiu didelį, traptų, balto persiko ir nunešiu jį į darbą, kur užkandžiu pusryčiams vaisių, kartu su sauja migdolų baltymų, kalcio ir sveikų riebalų. Ir, žinoma, savo ryto kavos puodeliu. riešutai pusryčiuose (ir užkandžiai) kartu su vaisiais (ar kitais angliavandeniais), nes jie padeda tarpininkauti reaguojant į cukraus kiekį kraujyje tolygiai ir tausojamai energijai, kuri palaiko mane pasitenkinimą iki pietų. - Magggie Moon, MS, RDN, „Likvidavimo dietos“ autorė. Darbo knyga: Asmeninis požiūris į maisto alergijos nustatymą"
16. GYDYMO BITIS: Bananas su žemės riešutų sviestu ir neriebus šokolado pienas
Kelias dienas per savaitę turiu bananą su šaukštu žemės riešutų sviesto ir neriebaus šokolado pieno. Tai greitai ir lengvai paruošiama ir skanu skanu. Vienas vidutinis bananas yra puikus vitamino B-6 ir geras skaidulų, vitamino C, kalio ir mangano šaltinis. Žemės riešutų sviestas neabejotinai teikia riebalų, tačiau dauguma jo yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų. Tai taip pat suteikia gerą baltymų ir šiek tiek skaidulų dozę. Šokolado pienas, be abejo, yra šiek tiek gydantis, tačiau jis man suteikia didelę dozę kalcio ir aukštos kokybės baltymų, taip pat vitamino D, kalio, riboflavino ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Šie pusryčiai padeda man pasiekti dienos vaisių kvotą. Tai taip pat padeda man skaniai atitikti dienos pieno kvotas. Kartais aš mėgaujuosi šokolado pienu po pusryčių ir po rytinės treniruotės, kad gaučiau atsigavimo naudą. “- Elisa Zied, MS, RDN, CDN, „ Younger Next Week “autorė
Kreditas: Stepanas Popovas / E + / „Getty Images“Kelias dienas per savaitę turiu bananą su šaukštu žemės riešutų sviesto ir neriebaus šokolado pieno. Tai greitai ir lengvai paruošiama ir skanu skanu. Vienas vidutinis bananas yra puikus vitamino B-6 ir geras skaidulų, vitamino C, kalio ir mangano šaltinis. Žemės riešutų sviestas neabejotinai teikia riebalų, tačiau dauguma jo yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų. Tai taip pat suteikia gerą baltymų ir šiek tiek skaidulų dozę. Šokolado pienas, be abejo, yra šiek tiek gydantis, tačiau jis man suteikia didelę dozę kalcio ir aukštos kokybės baltymų, taip pat vitamino D, kalio, riboflavino ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Šie pusryčiai padeda man pasiekti dienos vaisių kvotą. Tai taip pat padeda man skaniai atitikti dienos pieno kvotas. Kartais aš mėgaujuosi šokolado pienu po pusryčių ir po rytinės treniruotės, kad gaučiau atsigavimo naudą. “- Elisa Zied, MS, RDN, CDN, „ Younger Next Week “autorė
Ką tu manai?
Kokie tipiški jūsų pusryčiai? Ar būtumėte linkęs išbandyti kurią nors pusryčių idėją? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums. Pasidalykite savo patirtimi, kaip tam tikri maisto produktai ar gyvenimo būdo pokyčiai padėjo jums gyventi geriau, o galbūt jūsų žinios padės kitiems!
Kreditas: „Hill Street Studios“ / „Blend Images“ / „Getty Images“Kokie tipiški jūsų pusryčiai? Ar būtumėte linkęs išbandyti kurią nors pusryčių idėją? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums. Pasidalykite savo patirtimi, kaip tam tikri maisto produktai ar gyvenimo būdo pokyčiai padėjo jums gyventi geriau, o galbūt jūsų žinios padės kitiems!
