Gali išgirsti žodį „bakterijos“ ir drebėti, galvodami apie bakterijas, kurios gali sukelti ligą ir plisti. Tačiau ne visos bakterijos yra blogos. Iš tikrųjų kai kurios bakterijos yra būtinos, kad galėtume gyventi, valgyti, dirbti ir jaustis sveiki. Naudingos bakterijos tinkamai naudojasi maistu, šiukšlių dėžėje ir virškinimo sistema. Nors bakterijos paprastai turi blogą reputaciją, vis daugiau sužinojama apie gerąsias bakterijas ir tai, kaip jos mums padeda kiekvieną dieną.
Imuninė sistema
Nacionalinis papildomos ir alternatyvios medicinos centras pabrėžia gerųjų bakterijų, vadinamų probiotikais, svarbą. Draugiškos bakterijos apsaugo jus nuo mikroorganizmų, kurie gali sukelti rimtas ligas. ACCAM tvirtina, kad pakeisdami virškinamojo trakto mikroorganizmus, galite padaryti pacientą sveikesnį.
Virškinimas
Gerosios bakterijos taip pat padeda sveikam virškinimui. Dėl blogų valgymo įpročių ir riebaus maisto galite pasidaryti nereguliarūs ar nemalonūs. Gerosios bakterijos, randamos tokiuose šaltiniuose kaip jogurtas, padeda suskaidyti tuos fermentus, kad jūs lengviau juos virškintumėte. NCCAM taip pat pabrėžia, kad gerosios bakterijos skatina maistinių medžiagų įsisavinimą, suteikdamos sveikesnį kūną.
Insulinas
Tai gali atrodyti stebėtinai, tačiau tam tikros formos bakterijos iš tikrųjų gali gaminti insuliną. Insulinas yra būtinas cukrų skaidymui organizme, o insulino trūkumas dažnai sukelia cukrinį diabetą. Nauji Kornelio universiteto tyrimai su pelėmis rodo, kad vieną dieną sveikos bakterijos galėtų pakeisti diabetikams skirtus insulino kadrus, nes tai skatina insulino gamybą organizme.
Kenkėjų kontrolė
Sūris
Kitą kartą mėgaudamiesi puikia sūrio ir vyno plokštele su puikiai sendintu čederiu, atminkite, kad pieno rūgštyje esančios bakterijos turėjo ką nors bendro su to sūrio rato brandinimu ir brandinimu. Bakterijos stimuliuojamos sūrio brandinimo metu, judant brandinimo stadijai ir suteikiant savo mėgstamiausioms sūrio rūšims jų skonį.
