Devintajame dešimtmetyje griežta dieta, kurią taria kantri muzikos dainininkė Dolly Parton, išpopuliarėjo daugeliu pavadinimų, įskaitant kopūstų sriubos dietą, Šventosios širdies ligoninės dietą ir Mayo klinikos dietą. Nors dietos šalininkai teigia, kad tai gali padėti numesti nuo 10 iki 15 svarų per savaitę, Mitybos ir dietologijos akademija perspėja, kad plane yra gairių, kurios daro ją nesubalansuotą ir nesveiką.
Pagrindinės gairės
Kopūstų sriubos dieta, kurios tariamai laikosi „Parton“, yra septynių dienų planas, susidedantis iš dviejų dalių. Pirmąjį sudaro valgymas neribotą kiekį specifinės kopūstų sriubos kiekvieną dieną. Recepte raginama susmulkintus žaliuosius kopūstus, daržoves, tokias kaip žalieji pipirai ir svogūnai, supjaustytus pomidorus, svogūnų skonio sriubos mišinį, sultinį ar sultinį ir tokius pagardus, kaip bazilikas ar kalendra. Antroji dietos dalis apima valgyti tik tam tikrus maisto produktus kiekvieną savaitės dieną. Jokie pakeitimai neleidžiami. Dietos laikomos taip pat raginamos gerti daug vandens ir kasdien vartoti multivitaminus.
Meniu pavyzdys
Pirmąją programos dieną galite valgyti visą norimą kopūstų sriubą ir vaisius, išskyrus bananus, bet nieko daugiau. Antrą dieną visos daržovės ir sriuba, kartu su keptomis bulvėmis. Trečią dieną patiekiama daugiau vaisių, daržovių ir sriubos, nors bananai ir bulvės neįtraukiami; ketvirtą dieną jums leidžiama turėti neribotą kiekį neriebaus pieno ir iki aštuonių bananų su sriuba. Penktą dieną patiekiama jautiena ir pomidorai, o šeštą dieną visi gali valgyti jautieną ir daržoves, bet ne bulvės. Paskutinę plano dieną turėsite sriubos, rudųjų ryžių daržovių ir 100 procentų vaisių sulčių.
Galimi pranašumai
Floridos universiteto mitybos mokslų daktarė Elaine Turner sako, kad dėl kopūstų sriubos dietos greičiausiai numesite svorio. Tačiau Turner pabrėžia, kad numesti kilogramai yra vanduo, nes per savaitę negalima numesti nuo 10 iki 15 svarų riebalų, kaip teigia dietos šalininkai. Kai grįšite prie savo įprastų valgymo įpročių, kilogramai grįš, nebent pakeisite mitybą ir tapsite fiziškai aktyvūs. Sveikas suaugęs asmuo gali laikinai laikytis plano be ilgalaikės fizinės žalos, priduria Turneris.
Galimi trūkumai
Kopūstų sriubos dieta neskatina pasekėjų ugdyti mankštos ir mitybos įpročius, kurie lems tvarų svorio metimą ir geresnę sveikatą. Šis planas gali pabloginti tokių ligų, kaip diabetas, simptomus, ir tai gali sukelti sveikatos problemų ateityje žmonėms, kurie laikosi dietos ir laikosi dietos, bėgant metams netenka svorio ir priauga svorio. Nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad valgant tik tam tikrus maisto produktus, galima geriau numesti svorio, nei planuojant mažai riebalų ir mažai kalorijų. Be to, kopūstų sriuboje bus daug natrio, nebent naudosite sultinį, kuriame mažai natrio, arba sriubos mišinį.
