Jūsų skrandžio gleivinė yra tarsi namų apsaugos sistema; ji suteikia apsaugą tik tada, kai gerai veikia. Skrandžio gleivinės ląstelės gamina rūgštį ir fermentus, kurie padeda skaidyti maistą ir gleives - slidi medžiaga apsaugo gleivinę nuo rūgšties. Kai jūsų skrandžio gleivinė uždegta, ji išskiria mažiau rūgšties, fermentų ir gleivių, todėl atsiranda skausmas ir diskomfortas. Dietos pokyčiai gali padėti sumažinti gastrito simptomus, tai yra medicininis terminas, kai skrandžio gleivinė yra uždegusi. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kreipkitės į gydytoją.
Funkcija
Sveikam skrandžio gleivinei tinkami dietiniai pokyčiai yra įvairūs. Jei sergate gastritu, tam tikras maistas ir valgymo įpročiai gali padėti suvaldyti skausmą ir kitus galimus simptomus, tokius kaip nevirškinimas, rėmuo, apetito praradimas, pykinimas ir vėmimas. Dietos pokyčiai taip pat gali užkirsti kelią ar sumažinti simptomus, susijusius su skrandžio opomis, ar atsirandančias opos skrandžio gleivinėje, ir sustiprinti jūsų kūno sugebėjimą atsispirti bei išgydyti kitas su skrandžiu susijusias būkles.
Naudingi maisto produktai
Pluoštas yra nevirškinamas angliavandenis, skatinantis virškinimo funkciją ir didinantis išmatų tūrį bei glotnumą. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, skaidulų turinti dieta, kurioje yra mažai riebalų, gali padėti sumažinti skrandžio sudirginimą, susijusį su gastritu. Į ypač skaidulų turtingą maistą įeina pupelės, lęšiai, žirniai, avietės, artišokai, avižiniai dribsniai ir pūsti kukurūzai. Kiti naudingi maisto produktai yra maistas, kuriame gausu antioksidantų, pavyzdžiui, uogos, pomidorai, moliūgai ir paprikos, ir maistas, kuriame yra flavonoidų, pavyzdžiui, obuoliai, salierai ir arbata. Flavonoidai gali padėti slopinti H. pylori bakterijas, kurios sukelia daugumą opų. Probiotikai, esantys kefyre ir jogurte su gyvosiomis aktyviomis kultūromis, skatina bakterijų pusiausvyrą virškinamajame trakte ir gali padėti sumažinti skrandžio uždegimą ir opų simptomus.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Vengiant maisto ir gėrimų, kurie padidina skrandžio rūgštį, galima sumažinti skrandžio gleivinės sudirginimą ir apsaugoti nuo rėmuo. Nors žmonėms būdingi rėmuo sukelia skirtingus simptomus, paplitę priežastys, galinčios pabloginti gastrito simptomus, yra keptas ir riebus maistas, pavyzdžiui, riebūs pieno produktai ir raudona mėsa, šokoladas, svogūnai, česnakai, kofeinas, alkoholis ir mėtos. Rūgštiniai gėrimai, tokie kaip apelsinų sultys ir kava, su kofeinu arba be jo, gali sukelti panašų poveikį. Jei savo racione paliksite daug skaidulų turinčio maisto, apribokite rafinuotų maisto produktų, tokių kaip balta duona, tirpūs ryžiai, saldainiai ir mažai skaidulų turintys grūdai, maistą. Kiekvieną dieną būkite gerai hidratuoti gerdami vandenį, ypač jei dėl vėmimo jaučiate skysčių netekimą.
Maitinimo elgesys
Paruošdami maistą galite valdyti turimus ingredientus ir apsaugoti nuo persivalgymo, susijusio su didelėmis restorano dydžio porcijomis. Merilendo universiteto medicinos centras rekomenduoja gaminti patiekalus su sveikais aliejais, tokiais kaip alyvuogių ar augalinis aliejus, ir vengti transriebalų rūgščių, kurios yra paplitusios margarine. Vakarieniaudami nevalgykite neriebių patiekalų, tokių kaip troškintos daržovės, be odos, kepta paukštiena, kepta žuvis ir paprastos keptos bulvės. Valgykite ramioje, malonioje atmosferoje ir venkite gulėti po valgio, nes tai gali sukelti rėmuo.
