Kovojant su išsipūtimu, net ir nedideli kalorijų lygties pakeitimai gali pakeisti jūsų svorį, teigiama 2012 m. Apžvalginiame straipsnyje „Chemical Senses“. Aštrus maistas gali nepadėti atsikratyti didžiulio svorio, tačiau tai gali padėti nukreipti jus sveikesne linkme. Prieš pradėdami svorio metimo dietą, pasitarkite su gydytoju.
Magiškos prieskonių galios
Medžiaga, kuri suteikia kajenui šilumą - kapsaicinas - taip pat gali padėti numesti svorio. Kapsaicinas taip pat pasižymi skausmą malšinančiomis savybėmis ir yra naudojamas kaip osteoartrito, nervų ir apatinės nugaros dalies skausmo gydymo forma. Vis dėlto jis gali būti netinkamas visiems. Jei esate alergiškas kiviams, bananams, kaštainiams, avokadui ar lateksui, taip pat galite būti alergiški kajenui.
Aštrus maistas ir apetitas
Kajeno skonio maistas gali padėti numesti kelis kilogramus, nes sumažės apetitas. Remiantis apžvalginiu straipsniu, paskelbtu 2012 m. „Chemical Senses“, tyrimo dalyviai pranešė, kad kajenas padėjo sumažinti jų potraukį riebiam, saldžiam ir sūriam maistui.
Prieskonis taip pat padeda jaustis pilnam. Neseniai 2014 metais paskelbtame klinikiniame tyrime „Apetitas“ buvo tiriamas maisto papildymo kapsaicinu poveikis nedidelėms žmonių, valgančių normalią dietą, grupei. Tyrimo metu nustatyta, kad palyginus su kontroline grupe tie, kurie papildė prieskonį, pranešė, kad padidėja sotumas ir pilnatvė ir buvo mažesnė tikimybė persivalgyti.
Aštrus maistas ir metabolizmas
Aštrus maistas ne tik sumažina apetitą, bet ir padidina kalorijų sudeginimą. Pagal „Chemical Sense“ apžvalgą, prieskoniai padidina jūsų kūno temperatūrą, todėl gali padidėti sunaudojamos energijos kiekis. Nors tyrimų rezultatai skiriasi, kajenas gali padėti sudeginti net 119 kalorijų per dieną, sako „Cheminių pojūčių“ apžvalgos straipsnio autoriai. Tačiau padidėjęs kalorijų deginimas gali neveikti visiems. Vis dėlto atrodo, kad kapsaicinas, palyginti su lieknais asmenimis, gali ne tiek padidinti, kiek antsvoris ar nutukimas. Poveikis gali būti neilgas, nes jūsų kūnas gali toleruoti šilumą.
Aštrus maistas riebalų deginimui
Aštrus maistas gali sudeginti ne tiek kalorijų, kiek turi antsvorio ir nutukę asmenys, tačiau gali sudeginti riebalus. 2008 m. Tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, ištyrė kapsaicino poveikį energijos sąnaudoms ir riebalų nuostoliams antsvorio ir nutukimo turinčių žmonių grupėje. Tyrimo metu nustatyta, kad prieskonis neturėjo didelės įtakos energijos sąnaudoms, tačiau jis skatino dalyvių pilvo riebalus.
Pridedami prieskoniai numesti svorio
Ant ryto kiaušinių pabarstykite šiek tiek kajeno pipirų arba pasigaminkite aštraus varškės sūrio ir patiekite su agurko griežinėliais bei salierais. Į savo puodą juodųjų pupelių įpilkite riekelę ar du šviežių pipirų, kad jos būtų prieskoninės, ir panaudokite sriubai, salotoms ar košei į dubenį. Švieži pipirai taip pat gali šiek tiek sustiprinti jūsų ryžius. Įpilkite džiovintų kajeno pipirų į pomidorų padažą, čili ar troškinį, kad sustiprintumėte skonį ir gautumėte naudos svorio metimo srityje.
