Kofeino yra daugelyje maisto produktų, įskaitant arbatą, kavą, šokoladą, energetinius gėrimus ir kai kuriuos gaiviuosius gėrimus. Tai netgi tam tikrų vaistų sudedamoji dalis. Nors dėl galimo šalutinio poveikio nėra gera idėja, kad dietos metu gautumėte per daug kofeino, tikriausiai nereikia jaudintis, nes dėl to padidėja svoris. Kai kuriuose tyrimuose kofeinas buvo susijęs su svorio metimu.
Kofeinas ir svoris
Dietos papildomas kofeinas greičiausiai lems svorio netekimą, o ne svorio padidėjimą. „The American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtame tyrime 2006 m. Padidėjęs kofeino vartojimas buvo susijęs su tuo, kad žmonės priauga mažiau svorio. Atrodo, kad kofeinas gali riboti kūno svorio padidėjimą valgant dietą, kurioje yra daug riebalų, pažymi žurnale paskelbtas tyrimas su gyvūnais. Fiziologija ir elgesys 2013 m.
Kofeinas gali šiek tiek padidinti jūsų medžiagų apykaitą ir padėti sumažinti suvartojamų kalorijų skaičių, taigi laikui bėgant gali sumažėti svoris, teigiama apžvalginiame straipsnyje, paskelbtame 2005 m. Amerikos žurnale apie fiziologiją - reguliavimo, integracinė ir lyginamoji fiziologija. Kaip rodo 2013 m. „Nutukimas“ paskelbtas tyrimas, žmonės gauna kavos iš kofeino, kuris gali padėti sumažinti apetitą, taigi jie valgo mažiau. Tyrimo dalyviai, kurie išgėrė vidutinį kavos kiekį, dienos metu suvalgė mažiau nei tie, kurie išgėrė mažesnį kiekį kavos. kavos arba jos visai nėra.
Cukrus ir kofeinas
Yra vienas atvejis, kai kofeinas yra susijęs su galimybe priaugti svorio. Kofeinas turi kartaus skonio savybes, todėl saldinti gėrimai, kuriuose yra kofeino, turi turėti daugiau cukraus, taigi ir daugiau kalorijų, nei panašūs gėrimai be kofeino, teigiama „European Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtame tyrime. Jei šiuose gėrimuose nebūtų kofeino, jie galėtų būti tokie pat saldūs, paragavę maždaug 10 procentų mažiau cukraus. Jei nerimaujate dėl galimo svorio padidėjimo, galbūt norėsite praleisti gėrimus, kuriuose saldinami cukrūs, be kofeino.
Rekomenduojamas kofeino vartojimas
JAV maisto ir vaistų administracija rekomenduoja apriboti kofeino vartojimą iki saikingo kiekio - nuo 100 iki 200 miligramų per dieną. Tikėtina, kad ši suma neturės jokio neigiamo poveikio. 5 uncijos kavos puodelis gali turėti nuo 60 iki 150 miligramų kofeino, o toks pats įprastos arbatos kiekis paprastai turi nuo 40 iki 80 miligramų. Bealkoholinių gėrimų, kuriuose yra kofeino, kiekis kofeino yra nuo 23 miligramų 12 uncijų „Coca-Cola“ iki 100 miligramų tokiu pat kiekiu „Jolt Cola“. Nors daugumoje šokolado ir šokolado skonio maisto produktų yra palyginti nedaug kofeino, kavos skonio jogurte ar leduose puodelyje gali būti nuo 40 iki 85 miligramų kofeino.
Per didelis suvartojamo kofeino poveikis
Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti daugybę neigiamų padarinių. Per didelis kofeino kiekis kiekvienoje valstybėje skiriasi, nes kai kurie žmonės yra ypač jautrūs kofeinui, tuo tarpu mažesni žmonės greičiausiai jaučia šį poveikį greičiau nei didesni asmenys. Galimas šalutinis poveikis yra pykinimas, depresija, dažnas šlapinimasis, miego sutrikimai, nervingi jausmai, nevienodas ar greitas širdies plakimas, galvos svaigimas, kraujospūdžio padidėjimas, dehidracija ir galvos skausmai. Jei ketinate sumažinti kofeino suvartojimą, darykite tai lėtai, o ne eikite į šaltą kalakutieną, kad išvengtumėte abstinencijos simptomų, įskaitant vėmimą, dirglumą, pykinimą, galvos skausmą ir mieguistumą.
