Malto kalakutienos naudojimas vietoje jautienos gali padėti sumažinti kalorijų skaičių mėgstamame čili recepte. Kalorijų skaičius skirsis atsižvelgiant į receptą, nes skirtinguose receptuose yra skirtingos kalakutienos ir pupelių proporcijos - du pagrindiniai kalorijų šaltiniai šiame patiekale. Receptuose taip pat naudojama įvairių rūšių malta kalakutiena, iš kurių kai kuriuose yra daugiau riebalų ir kalorijų nei kituose.
Mėginio recepto kalorijos
Receptas, į kurį įeina 6 uncijos tamsios mėsos malto kalakuto - riebiausios rūšies - ir 5, 6 uncijos, arba maždaug 1/2 puodelio pupelių, vienam asmeniui turi apie 480 kalorijų. Vienam asmeniui sunaudojant 5 uncijas liesos maltos kalakutienos ir 7, 5 uncijos pupelių, arba maždaug 3/4 puodelio, gaunama didesnė porcija, kuri vis dar turi tik 490 kalorijų. Jei sumažinsite porciją, naudodami tik 2 uncijas įprasto malto kalakuto ir 5, 6 uncijos pupelių vienam asmeniui, taip pat tik pusę pomidorų, naudojamų kituose receptuose, gauname patiekalą, kuriame yra 275 kalorijos vienoje porcijoje.
Porcijos dydis
Kiekvienos porcijos dydis turės įtakos kalorijoms. Jei nenorite nustoti valgyti savo mėgstamo kaloringo čili recepto, suvalgykite mažesnę porciją ir užpildykite ant mažai kalorijų salotų, kad sumažintumėte bendrą kalorijų kiekį jūsų valgyme.
