Be abejo, jūsų nervai yra šiek tiek pakraštyje, jei ruošiatės operacijai, o paskutinis dalykas, apie kurį galbūt galvojate, yra dieta po operacijos. Tai, ką valgote po operacijos, gali padėti greičiau pasveikti, todėl galite vėl atidaryti tai, kas jums patinka.
Geriausias maistas, kurį reikia valgyti po operacijos, suteikia jūsų kūnui reikalingą maistą, kad būtų galima sukurti naujus audinius, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir sumažinti komplikacijų, tokių kaip infekcija ar blogas žaizdų gijimas, riziką.
Jūsų gydytojas žino geriausiai
Nors yra keletas mitybos pagrindų, kai reikia valgyti maistą po operacijos, gydytojas žino, kas jums geriausia. Tai, ką jums reikia valgyti, gali priklausyti nuo daugelio veiksnių, įskaitant jūsų atliekamos operacijos tipą, ligos istoriją ir bendrą jūsų sveikatą.
Jei jums taikoma svorio metimo operacija, kurios tikslas - sumažinti skrandžio dydį, kad būtų lengviau priaugti svorio, tada po procedūros turite laikytis labai specializuoto dietos plano. Šios rūšies dietos metu daugiausia dėmesio skiriama baltymams ir skysčiams, todėl gali reikėti vartoti gėrimus su maisto papildais.
Deja, didelis cukraus kiekis kraujyje gali uždelsti gijimą ir padidinti infekcijos riziką, o tai reiškia, kad jums gali tekti atkreipti ypatingą dėmesį į savo mitybą ir cukraus kiekį kraujyje, kad jūsų skaičiai būtų tikslūs.
Nesvarbu, ar atlikote svorio metimo operaciją, ar dėl cukrinio diabeto padidėjote cukraus kiekį kraujyje, turite laikytis gydytojo pateiktų dietos instrukcijų arba pasikonsultuoti su registruotu dietologu.
Dieta po chirurgijos
Dėl anestezijos padarinių gali atsirasti per didelis mieguistumas po operacijos, ypač po bendrosios anestezijos. Po operacijos taip pat nėra pykina, nes nusidėvi anestezija.
Dėl šių galimų šalutinių poveikių dietą po operacijos iš pradžių gali sudaryti skysčiai. Paprastai, kol esate stebimoje gydymo įstaigoje, jums duodama ledo drožlių ar vandens. Jei viskas klostosi gerai, jums gali būti leista gerti aiškias sultis, tokias kaip obuolių sultys, ir lėtai pereiti prie lengvai virškinamų maisto produktų, tokių kaip druskos krekeriai.
Neilgai trukus chirurgai laukė, kol žmonės galės valgyti po operacijos, kol grįš žarnyno veikla, kuri buvo nustatyta dėl žarnos garsų ar praeinančių dujų. Kai kuriais atvejais ligoninės pacientai dienas eidavo nevalgę.
Tačiau remiantis 2017 m. Kovo mėn. JAMA paskelbta ataskaita, atidėtas maistas gali pakenkti paciento pasveikimui ir sukelti daugiau komplikacijų. Nors niekas nesitiki, kad po operacijos suvalgysite didelę kepsnių vakarienę, norint greičiau pasveikti, būtina tinkamai maitintis anksti.
Baltymų galia
Baltymai tarnauja kaip jūsų kūno atramos elementai. Valgydamas maistą, kuriame yra baltymų, jūsų kūnas suskaido jį į paprasčiausią pavidalą - amino rūgštis. Tada jūsų kūnas pertvarkys šias amino rūgštis, kad susidarytų naujos kraujagyslės, nervų galūnės ir audiniai.
Nors jūsų tikslus baltymų poreikis gali skirtis priklausomai nuo jūsų operacijos apimties, jums gali prireikti maždaug 0, 68 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui, teigiama 2017 m. Vasario mėn. Paskelbtoje Europos klinikinės mitybos ir metabolizmo draugijos klinikinių rekomendacijų ataskaitoje klinikinėje mityboje .
Tai yra beveik dvigubai didesnė nei rekomenduojama mitybos norma (RPN), tai yra baltymų, rekomenduojamų bendrai sveikatai ir gerovei, kiekis. Perspektyvos požiūriu, jei jūs sveriate 180 svarų, jums reikia apie 122 gramų baltymų per dieną, kad būtų lengviau patenkinti jūsų gijimo poreikius (normaliomis sąlygomis jums reikia tik apie 64 gramus baltymų per dieną).
Geri baltymų šaltiniai yra šie:
- Vienas kiaušinis = 6 gramai
- 3 uncijos vištienos = 21 gramas
- Vienas puodelis pieno = 8 gramai
- Du šaukštai žemės riešutų sviesto = 7 gramai
- 5 uncijos graikinio jogurto = nuo 12 iki 18 gramų
- 1/2 puodelio inkstų pupelių = 8 gramai
- 1/2 puodelio makaronų ar ryžių = 3 gramai
- 1/2 puodelio kvinojos = 9 gramai
- 1 puodelis virtų daržovių = 4 gramai
Norėdami gauti baltymų, reikalingų jūsų kūnui gydyti, pabandykite įtraukti baltymus į kiekvieną patiekalą. Pavyzdžiui, pusryčiams patiekite kiaušinius, žemės riešutų sviestą ir želė sumuštinį, o vakarienę kepkite vištieną su daržovėmis.
Maisto produktai kovai su vidurių užkietėjimu
Vidurių užkietėjimas yra įprastas po operacijos dėl anestezijos (kuri sulėtina jūsų virškinamąjį traktą) ir geriamųjų vaistų nuo skausmo, kuriuos galite vartoti. Niekas neužmuša jūsų apetito greičiau, nei jausmas per sotus ir išsipūtęs valgyti dėl vidurių užkietėjimo.
Į dietą po operacijos įtraukus daugiau skaidulų turinčio maisto, gali būti išvengta pasekmės po operacijos. Tačiau jei nesate įpratę valgyti dietos, kurioje yra daug skaidulų, eikite lėtai. Per daug skaidulų per greitai gali pabloginti vidurių užkietėjimą. Anot Mitybos ir dietologijos akademijos, turėtumėte siekti galutinio tikslo - nuo 25 iki 38 g skaidulų per dieną.
Mažas skaidulų turintis maistas, kurį reikia valgyti po operacijos:
- Vienas puodelis virtų avižinių dribsnių = 4 gramai
- Viena vidutinė kriaušė su oda = 6 gramai
- 1/2 puodelio virtų miežių = 4, 5 gramo
- 1/2 puodelio inkstų pupelių = 6 gramai
- 1 puodelis virtų brokolių = 6 gramai
Be ląstelienos, taip pat norite įsitikinti, kad po operacijos geriate daug skysčių, kad išvengtumėte vidurių užkietėjimo. Vanduo yra geras pasirinkimas. Siekite 12–16 puodelių per dieną, rekomenduoja „Mayo“ klinika.
Maistinės žaizdų gijimo priemonės
Kalbant apie dietą po operacijos, turėtumėte valgyti daugybę įvairių maisto produktų iš visų maisto grupių, kad jūsų kūnas gautų visas maistines medžiagas, kurių reikia sveikatai ir gydymui. Tačiau tam tikros maistinės medžiagos, ypač vitaminas C ir cinkas, ypač svarbios gijimui po operacijos.
Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, geriausiai žinomas dėl savo antioksidacinių galių, saugantis jūsų ląsteles nuo oksidacinio pažeidimo. Bet vitaminas C taip pat yra būtinas kolageno, kuris yra struktūrinis baltymas, reikalingas raiščiams, sausgyslėms, kremzlei ir odai sudaryti, formavimui.
Norėdami padėti jūsų kūnui pasveikti, į savo pooperacinę dietą įtraukite daug vitamino C turinčių maisto produktų, tokių kaip apelsinai, brokoliai, raudonieji pipirai, bulvės, pomidorai ir kantalupa. Šie vitamino C maisto produktai taip pat yra geri ląstelienos šaltiniai, todėl jie atlieka dvigubą pareigą.
Cinkas taip pat palaiko žaizdų gijimą po operacijos, padėdamas gaminti baltymus ir palaikyti imuninę sistemą formos atžvilgiu. Daugelis maisto produktų, kuriuose gausu cinko, taip pat yra geri baltymų šaltiniai, įskaitant jautieną, paukštieną, žuvį, pupeles ir riešutus.
