„Bratwurst“ yra gausiai pagardinta vokiška dešra, gaminama iš kiaulienos arba kiaulienos ir veršienos mišinio. „Bratwurst“ yra žalias arba iš anksto paruoštas. Galite paruošti iš anksto iškeptą sriubą mikrobangų krosnelėje, tačiau šviežiam bratwurst reikia kitų būdų - pavyzdžiui, virimo ir kepimo ant grotelių - kad būtų galima visiškai išvirti. Patikrinkite etiketę, kad nustatytumėte, ar mikrobangų krosnelės yra tinkamas virimo būdas šluotelei, kurią norite patiekti.
1 žingsnis
Išimkite brendis iš pakuotės ir sudėkite į indą, saugų naudoti mikrobangų krosnelėje. Užpildykite indą pakankamai vandens, kad apimtų dešrelės.
2 žingsnis
Indą sandariai uždenkite plastikine plėvele. Naudodami ploną peilį ar aštrų iešmelį, pradurkite įvyniojimą į dvi ar tris vietas.
3 žingsnis
Virkite breketus aukščiausioje mikrobangų krosnelės aplinkoje maždaug dvi minutes. Ištraukite plastikinę plėvelę. Žnyplėmis apverskite kiekvieną dešrą ir virkite ant virimo dar dvi minutes, tada patiekalą susigrąžinkite.
4 žingsnis
Indą išimkite iš mikrobangų krosnelės ir, prieš patiekdami, bent dvi minutes leiskite plaktuvui stovėti netrikdomai.
Reikalingi dalykai
-
Visiškai virti bratwurst
Mikrobangų krosnelėje saugus patiekalas
Plastiko pakuotė
Plonas peilis ar aštrus iešmas
Žnyplės
Patarimas
Braškių kepimo laikas skiriasi priklausomai nuo skirtingų mikrobangų krosnelių. Norėdami išvengti perkepimo, dešras dažnai tikrinkite.
Patiekite virtus riestainius ant traškių nesmulkintų kviečių suktinukų su marinara padažu per polenta arba šalia pakepintų paprikų ir svogūnų.
Įspėjimas
Kol virinate dešrą, venkite šakutės šakute. Skylės korpuse sukels, kad dešra praras skysčius ir taps mažiau sultinga.
Laikykite atvėsintus, virtus varščius šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas.
