Rapsų aliejus yra sveika augalinio aliejaus naudojimo alternatyva, nes jo poveikis cholesteroliui yra mažas, tačiau jei esate jam alergiškas, patirsite nepageidaujamų simptomų. Alergija rapsų aliejui laikoma nedažna, tačiau gali sukelti lengvų ar sunkių simptomų. Jei pastebite, kad kiekvieną kartą vartojant maisto produktus, pagamintus iš rapsų aliejaus, pasireiškia nepageidaujama reakcija, turite pasikalbėti su gydytoju.
Priežastis
Maisto alergiją sukelia sutrikusi imuninė sistema, praneša MayoClinic.com. Jūsų imuninė sistema nepripažįsta rapsų aliejuje esančių baltymų kaip saugios medžiagos ir formuoja puolimą prieš juos. Imuninė sistema sukuria imunoglobulino E antikūnus, arba IgE, kurie kovoja su baltymais. IgE antikūnai suaktyvina stiebo ląsteles ir sukuria histaminą, natūralų organizmo chemikalą, saugantį jį nuo infekcijos. Alergijos rapsų aliejaus metu metu histamino kiekis yra labai didelis, sukeldamas uždegimą ir patinimą, dėl kurio atsiranda bendrų simptomų.
Simptomai
Anot „Medline Plus“, simptomai gali išsivystyti per kelias minutes arba gali praeiti iki kelių valandų. Simptomai gali būti virškinimo sutrikimai, astma, kvėpavimo takai ir odos reakcijos. Virškinimo simptomai yra mėšlungis, skrandžio skausmas, dujos, vėmimas, viduriavimas, pilvo pūtimas ir pykinimas. Jums gali išsivystyti astmos simptomai, tokie kaip švokštimas, spaudimas krūtinėje, pasunkėjęs kvėpavimas ir dusulys. Kvėpavimo takų uždegimas gali sukelti nosies užgulimą, čiaudulį, sloga ir vandeningas akis. Šie simptomai gali sukelti sinusinį galvos skausmą, lašėjimą po nosies ir veido švelnumą. Jūsų oda gali būti uždegta ir sudirgusi, todėl atsiranda dilgėlinė, egzema ir niežėjimas.
Gydymas
Kaip rašo MayoClinic.com, efektyviausias būdas yra nustatyti rapsų aliejaus vartojimą ir jo išvengti. Atidžiai perskaitykite visų produktų etiketes, prieš pradėdami juos vartoti, ir atskleiskite savo alergiją serveriui valgydami. Kai kurie vaistai, tokie kaip antihistamininiai vaistai, dekongestantai ir hidrokortizonas, gali padėti pašalinti nedidelius alergijos simptomus. Jūsų gydytojas gali kreiptis į alergologą, kad jis atliktų papildomus tyrimus, kad patvirtintų tikrąją alergiją.
Įspėjimas
Kaip ir bet kuri alergija maistui, galite patirti anafilaksinį šoką, staigią ir didelę alerginę reakciją. Anafilaksijos metu jūsų kūnas patiria šoko būseną, nes visame kūne yra per daug histamino. Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademija teigia, kad įprasti anafilaksijos simptomai yra dilgėlinė, žemas pulsas, sąmonės netekimas, rijimo sutrikimai, nosies užgulimas, krūtinės skausmas, nerimas, pykinimas ir vėmimas. Tinkamai negydant, anafilaksija gali sukelti mirtį.
