L-glutamo rūgštis, dar žinoma kaip glutamo rūgštis, yra vienas iš daugelio baltymų komponentų. Kaip ir jo aminorūgštis glutamatas, organizmas ją gamina natūraliai; tačiau tai yra skirtingos rūšies aminorūgštys. Nors daugelis žmonių vartoja glutamino papildus, L-glutamo rūgštį organizmas gamina natūraliai tokiais kiekiais, kurie yra pakankami daugumai žmonių. Tai taip pat daro stebinantį poveikį tiek smegenims, tiek aplinkai.
L-glutamo rūgštis
Amino rūgštys dažnai vadinamos baltymų statybinėmis dalimis ir yra tos, kurios lieka po to, kai organizmas suskaido baltymus. Yra daugiau nei 20 rūšių amino rūgščių, kurios visos turi skirtingas savybes ir poveikį. Anot „Medline Plus“, L-glutamo rūgštis yra nepakeičiama amino rūgštis. Tai nereiškia, kad jūsų kūnui to nereikia; tai tiesiog reiškia, kad kūnas sukuria L-glutamo rūgštį - savo šaltiniu jis nesiremia dieta.
Iš kur tai atsiranda?
Glutamo rūgštį gamina organizmas, tačiau jos galima rasti ir maisto šaltiniuose, ir maisto papilduose. Remiantis „Providence Health“, daugumai žmonių nereikia papildyti L-glutamo rūgšties savo racione, nebent gydytojas pataria tai padaryti. Gausiai L-glutamo rūgšties galima rasti mėsoje, kiaušiniuose, pieno produktuose, vištienoje ir žuvyje. Be to, kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose yra ir glutamo rūgšties. Glutamo rūgštis taip pat randama papildomame koridoriuje, ją gerai toleruoja tie, kurie neturi lėtinių sveikatos sutrikimų.
Glutamino rūgšties papildai
Nors retai reikia papildyti l-glutamo rūgštimi, „Providence Health“ praneša, kad tiems, kuriems trūksta baltymų, gali prireikti papildymo. Tačiau tai nėra skirta priimti visiems. L-glutamo rūgštis stimuliuoja smegenų gliutamato receptorius. Kadangi šis stimuliavimas smegenyse gali būti susijęs su kelių tipų neurologinėmis ligomis, tokiomis kaip epilepsija, neturėtumėte vartoti papildo, jei turite kokių nors nervų sistemos sutrikimų. Be to, turėtumėte vengti L-glutamo rūgšties, jei sergate inkstų ar kepenų liga.
Aplinkos naudojimo būdai
Jūs negalvotumėte, kad maisto papildas gali būti naudojamas kaip pesticidas, tačiau būtent taip yra L-glutamo rūgšties atveju. Jungtinių Valstijų aplinkos apsaugos departamente jis buvo pateiktas į rinką kaip natūralus pesticidas nuo 1998 m. Pradžios. Jis gali būti naudojamas dekoratyviniams augalams, taip pat tiems, kurie naudojami maistui, pavyzdžiui, vaismedžiams ir kitiems augalams. Kadangi tai yra natūrali daugumos žmonių kūno dalis, ji laikoma saugia žinduoliams ir nedaro jokio poveikio aplinkai. Paprastai jis yra skirtas komerciniam naudojimui.
