Net ir geriausiuose sandėliukuose retkarčiais gali trūkti ingrediento, ypač greitai prinokusių vaisių, pavyzdžiui, bananų. Bananų duona išpopuliarėjo kaip populiarus naminis desertas šeštajame dešimtmetyje dėl rinkodaros pastangų įtikinti klientus pirkti ir naudoti prinokusius ir per prinokusius bananus. Kai užaugsite meilė bananų duonai, bananų išbėrimas reikalauja šiek tiek kūrybinės minties. Viskas nuo kitų atogrąžų vaisių iki likerių ir net alaus yra puikūs pakaitalai bananų duonoje.
1 žingsnis
Pirmiausia išbandykite papają, jei jums reikia banano pakaitalo. Prinokusią papają nulupkite ir supjaustykite gabaliukais. Išplakite papają ir supilkite ją į savo bananų duonos tešlą.
2 žingsnis
Iškirpkite prinokusį varškės obuolį, jei neturite papajų, ir nuskuskite baltą minkštimą. Išsirinkite sėklas, sutaupydami jas vėliau pasodinti, jei gyvenate Kvinslende ar Naujajame Pietų Velse Australijoje, Filipinuose, Malaizijoje ir Kinijoje bei Indijoje, Andalūzijoje Ispanijoje ir atogrąžų Pietų ar Centrinėje Amerikoje. Bulvių koše sutrinkite varškės obuolį į minkštimą ir įpilkite į tešlą.
3 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite keturis-šešis prinokusius kivius. Pusę vaisių sutrinkite ir supilkite į tešlą. Prieš pilant bananų duonos tešlą ant jų, 2/3 likusių supjaustytų kivių vaisių atsargiai paskirstykite ant duonos kepimo dugno. Likusį 1/3 dalį papuoškite banano duonos viršumi.
4 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite prinokusį avokadą, mangą ar kriaušę. Įmaišykite supjaustytus vaisius į tešlą, kad prinokę bananai būtų kuo arčiau tekstūros.
5 žingsnis
Įpilkite 3 šaukštus. bananų ekstrakto, bananų likerio arba banano alaus iki tešlos, kad būtų gautas pakankamas bananų skonis, kad būtų malonus skonis. Įpilkite daugiau ekstrakto, likerio ar alaus 1 šaukštelis. vienu metu, jei 3 valg. nepateikia norimo sodraus banano skonio.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite likusius ingredientus pagal mėgstamą bananų duonos receptą ir maišykite, kol gerai išplaks. Užpildytą riebalais išteptą keptuvę užpildykite 2/3 visos dalies tešla ir kepkite 25–30 minučių arba tol, kol centre esantis dantų krapštukas pasirodys švarus.
7 žingsnis
Apverskite kepalų keptuvę ant serviravimo lėkštės ir uždenkite drėgnu rankšluosčiu. Kai rankšluostis sugeria iš keptuvės šilumą, ją sušlapinkite ir išmeskite, kad vėl uždengtų kepalą. Pakartokite šį procesą du kartus.
8 žingsnis
Bakstelėkite mediniu šaukštu per visą rankšluosčiais uždengtos kepalo keptuvės dugną. Nuimkite rankšluostį ir nukelkite kepalą iš banano duonos. Pakeiskite keptuvę ir pakartokite drėgną rankšluostį ir bakstelėkite, kol kepalas keps nuo banano duonos nepadaręs netvarkos.
Reikalingi dalykai
-
Papajos
Kupariniai obuoliai
kivi vaisius
Avokadas
Mango
Kriaušės
Bananų ekstraktas
Bananų likeris
Bananų alus
Jūsų mėgstamo bananų duonos recepto ingredientai
Nelipnus stačiakampio formos duonos kepalėlis
Sviestas arba margarinas
Virtuvinis rankšluostis
Medinis šaukštas
