Metabolizmas reiškia kolektyvinius cheminius procesus, kurie maistą paverčia energija. Panašus į dujas jūsų automobiliui, maistas yra jūsų kūno degalai. Jei jūsų medžiagų apykaita greita, jūsų kūnui trūksta degalų efektyvumo. Palyginus su normaliu ar lėtu metabolizmu, jūsų kūnas nėra toks efektyvus, kad paverstų maistą tinkama metaboline energija. Genetiniai veiksniai, hormonai ir tam tikros sveikatos būklės turi įtakos jūsų medžiagų apykaitai.
Bazinio medžiagų apykaitos norma
Bazinis metabolizmo greitis yra energijos kiekis, kurio jūsų kūnas reikalauja pagrindinėms gyvenimo funkcijoms palaikyti. Jūsų vidaus organų, įskaitant širdį, smegenis, kepenis, plaučius, inkstus ir žarnas, operacijos visą parą sunaudoja didžiąją dalį energijos, naudojamos poilsio metu. Jūsų raumenys ramybės metu taip pat sunaudoja saikingai energijos. Jūsų riebalų atsargos arba riebalinis audinys sunaudoja mažai energijos.
Skydliaukės hormonai tiesiogiai veikia bazinę medžiagų apykaitą. Nenormalus skydliaukės hormonų lygio padidėjimas ir su tuo susijęs metabolizmo padidėjimas paprastai sukelia netyčinį svorio metimą ir padidėja apetitas.
Terminis maisto poveikis
Kai valgote, skrandis, žarnos, kasa, kepenys ir tulžies pūslė eina į darbą, virškindami maistą ir leisdami jį likusiam kūnui. Energija, kurią jūsų virškinimo sistema sunaudoja šių procesų metu, vadinama terminiu maisto poveikiu. Dietologai Sari Edelstein, RD ir RD Judith Sharlin, RD, savo knygoje „Gyvenimo ciklo mityba: įrodymais grįstas požiūris“ teigia, kad maisto terminis poveikis sudaro maždaug 10 procentų jūsų viso kūno energijos sąnaudų. Greitai metabolizuojant, šiluminis maisto poveikis yra didesnis nei žmonių, kurių vidutinis medžiagų apykaitos greitis yra. Priešingai, antsvoris ir nutukimas gali būti susiję su mažesniu, nei įprasta, šiluminiu maisto poveikiu.
Ūmus metabolinis stresas
Paprastai jūsų metabolizmas padidėja dėl ūmios ligos ar traumos, tokios kaip sunki infekcija, nelaimingas atsitikimas, operacija ar nudegimai. Sveikatos priežiūros specialistai padidėjusį energijos poreikį vadina metaboliniu stresu. Jūsų kūnas turi dirbti viršvalandžius, kad išgydytų medžiagų apykaitos streso laikotarpius, o tai reiškia, kad jums reikia žymiai daugiau kalorijų nei įprastai. Ūmus metabolinis stresas gali sukelti nemažą svorio kritimą, jei nepavyks padidinti kalorijų normos, kad patenkintumėte padidėjusius jūsų organizmo medžiagų apykaitos poreikius.
Lėtinės ligos ir vėžys
Lėtinės ligos, dėl kurių viena ar daugiau jūsų kūno sistemų veikia sunkiau nei įprastai, gali padidinti jūsų medžiagų apykaitą. Pavyzdžiui, emfizema ir lėtinis bronchitas padidina kvėpavimo darbą ir padidina jūsų kalorijų poreikį. Lėtinėms uždegiminėms ligoms, tokioms kaip sisteminė raudonoji vilkligė, būdinga hiperaktyvi imuninė sistema ir padidėjęs kalorijų poreikis. Svorio metimas, kurį sukelia greitas metabolizmas, dažniausiai yra vėžio simptomas. Jei netyčia numetate svorio, kreipkitės į gydytoją, kad nustatytumėte pagrindinę priežastį.
