Daugiau nei 4 milijonai amerikiečių dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, o ši virškinimo trakto problema sudaro 2, 5 milijono gydytojų apsilankymų per metus, skelbiama Nacionaliniame virškinimo ligų informacijos informacijos centre. Maisto skaidulų trūkumas, fizinis neaktyvumas, lengva dehidracija, vaistai ir dirgliosios žarnos sindromas - visa tai gali prisidėti prie reto žarnyno judesio, tačiau jautrumas maistui dažniausiai neatpažįstamas. Pomidorų pagrindu pagamintas maistas, pavyzdžiui, pomidorų sriuba, gali būti susijęs su vidurių užkietėjimo problemomis.
Šalinimo bandymas
Priežastys
Pomidorų sriuboje yra keletas junginių, kurie tam tikriems žmonėms gali sukelti vidurių užkietėjimą ir kitas virškinimo trakto problemas. Vienas iš jų yra didelis fruktozės kiekis, kuris gali sukelti problemų žmonėms, sergantiems fruktozės malabsorbcija. Kitas veiksnys yra didelis natūralių maisto chemikalų, vadinamų salicilatų, aminų ir glutamatų, kiekis pomidorų sriuboje. Dauguma žmonių, kurie susiduria su vidurių užkietėjimu, nežino, kad fruktozė ir kai kuriuose maisto produktuose esančios natūralios maisto cheminės medžiagos gali būti atsakingos už jų problemą.
Kiti maisto produktai iš pomidorų
Atlikdami dviejų ar trijų savaičių pašalinimo bandymą, kad įvertintumėte pomidorų sriubos vaidmenį užkietėjimo problemose, iš savo raciono pašalinkite visus kitus pomidorų turinčius maisto produktus. Juose yra tų pačių junginių kaip pomidorų sriuboje, įskaitant fruktozę ir natūralias maisto chemines medžiagas. Pašalinimo pomidorų sultis, pomidorų padažą, saulėje džiovintus pomidorus, kečupą, pomidorų pastą, salotas ir patiekalus, kuriuose yra daug pomidorų, pašalinkite iš savo dietos.
Tolimesnis tyrimas
Jei iš savo raciono pašalinsite pomidorų sriubą ir pomidorus turinčius maisto produktus, tik iš dalies pašalinsite vidurių užkietėjimą, gali būti, kad jūsų racione vis dar yra fruktozės, natūralių maisto chemikalų ar kitų junginių, kurie gali neleisti jums reguliariai atlikti tuštinimąsi. Norint visiškai išspręsti vidurių užkietėjimo problemas, gali prireikti tolesnio tyrimo. Pasitarkite su registruotu dietologu, turinčiu patirties šioje srityje, kad padėtumėte susikurti išsamesnę pašalinimo dietą, kad nustatytumėte kitus maisto produktus, kurie gali būti susiję su jūsų vidurių užkietėjimu.
