Šokoladiniai lazdyno riešutų užtepai, tokie kaip „Nutella“, gali būti puikus būdas pridėti sumuštinių ir kepinių įvairovės. Vis dėlto galbūt dar nenorėtumėte atsisakyti žemės riešutų sviesto, nes jis turi nemažai pranašumų, palyginti su šokolado lazdyno riešutų užtepėlėmis mitybos srityje. Turėtumėte atsižvelgti į tai, kad šie šokoladiniai lazdyno riešutai yra labiau paplitę nei paprastas maistas, nes juose yra daug cukraus.
Makroelementai
2 šaukštuose šokolado skonio lazdyno riešutų užtepėlėje yra 200 kalorijų, tuo tarpu tas pats žemės riešutų sviesto kiekis suteikia tik 188. Žemės riešutų sviestas taip pat suteikia daugiau baltymų - 8 gramai, palyginti su 2 gramais, ir jame yra mažiau angliavandenių, palyginti su 6 gramais. iki 23 gramų. Šokolado lazdyno riešutų riebalai yra šiek tiek mažesni riebalais - 11 gramų, palyginti su 16 gramų žemės riešutų svieste. Tačiau visi riešutų svieste esantys riebalai, išskyrus 3 gramus, gaunami iš sveikų nesočiųjų riebalų.
Vitaminai
Žemės riešutų sviestas yra geresnis vitaminų šaltinis nei šokolado lazdyno riešutų užtepai, nes kiekviena 2 šaukštų porcija suteikia 21 procentą niacino dienos vertės, 14 procentų DV vitamino E, o šokolado lazdyno riešutų užtepai nėra ypač geras šaltinis. dėl bet kokių vitaminų. Norint tinkamai nervų sistemos funkcijai, jums reikia niacino, o pavalgytą maistą paversite energija, o vitaminas E yra antioksidantas, svarbus formuojant naujas ląsteles ir imuninę funkciją.
Mineralai
Pasirinkę žemės riešutų sviestą, palyginti su šokolado lazdyno riešutų užpilu, jums taip pat bus lengviau patenkinti rekomenduojamą mineralų kiekį. Padaže nėra labai daug svarbių mineralų, tačiau žemės riešutų sviestas kiekvienoje porcijoje sudaro 12 procentų fosforo ir magnio DV. Fosforas yra būtinas raumenų, nervų ir inkstų veiklai, o jums reikia magnio baltymams formuoti bei cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti.
Cukraus kiekis
Anot amerikiečio, dauguma amerikiečių suvalgo daug daugiau nei rekomenduojamas pridėtinio cukraus kiekis, kuris yra ne daugiau kaip 100 kalorijų arba 25 gramai per dieną moterims ir ne daugiau kaip 150 kalorijų, arba 37, 5 gramų per dieną vyrams. Širdies asociacija. Šokolado skonio lazdyno riešutų užtepėlėje yra 20 gramų cukraus vienoje porcijoje, o žemės riešutų svieste - tik 3 gramai.
