Figų lapai, kurie buvo naudojami Adomo ir Ievos privatumui apsaugoti ir puošia graikų ir romėnų kūnus, dažniausiai yra žinomi dėl jų dvasinės ir mitinės simbolikos. Nors šie dideli lapai yra tinkami kūno apvalkalai, juos taip pat galima paversti skaniu patiekalu. Tiesą sakant, figų lapai yra ne tik valgomi, bet ir naudingi sveikatai.
Identifikavimas
Auginama ant fikuso medžio, figos yra maistingas ir saldus šilkmedžio šeimos narys. Švelnius vaisius galima valgyti nesmulkintus ir dažniausiai valgyti džiovintus. Tačiau juos taip pat galima valgyti žalius, virti, kepti ir kepti ant grotelių. Figos auga šalia ryškiai žalių lapų, turinčių labai skirtingą formą. Dave's Garden svetainė apibūdina vaisiaus lapus kaip „unikalius, giliai sulenktus, pirštus primenančius lapus“.
Diabetas
Kaip paaiškinta „Elements 4 Health“ svetainėje, vartojant figų lapus organizmas gali būti naudingas keliais būdais. Tarp šių privalumų labiausiai atpažįstamos antidiabetinės savybės. Vartojant cukriniu diabetu sergančio žmogaus, figų lapai iš tikrųjų sumažina organizmui reikalingą insulino kiekį. Dėl šių nepaprastų padarinių diabetikė gali suleisti mažiau insulino injekcijų būdu, tai yra brangus ir dažnai visą gyvenimą trunkantis procesas.
Trigliceridai
Taip pat įrodyta, kad figų lapai, turintys antidiabetinių savybių, mažina trigliceridų kiekį organizme. Trigliceridas yra riebalų kaupimo forma kūno viduje. Nors tam tikram trigliceridų kiekiui reikia tinkamos sveikatos ir kūno funkcijų, per didelis trigliceridų kiekis labai padidina nutukimo ir širdies ligų riziką. Tačiau dieta, vartojama reguliariai su figų lapais, gali padėti sumažinti šią riziką sveikatai, nes ji palaipsniui mažina trigliceridų kiekį.
Namų gynimo priemonės
Figų lapeliai, nepaisant ryškaus antidiabetinio ir trigliceridų kiekį mažinančio poveikio, taip pat naudojami daugelyje kitų namų gydymo priemonių, skirtų įvairioms medicininėms ligoms gydyti. Tiesą sakant, „Natural News“ svetainė rekomenduoja švelnų lapą nuo bronchito iki opų. Anot tinklalapio, figų lapų arbata gali būti naudinga sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu sergantiems žmonėms ir žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Figų lapų arbatai gaminti tiesiog virkite figos lapus vandenyje bent 15 minučių. Namų priemonė nuo bronchito apima verdantį vandenį su trimis figos lapais ir piloncillo, nerafinuotą cukrų. Namų priemonė nuo opų yra kramtoma ir praryjami du sveiki figos lapai kasdien.
Receptai
Nors figų lapai yra valgomi, jie naudojami nedaugelyje receptų. Tiesą sakant, Dave's Garden svetainė pripažįsta, kad figų lapai paprastai naudojami tik „apvynioti maisto produktus“. Pvz., „Saveur“ svetainėje pateiktas receptas „Ant grotelių keptos jūros basos, suvyniotos į figų lapus“, o „Martha Stewart“ svetainėje pateiktas receptas „Lašiša suvyniota į figų lapus“. Lapai taip pat gali būti naudojami kaip ryžių ir daržovių įvyniojimas, patiekalui suteikiant Viduržemio jūros regiono skonį.
