: 10 maisto produktų, kurie privers jus atrodyti ir jaustis išsipūtusiais
Remiantis nauja UC Berkeley studija, paskelbta šią savaitę žurnale „Cell Metabolism“, jūsų uoslės jausmas yra susijęs su svorio padidėjimu, galbūt todėl, kad kvapas lemia, ar jūsų kūnas kaupia riebalus, ar juos sudegina.
„Jutimo sistemos vaidina svarbų vaidmenį metabolizme“, - teigė vyresnysis tyrimo autorius Andrew Dillinas, Thomas ir Stacey Siebel gerbiamas kamieninių ląstelių tyrimų pirmininkas ir molekulinių bei ląstelių biologijos profesorius. "Svorio padidėjimas nėra vien tik suvartotų kalorijų matas; jis taip pat susijęs su tuo, kaip tos kalorijos yra suvokiamos."
Tyrėjai peles suskirstė į tris grupes - „ypač smirdančius“, turinčius padidintą kvapo pojūtį, turinčius laikinai neįgalų kvapo pojūtį, ir kontrolinę grupę - ir privertusius jas valgyti tą pačią, riebią „Burger King dietą“.
Pelės, turinčios aukštesnį uoslės pojūtį, priaugo daugiausiai svorio, dvigubai daugiau, o tos, kurios negalėjo užuosti, priaugo ne daugiau kaip 10 procentų savo kūno svorio. Kontrolinė grupė įgijo mažiau nei super kvapikliai, bet daugiau nei ne kvapikliai.
Šis tyrimas nurodo pagrindinį ryšį tarp uoslės - mūsų uoslės - ir ne tik apetito, bet ir medžiagų apykaitos. Maistas, kurio jūs negalite užuosti, deginamas, o ne kaupiamas kaip riebalai, o maistas, stimuliuojantis jūsų nosies jutimus, greičiausiai kaupiasi, taigi, padidėja svoris. Kitaip tariant, tie, kurie iš tikrųjų negali užuosti jautienos, „Taco Bell Chalupa“ sūrumo gerumo, tikriausiai jį metabolizuoja žymiai geriau.
Bet tai nereiškia, kad norėdami sulieknėti, turėtumėte užsikimšti nosį. Tyrėjai atkreipė dėmesį, kad žmonėms, praradusiems kvapą dėl senatvės, tokioms ligoms kaip Parkinsono liga ar traumoms, būdinga depresija ir nustoti valgyti.
Vietoj to, naudodamiesi šiais naujais atradimais, mokslas gali rasti būdą, kaip padėti „kvapniesiems“ ir tiems, kurie prarado kvapo jausmą, tinkamai stabilizuoti medžiagų apykaitą. "Jei galime tai patvirtinti žmonėms, galbūt iš tikrųjų galime pagaminti vaistą, kuris netrukdo kvapui, bet vis tiek blokuoja tą medžiagų apykaitą. Tai būtų nuostabu", - teigė Dillinas. "Mažai žmonių grupei gal šešis mėnesius galėtumėte sunaikinti jų kvapą ir leisti uoslės neuronams vėl augti, kai jiems bus pakeista metabolizmo programa."
: „Bulletproof“ Dave'as Asprey'as apie tai, kaip gerai atsikratyti savęs
Gaukite daugiau sveikatos ir gyvenimo būdo naujienų:
Populiariausios garsenybių meilės deklaracijos Gigi Hadid, Kim Kardashian ir 22 kitų garsenybių nuostabūs atsakai į kūno sudėjimą 10 ženklų, kuriuos jūs atradote.
Ką tu manai?
Ar jus stebina, kad jūsų uoslė gali būti taip glaudžiai susijusi su tuo, kaip jūsų kūnas metabolizuoja maistą? Ar šis tyrimas pakeis jūsų kvapą ir valgymą? Kaip manote, ar šis tyrimas bus reikšmingas sprendžiant nutukimo ir valgymo sutrikimus?
