Išrastas 1933 m. Evanstono mieste, Ilinojuje, V8 sultyse yra tų pačių aštuonių daržovių 2018 m., Kaip ir tada - morkos, salierai, burokėliai, salotos, petražolės, špinatai, pomidorai ir vandens kruopos. „Campbell's“ gamina 20 V8 veislių, įskaitant daug skaidulų turinčius, mažai natrio turinčius, taip pat vaisius ir daržoves turinčias veisles. Pirkdami sultis, atidžiai patikrinkite patiekiamų patiekalų dydžius - „Campbell“ maistinės vertės yra 8 oz. porcijų, o buteliai ir skardinės yra įvairių dydžių talpyklose, nuo 5, 5 oz iki 12 oz iki 64 oz.
Patarimas
V8 sultys yra naudingos jums ir gali padėti patenkinti kasdieninius vegetikos poreikius. Bet padarykite tai mažai natrio turinčia versija, kad būtų geresnė mityba ir sveikata.
Mityba originaliame V8
Originaliose V8 sultyse yra 51 kalorija 8 uncijos porcijos, taip pat 2 gramai baltymų, 10 gramų angliavandenių, 2 gramai ląstelienos ir 8 gramai cukraus. Jame taip pat yra 4 procentai jūsų kasdien rekomenduojamo kalcio, kuriame yra 39 mg; 4 procentai kasdien rekomenduojamos geležies, turinčios 0, 7 miligramų; ir 470 miligramų kalio, arba 23 procentai rekomenduojamo kiekio.
Šiose sultyse yra daug vitaminų A ir C, jose yra 72 miligramai vitamino C - 120 procentų dienos rekomenduojamo kiekio ir 2000 vienetų vitamino A - 30 procentų dienos rekomenduojamo kiekio. Mažame V8 natrio kiekyje yra daugiau kalio nei originaliame V8 - jame yra 820 miligramų arba 41 procentas dienos rekomenduojamo kiekio.
Natris originaliame V8
Turėdamas 480 miligramų natrio viename 8 uncijos stiklinių, „Original V8“ yra 20 procentų dienos rekomenduojamo natrio kiekio, kurį JAV sveikatos ir žmonių tarnybų departamentas rekomenduoja sveikai maitintis, kad jūsų kraujospūdis būtų normalus. Geriau pasirinkti mažai V8 sulčių turinčias sultis. Su 120 miligramų natrio jame yra šeši procentai dienos rekomenduojamo kiekio. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrais, dauguma amerikiečių sunaudoja daug daugiau natrio, nei jiems reikia, ir norėdami sumažinti bendrą suvartojimą, jie turėtų pasirinkti maisto produktus, kuriuose yra mažiau natrio, pavyzdžiui, mažai natrio turinčias V8 sultis.
Daržovių svarba
V8 sultyse yra dvi porcijos daržovių 8 uncijos stiklinėje, suteikiančios postūmį gauti rekomenduojamas penkias kasdienes porcijas, kurios sumažina širdies ligų ir insulto riziką. Harvardo medicinos mokykla praneša apie 30 procentų širdies ligų rizikos skirtumą tiems, kurie valgo daugiau vaisių ir daržovių. Nors 2001 m. Mažai žinomas Harvardo dietos, kurioje daug vaisių ir daržovių, tyrimas parodė nedidelį poveikį vėžiui, atlikus tyrimą paaiškėjo, kad kiekvienas 7 uncijų valgytų vaisių ir daržovių kiekio pokytis sumažina vėžio riziką 4 procentais.
Sultys ir visos daržovės
Mayo klinikų gydytoja dietologė Katherine Zerasky pataria, kad jums nereikėtų reguliariai ruošti daržovių porcijų iš sulčių, nes sveikos daržovės turi daugiau skaidulų nei sultys. Vis dėlto geriant daržovių sultis, pavyzdžiui, V8, labiau tikėtina, kad sutiksite su rekomenduojamomis daržovių porcijomis ir padėsite sumažinti kraujospūdį, teigiama Kalifornijos universiteto Daviso mieste, 2010 m. Paskelbtame „Mitybos žurnale“.
