Kai kurie maisto produktai aiškiai parodo, kad jie pasidarė blogi, turi pastebimą pelėsį, varškę ar negarbingą kvapą. Jei šaldytuve turite picos tešlos, ne visada lengva nustatyti, ar ji pasidarė bloga, ypač jei jos nėra pakuotėje su aiškiu tinkamumo vartoti terminu.
Ieškokite keleto įkalčių, kad nustatytumėte, ar jūsų picos tešla pasidarė bloga. Tai gali būti spalvos ar tekstūros pasikeitimas.
Patarimas
Jei nerimaujate, kad jūsų tešla pasidarė bloga, ieškokite kvapo, tekstūros ir spalvos pokyčių. Kartais senesnę tešlą vis dar saugu valgyti, tačiau ji praranda kokybę.
Apie maisto švaistymą
Maistas suyra dėl šviesos, deguonies, šilumos, drėgmės, netinkamos temperatūros ir bakterijų. Maisto produktai, veikiami įvairaus laipsnio, praranda savo kokybę ir vartojimo saugumą, aiškina USDA.
Tinkamai laikant maistą, įskaitant paruoštą picos tešlą, nepadaroma gedimo ar gedimo. Jei šaldytuve turite picos tešlos, įsitikinkite, kad jūsų prietaiso temperatūra yra 40 laipsnių Fahrenheito ar žemesnė. Prietaiso termometras gali padėti jums būti tikram dėl temperatūros, aiškina Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. Bakterijos dauginasi greičiausiai nuo 40 iki 140 F.
Picos tešlos galiojimas šaldytuve
Paruošta tešla, tokia kaip „Trader Joe“ picos tešla, yra patogi, tačiau ji neišlieka ilgai. Vienas iš pirmųjų įkalčių, kad tešla netinkama vartoti, yra ant pakuotės nurodytas tinkamumo laikas. Jei jau praėjo ši data, būkite saugūs ir išmeskite picos tešlą.
Požymiai, kad picos tešla sugadinta
Akivaizdus pelėsio ar pašalinis kvapas yra akivaizdūs požymiai, rodantys, kad picos tešla šaldytuve sugadinta. Jei naudojate daug maisto produktų, galite pasakyti, kad jie sugadino, kai turi „ne“ skonį, tačiau nenorite kepti sugedusios tešlos, todėl nepatartina skanauti jos neapdorotos.
Tikėtina, kad sugadinta bus ne tik šviežia balta ar smėlio spalvos pilkos spalvos picos tešla, bet ir pilkos spalvos tešla, kurios pilka spalva yra pilka. Pica tešla, laikoma šaldiklyje ir turinti šaldiklio požymių, pavyzdžiui, balkšvos dėmės ar matomi šaldiklio kristalai, taip pat nėra gera. Nors valgydami tešlą su šaldikliu, jūs nesergate, ji nėra per daug skani ir tešla gali kepti netinkamai.
