Mascarpone yra kreminis itališkas saldus sūris, kuris yra tiramisu sudedamoji dalis. Nors nėra „1: 1“ pakeitimų, kurie suteiktų tikslų skonį ir tekstūrą jūsų tiramisu, kurį daro maskarponė, galite pakeisti plakta sunkia grietinėle, grietinėlės sūriu arba abiejų deriniu. Nesvarbu, kurį variantą naudosite, receptas skonis šiek tiek skirsis; jums gali tekti pataisyti šiuos receptus, kad rastumėte tai, kas tinka jūsų skoniui.
1 žingsnis
Išplakite sunkią grietinėlę iki standžių smailių ir pakaitinkite 1 c kiekvieną 1 c maskarponės.
2 žingsnis
Plakite grietinėlės sūrį, kol jis taps purus, ir pakeiskite 1 c kiekvieną 1 c maskarponės.
3 žingsnis
Plakite ½ puodelio grietinėlės sūrio su ¼ puodelio stiprios grietinėlės ir 2/3 puodelio konditerinio cukraus, kol jis taps lygus ir purus. Vėlgi mišinį pakeiskite maskarponės santykiu 1: 1.
Reikalingi dalykai
-
¾ - 1 c sunkus plakimo kremas
Nuo ¾ iki 1 c grietinėlės sūrio
2/3 puodelio konditerinio cukraus
