Vaisiai gali būti sveikas būdas patenkinti savo saldų dantį laikantis dietos. Vynuogių saldumas, obuolio traškėjimas ar švelni prinokusių bananų tekstūra ne tik sotina, bet vaisiuose yra antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnui reikia. Nors vaisiai yra svarbi bet kurios dietos dalis, išmokimas, kiek vaisių reikia valgyti kiekvieną dieną, gali padėti tinkamai subalansuoti maistinių medžiagų kiekį.
Privalumai
Valgant saikingai, vaisiai aprūpina energiją jūsų kūnu kalorijų, angliavandenių ir maistinių medžiagų pavidalu. Kiekvieną dieną valgant pakankamą kiekį vaisių, galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. 2007 m. Rugsėjo mėn. Metaanalizės tyrime, publikuotame „Žmogaus hipertenzijos žurnale“, nustatyta, kad iš daugiau nei 200 000 dalyvių tie, kurie per dieną suvalgydavo daugiau nei penkias porcijas vaisių ir daržovių, statistiškai reikšmingai sumažino širdies ligų išsivystymą. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla teigia, kad vaisiai gali padėti padidinti kraujospūdį, apsaugoti nuo kai kurių vėžio formų, išlaikyti sveiką virškinimo sistemą ir padėti apsaugoti jūsų akis.
Perspėjimai
Nors vaisiai turi daug naudos sveikatai, vaisiai nėra kaloringi. Nesvarbu, ar jūsų mitybos tikslai yra svorio metimas, ar tiesiog svorio išlaikymas, per daug kalorijų suvalgymas iš vaisių gali kliudyti jūsų progresui į priekį. Jei suvalgysite 1 puodelį razinų, o ne rekomenduojamą 1/2 puodelio, suvartosite 434, o ne 217 kalorijas. Sužinokite apie rekomenduojamus vaisių porcijų dydžius, kad nevalgytumėte daugiau nei ketinate. 2010 m. Mitybos gairėse nurodoma, kad vaisių porcija yra 1 puodelis žalių ar konservuotų vaisių, 1 puodelis 100 procentų vaisių sulčių arba 1/2 puodelio džiovintų vaisių. Išmatuokite vaisių porcijas, kol įsitikinsite, kad galite tinkamai įvertinti vienos porcijos kiekį.
Vaisių rekomendacijos
Vaisių porcijų, kurias galite valgyti kiekvieną dieną, skaičius, laikantis dietų, priklauso nuo jūsų suvartojamų kalorijų. USDA maisto piramidė rekomenduoja, kad jei per dieną suvalgytumėte nuo 1 400 iki 1800 kalorijų, suvartotumėte 1 1/2 puodelio vaisių kiekvieną dieną. Jei suvalgysite nuo 2 000 iki 2 600 kalorijų, per dieną galite suvalgyti 2 puodelius vaisių. Be to, rekomendacijose leidžiama nuo 121 iki 362 kalorijų. Jei norite valgyti daugiau vaisių, nei rekomenduoja gairės, savo nuožiūra naudokite vaisius, o ne desertą, papildomą ritinį vakarienės metu arba didesnį mėsos gabalą.
Strategijos
Jei įmanoma, valgykite sveikus, žalius vaisius. Neapdorotas obuolys turi 3, 3 g skaidulų, palyginti su 1 puodeliu obuolių sulčių, kuriame yra tik 0, 2 g skaidulų. Venkite granuliuoto cukraus į vaisių salotas ar citrusinius vaisius, kad apribotumėte rafinuoto cukraus vartojimą ir taupytumėte kalorijas. Jei naudojate vaisių konservus kaip dalį vaisių, rinkitės tokius ženklus, kurie konservuoti sultyse, o ne sirupe. Jei norite gauti naudos iš skirtingų vitaminų vaisių, keiskite vaisių rūšis. Obuoliai suteikia jums vitamino A, bananai turi daug kalio, citrusiniuose vaisiuose yra vitamino C, o uogose yra geri skaidulų šaltiniai.
