„Schnapps“ reiškia alkoholinį gėrimą, kurio pagrindą sudaro bulvės arba grūdai, pridėjus skonį. „Schnapps“ kilęs iš Vokietijos, o JAV jis visų pirma naudojamas įvairių mišrių gėrimų pjūviui sukurti. Kai kurie paplitę šnapsų skoniai apima pipirmėčių, šaknies alų, persikus, cinamoną ir obuolius. Pasigaminkite obuolių česnakus namuose su pagrindiniais ingredientais ir šiek tiek laiko.
1 žingsnis
Nulupkite obuolių stiebus, nupjaukite juos į ketvirčius dalimis peiliu ir pašalinkite sėklas. Palikite žievelę ir šerdį nepažeistą. Įpilkite obuolių į stiklainį, supjaustykite juos į mažesnius gabalėlius, jei jūsų stiklainių ar butelių angos yra mažos.
2 žingsnis
Sumaišykite cukrų su pora šaukštų verdančio vandens, kad gautumėte sirupą. Supilkite sirupą ant obuolių ir uždėkite dangtelį ant stiklainio. Šiek tiek suplakite, kad kartu sumaišytų sirupą ir obuolius.
3 žingsnis
Laikykite stiklainį vėsioje, tamsioje vietoje ir leiskite jam sėdėti tris dienas. Vieną ar du kartus per dieną purtykite, kad obuoliai būtų padengti sirupu.
4 žingsnis
Įpilkite stiklainį į viršų su kvapnia degtine. Uždėkite dangtį ir padėkite stiklainį atgal į vėsioje, tamsioje vietoje du tris mėnesius. Toliau duokite purtyti kas kelias dienas.
5 žingsnis
Uždėkite sietą ant didelio dubenėlio ar puodo viršaus ir supilkite stiklainio turinį per sietą. Įspauskite obuolius žemyn į sietą mediniu šaukštu, kad išsiskirtų skystis. Kitu atveju palikite obuolius degtinėje ir išmeskite juos, kai tik nebus degtinės.
Reikalingi dalykai
-
2 - 4 obuoliai
½ puodelio cukraus
Stiklinis indas su dangčiu
1 butelis degtinės
Sietas
Medinis šaukštas
Butelis
Patarimas
Į stiklainį įpilkite kitų ingredientų su degtine ir obuoliais, tokiais kaip žvaigždinis anyžius ar imbieras, kad būtų sudėtingesnis skonis. Naudokite tą obuolių rūšį, kuri jums labiausiai patinka.
