Įkaitinę likusias prancūziškas bulvytes skrudintuvo krosnyje, gausite traškių, skanių užkandžių ar garnyrą. Skrudintuvo krosnelė nešildys virtuvės tiek, kiek įprasta krosnelė, be to, ji sunaudoja mažiau elektros energijos, todėl yra efektyvus prietaisas, skirtas pašildyti nedidelį skaičių bulvyčių. Svarbu tinkamai pašildyti prancūziškas bulvytes, nesvarbu, ar jos naminės, ar atvežtos iš restorano, - jas trumpam virti aukštoje temperatūroje, kad jos neturėtų galimybės išdžiūti.
1 žingsnis
Įdėkite skrudintuvo orkaitės stovą į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2 žingsnis
Lengvai apipurkškite negilų kepimo indą virimo purškikliu arba supjaustykite pergamento popieriaus gabalėlį, kad tilptų indo dugne.
3 žingsnis
Vienu sluoksniu į kepimo indą paskirstykite gruzdintas bulvytes.
4 žingsnis
Įdėkite bulvytes į įkaitintą orkaitę ir kepkite jas dvi tris minutes arba kol jos pradės ruduoti. Dėkite ant krosnies kotelio ir ištraukite indą iš orkaitės. Apkepkite bulvytę mentele ir padėkite dėklą atgal į orkaitę dar dviem – trims minutėms arba tol, kol bulvės iš kitos pusės pradės ruduoti.
Reikalingi dalykai
-
Virimo purškiklis arba pergamento popierius
Krosnies krosnis
Špagatas
Patarimas
Shoestring bulvytėms gali prireikti mažiau laiko, kol paruduos, o storos pjaustytos kepsnys gali reikalauti daugiau laiko.
Įspėjimas
Nenaudokite folijos išklotų dėklų skrudintuvo krosnyje. Folijos šilumą atspindinčios savybės gali smarkiai padidinti šilumą mažoje erdvėje, sudegindamos gruzdintos bulvytės ir dėl to gali sugesti prietaisas.
