Ten, kur pakaktų 16 - 20 riekelių svaro įprasto, plonai supjaustyto lašinių pakelyje, turėtumėte perpus mažiau skiltelių storo griežinėlio pakuotėje. Storiai supjaustyti lašiniai yra maždaug vienos aštuntosios colio storio ir turi 10–14 skiltelių už svarą. Nereikia nė sakyti, kad net vienas riekelis storio supjaustyto lašinio uždės daug riebalų ir kalorijų. Galite pagerinti tirštų pjaustytų lašinių maistinę vertę, kepdami juos ant džiovyklos orkaitėje, kad pasidarytų dalis riebalų.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Farenheito. Ištieskite lėkštę popieriniais rankšluosčiais ir atidėkite.
2 žingsnis
Nuplėškite kelis aliuminio folijos lakštus nuo ritinėlio ir įspauskite juos į drebučių ritinėlių keptuvę arba sausainių lakštą su ratlankiu. Folija palengvins jūsų valymą.
3 žingsnis
Ant folijos viršaus uždėkite kepimo lentyną. Stovas turi būti trumpomis kojomis ir tilpti į keptuvę, kad riebalai nenuvarvėtų per kraštus ir nerūkytų.
4 žingsnis
Vienu sluoksniu per visą lentyną išdėstykite šoninės juosteles. Neperdenkite juostelių, nes jie keps netolygiai.
5 žingsnis
Įmeskite sausainių lakštą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20–30 minučių. Maždaug 15 minučių pradėkite tikrinti lašinius, ar neatsirado nešvarumų. Pjūvio storis lemia, kiek laiko trunka lašiniai, kad gautųsi traškūs.
6 žingsnis
Išimkite keptuvę iš krosnies pirštinėmis, atsargiai, kad nepuršktų karštų riebalų. Virtą šoninę perkelkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, kad šiek tiek atvėstų. Rankšluosčiai sugers dar daugiau riebalų.
7 žingsnis
Kai riebalai atvės ir sukietėja, ištraukite iš indo aliuminio foliją ir išmeskite.
Reikalingi dalykai
-
Popieriniai rankšluosčiai
Aliuminio folija
Kepimo stovas
Žnyplės
