Žalia vyšnine vyšnia mėgaujasi nuo senų senovės. Šiuolaikiniai gamintojai šį vaisių, dar vadinamą rūgščiąja vyšnia, naudoja daugelio rūšių produktuose. Papildams , ekstraktams ir sultims gaminti jie dažniausiai naudoja Montmorency vyšnios, Prunus cerasus minkštimą. Vyšnių vyšnia siūlo daug naudos sveikatai, pradedant nuo padidėjusių pratimų ir sumažėjusio blogojo cholesterolio.
Patarimas
Po intensyvios treniruotės tampate labiau pažeidžiamas ligų. Rūgščių vyšnių kapsulių vartojimas gali padėti išlaikyti jūsų imuninę sistemą stiprių tokių iššūkių metu, teigiama 2014 m. Ataskaitoje, paskelbtoje Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale.
„Vyšnių“ kapsulės
Vyšnių vyšnių kapsulėse yra įvairių rūšių biocheminių medžiagų. Tačiau tik keletas šių medžiagų pagerins jūsų sveikatą. A__tocianinai, pavyzdžiui, cianidinas, suteikia kai kurioms daržovėms ir vaisiams ryškią spalvą, be to, jie gali turėti daug teigiamo poveikio jūsų kūnui. Šis poveikis apima vėžio augimo slopinimą.
Dietologai paprastai rekomenduoja valgyti sveiką maistą, tačiau maisto papildai taip pat gali atlikti teigiamą vaidmenį stiprinant sveikatą. Laimei, jūs galite gauti naudos iš abiejų pasirinkimų. 2016 m. Ataskaita NFS žurnale parodė, kad antocianinų kiekis maisto produktuose ir pagalbinėse dietose, matuojant miligramais vienai porcijai, reikšmingo skirtumo neturėjo. Apdorojimas taip pat nesunaikina vyšnių antocianinų.
Rauginta vyšnia padidina antioksidantų talpą
Tikslūs vyšnių vyšnių naudos sveikatai būdai nėra žinomi. Tačiau atrodo, kad jie daro stiprų antioksidantinį šio vaisiaus poveikį. 2019 m. Taikomosios fiziologijos, mitybos ir metabolizmo ataskaita parodė šį poveikį sveikiems vyrams.
Šie tyrėjai naudojo riebų maistą, kad suaktyvintų antioksidacinę vyrų apsaugą. Valgymo metu dalyviai gavo raugintų vyšnių. Palyginti su placebu, vyšnių valgymas padidino tiriamųjų antioksidacinį gebėjimą. Vyšnios taip pat sumažino trigliceridų kiekį.
Galite pasinaudoti šiuo įspūdingu antioksidaciniu poveikiu naudodami raugintų vyšnių papildą. Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale 2016 m. Rašoma, kaip. Šiame tyrime tiriamieji kiekvieną savaitę per savaitę prieš pusmaratonio varžybas išgerdavo 480 miligramų vyšnios miltelių. Po varžybų jie turėjo geresnį laisvųjų radikalų gamybos ir laisvųjų radikalų pašalinimo balansą.
Rauginta vyšnia mažina raumenų skausmą
Atliekant neįprastai sunkią treniruotę, atsiras uždelsto raumenų skausmo simptomai, DOMS. Šie simptomai gali atgrasyti žmones nuo treniruotės, todėl mokslininkai ieškojo galimų priemonių. Vyšnių vyšnių produktų antioksidacinės savybės leidžia manyti, kad jie gali padėti gydyti DOMS. 2016 m. Straipsnis žurnale „Nutrients“ patikrino šią idėją futbolininkuose.
Dalyviai aštuonias dienas du kartus per dieną gavo gėrimą, kuriame yra 30 mililitrų raugintų vyšnių sulčių. Testavimo laikotarpiu futbolininkai atliko daugybę intensyvių pratimų. Ši baterija sukėlė DOMS simptomus placebo sąlygomis. Geriant raugintų vyšnių sultis šie simptomai susilpnėjo.
Vyšnių vyšnių kapsulės taip pat mažina skausmą po mankštos, rašoma Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale 2015 m. Šie tyrėjai septynioms dienoms prieš ir dvi dienas po pasipriešinimo mankštos sveikiems vyrams davė kapsulę, kurioje yra 480 miligramų raugintos vyšnios miltelių. Šis gydymas, palyginti su placebu, sumažino subjektyvų raumenų skausmo pojūtį ir raumenų pažeidimo biocheminius žymenis.
Rauginta vyšnia padidina miego efektyvumą
Vyšnios yra turtingas biocheminių medžiagų, susijusių su miegu, šaltinis, teigiama 2018 m. Straipsnyje „Nutrients“. Šios cheminės medžiagos yra triptofanas, melatoninas ir serotoninas. Šie duomenys rodo, kad raugintų vyšnių vartojimas galėtų padėti žmonėms, turintiems miego sutrikimų. 2018 m. Žurnalas „American Journal of Therapeutics“ tyrė šią galimybę vyresnio amžiaus suaugusiesiems, sergantiems nemiga.
Tiriamieji kiekvieną savaitę dvi savaites vartojo arba raugintų vyšnių sultis, arba placebą. Tada dvi savaites jie buvo gydomi kitu būdu. Palyginti su placebu, raugintų vyšnių sultys padidino bendrą miego laiką ir miego efektyvumą. Tai taip pat padidino triptofano kiekį ir sumažino uždegimą.
Raugintų vyšnių sulčių miegą skatinantis poveikis dar turi būti parodytas su raugintų vyšnių kapsulėmis, tačiau panašūs rezultatai turėtų būti. Galų gale abu gydymo būdai panašiai veikia hormonus, tokius kaip insulinas.
Rauginta vyšnia mažina lėtinį uždegimą
Dėl nesveiko maisto vartojimo lėtinis uždegimas ir oksidacija prisideda prie diabeto ir nutukimo. Vyšnių vyšniose yra daug polifenolių , kurie mažina tokius procesus, teigiama 2016 m. Antioksidantų knygoje. Šie duomenys rodo, kad raugintos vyšnios gali padėti kovoti su šiomis medžiagų apykaitos ligomis. 2018 m. „Maisto ir funkcijos“ ataskaita patikrino šią hipotezę suaugusiems žmonėms su antsvoriu.
Tiriamieji kiekvieną dieną keturias savaites vartojo 240 mililitrų vyšnių sulčių arba placebo. Po dviejų savaičių pertraukos jie perėjo į priešingą būklę. Palyginti su placebu, raugintų vyšnių sultys sumažino dalyvių eritrocitų nusėdimo greitį , ESR. Žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip artritas, ESR dažnai padidėja, o tai rodo, kad vyšninė vyšnia gali padėti suvaldyti šio sutrikimo uždegimą.
Vyšnių vyšnių papildai taip pat teigiamai veikia uždegimą laboratoriniuose ir gyvūnų modeliuose. 2018 m. Pranešimas „Nutrients“ parodė, kad raugintų vyšnių ekstraktas sumažino uždegimą, kurį sukelia žiurkių dieta su riebiu maistu. Šie tyrėjai taip pat parodė, kad ekstraktai sumažino uždegimą išaugintose ląstelėse, paimtose iš šių gyvūnų. Tokios išvados rodo, kad gerdami raugintų vyšnių kapsules galite subalansuoti savo mitybą.
„Tart Cherry“ padidina atletų rezultatus
Vyšnių vyšniose esantys antocianinai gali padaryti daugiau nei tik pagerinti jūsų sveikatą. Jie taip pat gali pagerinti jūsų našumą. Tarptautiniame prevencinės medicinos žurnale paskelbtas 2016 m. Tyrimas parodė šį poveikį sportininkams moterims ir vyrams.
Dalyviai kiekvieną dieną šešias savaites gaudavo arba 100 miligramų antocianino, arba 100 miligramų placebo. Palyginus su placebu, antocianinų vartojimas padidino sportinius rezultatus kūno rengybos testo metu. Konkrečiau, gydymas padidino tiriamųjų aerobinį tinkamumą, matuojant VO2 maks .
Vyšnių vyšnių kapsulių vartojimas gali padėti pagerinti ir jūsų sportinius rezultatus. 2016 m. Ataskaita Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale parodė, kaip papildantis vyšnias gali padaryti jus greitesnius. Šiame tyrime tiriamieji savaitę prieš pusmaratonio varžybas gavo 480 miligramų vyšnių vyšnių miltelių arba placebą. Bėgikai, kuriems buvo duota raugintų vyšnių milteliai, varžybas baigė 13 procentų greičiau nei tie, kuriems buvo suteiktas placebas.
Raugintoji vyšnia mažina šlapimo rūgštį
Vyšnių produktai nuo seno buvo pripažįstami kaip galimi podagros gydymo būdai. Tiesą sakant, 42 procentai pacientų, sergančių podagra, naudoja vyšnias ar vyšnių ekstraktus, kad palengvintų simptomus. Šlapimo rūgšties sumažėjimas, atrodo, turi šį poveikį. 2019 m. Žurnale „Current Developments of Nutrition“ aprašytas šis poveikis suaugusiems žmonėms, turintiems antsvorio.
Tiriamieji kiekvieną dieną keturias savaites gėrė 240 mililitrų vyšnių sulčių arba placebo gėrimo. Po keturių savaičių jie gėrė priešingą gydymą. Palyginti su placebo gėrimu, vyšnių sultyse šlapimo rūgštis sumažėjo 19 procentų. Tai sumažino ir kitus uždegimo biomarkerius.
Įspėjimas
Prieš savarankiškai diagnozuodami sveikatos būklę ar vartodami dietinę pagalbą, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu. Ji gali pagauti nenustatytą būklę, sekti jūsų pažangą ir įspėti apie galimą maisto papildų šalutinį poveikį.
