Graikų kalnų arbata, dar vadinama geležine arba piemenų arbata, gaminama iš Sideritis genties augalų lapų. Jis taip pat vadinamas Sideritis syriaca, o jo nauda sveikatai yra gausi.
Graikijos kalnų arbata gaminama iš šviežiai derliaus žolelių Viduržemio jūroje. Jis tiekiamas kaip džiovinta biri arbata arba arbatos maišeliuose sveiko maisto parduotuvėse ir kai kuriose maisto prekių parduotuvėse. Tai gali padėti virškinimo sveikatai ir turi natūralių antioksidantų.
Graikiškos kalnų arbatos privalumai
Sideritų gentyje yra daugiau nei 150 augalų rūšių. Šie augalai pasižymi antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis, antioksidantinėmis ir antispazminėmis savybėmis. Juose gausu natūralių antioksidantų, įskaitant flavonoidus, ir eterinių aliejų.
Remiantis „ Pain Research and Management“ 2018 m. Gegužės mėn. Straipsniu, Lamiaceae šeimos (kuriai priklauso Sideritis gentis) augalai yra plačiai naudojami medicininiais tikslais pasaulio vietose - dažniau už JAV ribų. Sideritis scardica, taip pat žinoma kaip graikų kalnų arbata, yra viena iš jų.
Anot autorių, graikų kalnų arbatos žolelių nauda yra daugybė. Ši medžiaga gali padėti išvengti anemijos ir yra naudinga gydant plaučių, ADHD, nerimą ir depresiją, skrandžio opas ir neurologines ligas. Tai taip pat gali būti naudinga malšinant skausmą.
Mažesnis kraujo spaudimas
2012 m. Spalio mėn. Leidinyje „Fiziologijos ir farmakologija“ parodytame tyrime nustatyta, kad iš Siderito pagaminti ekstraktai padėjo sumažinti kraujospūdžio lygį, o kraujagyslėms atsipalaiduoti.
Tyrimais su gyvūnais buvo matuojamas arterinis kraujo spaudimas ir nustatyta, kad Siderito ekstrakto dozė paskatino kraujagyslių išsiplėtimą, o tai padėjo sumažinti kraujospūdžio lygį ir sumažinti širdies raumens stresą.
Nors tyrimai padėjo patvirtinti Siderito naudą širdies sveikatai, reikia atlikti papildomus tyrimus, kad Graikijos kalnų arbata galėtų būti laikoma širdies ir kraujagyslių ligų gydymu.
Apsaugokite savo virškinimo sistemą
2012 m. Kovo mėn. „ Planta Medica“ paskelbė tyrimą su gyvūnais apie Graikijos kalnų arbatos poveikį virškinimo trakto sveikatai ir sutrikimams. Tyrėjai nustatė, kad išgėrus graikiškos kalnų arbatos dozės, virškinimo trakte sumažėjo uždegimas, greičiausiai dėl fenolių ir antioksidantų, natūraliai randamų augale.
Tyrėjai taip pat nustatė, kad vartojant papildą, ilgainiui sumažėjo uždegimas ir toksiškumas, tai įrodė Graikijos kalnų arbatos apsauginius sugebėjimus. Nors rezultatai buvo viltingi, reikia atlikti papildomus tyrimus dėl Graikijos kalnų arbatos, kaip vaistažolių gydymo nuo virškinimo trakto komplikacijų.
Alaus graikų kalnų arbata
Verdami graikų kalnų arbatą iš šviežių augalų, galite naudoti augalų gėles, stiebą ir lapus. Įdėkite maždaug šešis – aštuonis 2 colių augalo gabalus į verdantį vandenį ir nuleiskite ugnį, leisdami jam virti penkias – 10 minučių, priklausomai nuo to, kokia stipri jums arbata.
Graikijos kalnų arbata turi žemišką skonį ir, jei naudosite gėles, lengvą gėlių kvapą. Į džiovintus arbatos lapus ar arbatos maišelius įpilkite maždaug 2 šaukštus arba trečdalį arbatos maišelio į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikdami stačią 5–10 minučių. Norėdami pagardinti arbatą, galite pridėti medaus, taip pat pieno ar citrinos.
