„Panini“ gamintojai gali būti naudojami ne tik sumuštiniams gaminti; jie taip pat yra kontaktiniai griliai, kurie gali būti naudojami kepti įvairią mėsą, įskaitant žuvį. Jei turite kepti ant grotelių keptą žuvį ir oras nėra tinkamas kepti lauke, galite kepti savo žuvis lauke, naudodami tą „panini“ gamintoją. Tokiu būdu galima kepti net plonas tilapijos filė. „Panini“ gamintojai yra ne tik patogūs gaminti maistą patalpose, bet ir juos lengva valyti, todėl jūsų kepta žuvis yra tinkamas valgis net ir užimtą savaitės naktį.
1 žingsnis
Įjunkite „Panini“ gamintoją. Jei „Panini“ gamintojas turi reguliuojamus parametrus, nustatykite jį gaminti ant stiprios ugnies.
2 žingsnis
Kepimo grotelių plokšteles sutepkite alyvuogių aliejumi. Jei jūsų žuvies filė yra švelni arba jei žuvis yra sausesnė, pavyzdžiui, baltažuvė arba tilapija, žuvis susmulkinta ant grotelių plokštelių, jei jų neperdėsite.
3 žingsnis
Įtrinkite žuvies filė pasirinktu prieskoniu. Sausi pagardai sudaro malonią, traškią dangą ant „Panini“ gamintojo. Pasirinkite prieskonius, kurie gerai dera su žuvimi, kurią kepsite. Pvz., Pikantiškas citrinų pipirų prieskonis gerai dera su baltažuvėmis ar lengvesnėmis žuvimis, arba rinkitės aštrų Cajun prieskonį šamui.
4 žingsnis
Į „panini“ aparatą įdėkite tiek filė, kiek galite, neperpildydami, ir atsargiai uždarykite dangtį. Kepimo laikas priklauso nuo filė dydžio ir storio, taip pat nuo jūsų kepamos žuvies rūšies. Plonos filė gali kepti per minutę, o storesnės ir riebesnės filijos, pavyzdžiui, tuno ar lašišos, kepimui gali prireikti nuo trijų iki keturių minučių. Žuvis yra paruošta, kai ji yra nepermatoma iki galo.
5 žingsnis
Išimkite filė iš „panini“ gamintojo ir padėkite ant lėkštės. Uždenkite filė aliuminio folija, kad jos liktų šiltos, kol kepsite likusią filė dalį.
Reikalingi dalykai
-
4 pasirinktos žuvies filė
1/4 puodelio prieskonių
3 šaukštai. alyvuogių aliejus
Basting šepetys
Plokštė
Aliuminio folija
Patarimas
Nuvalykite „panini“ gamintoją, kol jis dar šiltas. Naudokite drėgnus popierinius rankšluosčius ir kruopščiai nuvalykite grilio plokšteles. Jei ant grotelių plokštelių liko žuvies dalelių, „panini“ gamintojas gali pradėti kvepėti.
