Raudona mėsa dažnai siejama su dideliu riebalų kiekiu ir svorio padidėjimu. Svorio kontrolės informacinis tinklas praneša, kad liesos raudonos mėsos gabaliukai gali būti sveikas baltymų šaltinis sėkmingoje svorio metimo programoje. Žinojimas, kokius mėsos gabalus pasirinkti, kiek jų valgyti ir kaip juos paruošti, padės numesti svarus, neprarandant mėgstamo kepsnio. Prieš pradėdami naują dietos programą, pasitarkite su gydytoju.
Tinkamos mėsos pasirinkimas
Pirmasis žingsnis norint numesti svorio dėl raudonos mėsos yra tinkamos raudonos mėsos pasirinkimas. Ieškokite paprasčiausių galimų gabalų - šoninių kepsnių ir nugarinės kepsnių virš ribeyes ir kepsnių, kuriuose yra daugiau marmurinių ir integruotų riebalų sankaupų, galite pasiekti. Jei norite malti jautieną, ieškokite mažiausių veislių; Geriau yra 97 arba 98 procentų liesos. Didžioji dalis mėsoje esančių kalorijų yra gaunama iš riebalų - todėl pasirinkdami mažai riebalų turinčią mėsą galite padėti sumažinti kalorijas.
Subalansuotas kalorijų suvartojimas
Vienas iš sėkmingo svorio metimo raktų yra subalansuotas kalorijų suvartojimas. Mažindami suvartojamų kalorijų skaičių, jūs skatinsite svorio metimą per savo organizmo medžiagų apykaitos procesus. Kadangi raudona mėsa yra tankus kalorijų šaltinis, ją lengva persivalgyti ir išvengti svorio. Išpjaustę 500 kalorijų iš savo dienos normos, galite numesti 1 svarą per savaitę, teigiama „MedlinePlus“ internetinėje medicinos enciklopedijoje. Iškirpkite šias kalorijas iš kitų maisto šaltinių ir išlaikykite liesos mėsos pasirinkimą, kad skatintumėte mesti svorį išlaikant raudoną mėsą.
Subalansuota mityba
Subalansuota mityba yra dažnai nepastebima sveiko svorio metimo dalis, tačiau tai padeda aprūpinti jūsų organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis, reikalingomis palaikyti sveiką medžiagų apykaitos funkciją, reikalingą norint numesti kilogramus. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja kasdien tiekti baltymų, pieno, vaisių, daržovių ir grūdų porcijas. Valgykite liesos raudonos mėsos, turinčios savo baltymų, papildytą gausiu kiekiu vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų, kurie gali padėti sumažinti raudonos mėsos įtaką jūsų cholesterolio kiekiui.
Paruošimas
Prieš gamindami maistą, iš raudonos mėsos išpjaustykite riebalų perteklių. Pasirinkite sveikus maisto gaminimo būdus, tokius kaip kepimas ant grotelių ir kepimas. Jie neprideda riebalų, nes jiems nereikia naudoti papildomų aliejų, kaip kepant ar kepant. Jei kepate ar troškinate, nenaudokite kepimo medžiagų ir prieš vartodami visada pašalinkite perteklinius virimo riebalus. Venkite riebių padažų su raudona mėsa, tokių kaip „Bearnaise“ ant kepsnių ir majonezo ant mėsainių.
