Maisto produktai, palaikantys svorio metimą, visada nusipelno pripažinimo. Kai kurie tyrimai rodo, kad ananasai gali padėti sumažinti kūno riebalus, nors JAV nacionalinės medicinos bibliotekos duomenimis, moksliniai šių teiginių įrodymai linkę būti dviprasmiški. Ananasuose yra daug pagrindinių vitaminų, mineralų ir fermentų, tačiau visi jie skatina bendrą sveikatą ir gali prisidėti prie sveiko svorio metimo ir palaikymo.
Bromelainas
Klasifikuojamas kaip proteolitinis fermentas, bromelainas padeda skaidyti baltymus ir yra stiebo ir ananasų sultyse. Anksčiau bromelainas buvo naudojamas kaip virškinimo priemonė. Mažas mokslinis įrodymas neabejotinai sieja bromelainą su svorio metimu, tačiau tinkamai veikianti virškinimo sistema prisideda prie bendros sveikatos, taip pat svorio netekimo ir svorio palaikymo.
Vitamino C
Kai kurie tyrimai sieja vitamino C buvimą su padidėjusia riebalų apykaita. Arizonos universiteto tyrėjai pristatė 2006 m. Eksperimentinio biologijos simpoziumo tyrimą, kuriame placebu kontroliuojamas dvigubai aklas 20 nutukusių moterų ir vyrų tyrimas parodė, kad pagerėja jų gebėjimas oksiduotis riebalams laikantis mažai riebalų turinčios dietos ir papildant vitaminu C. Savanoriai, kuriems buvo nustatyta mažiausia vitamino C koncentracija, turėjo didžiausią kūno riebalų masę. Pagrindinis tyrėjas, profesorius Carol Johnson ir jos komanda svarstė galimą ryšį tarp vitamino C trūkumo ir kūno riebalų susilaikymo. Anot Johnsono, vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį karnitino, aminorūgšties, atsakingos už riebalų rūgščių pernešimą, sintezėje. Ananasai yra turtingi vitamino C šaltiniai.
Privalumai
Ananasai turi skaidulų, o kai kurie tyrimai rodo, kad jie gali neskatinti svorio, ypač aplink pilvą. Vaisiai, tokie kaip ananasai, paprastai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Anot Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, šis faktas savo ruožtu užkerta kelią apetitui, o tai natūraliai skatina svorio metimo tikslus.
Užkandžiai
Ananasai yra sveiko užkandžio alternatyva. Remiantis Amerikos dietologų asociacija, ananasai gražiai pakeičia didesnio kaloringumo saldainius. Ananasai, ypač kaip vėlyvo vakaro užkandis, sukuria mažą kalorijų kiekį, tuo pačiu malšindami saldų potraukį.
Prevencija / sprendimas
Bet kokia svorio metimo programa yra naudinga, kai maistas, turintis mažai kalorijų, daug ląstelienos, maistingas maistines medžiagas turi pirmenybę prieš daug kalorijų turinčius, riebius. Ananasai yra sveika saldžiam maistui alternatyva, kai sunaudojama mažai kalorijų, ir jie gali prisidėti prie svorio metimo, jei jie valgomi kartu su kitais neriebiais maisto produktais kartu su mankšta.
