Saldus ir aštrus cinamonas skamba kaip skanus būdas pagreitinti medžiagų apykaitą ir sulieknėti. Nors yra nedaug įrodymų, kad cinamonas gali padėti numesti svorio, jo veikimo mechanizmas nėra žinomas. Kai reikia padidinti savo medžiagų apykaitą, užuot pridėjus cinamono prie visko, ką valgote, galbūt geriau sukursite raumenis. Pasitarkite su gydytoju, kad aptartumėte cinamono įtraukimo į savo racioną riziką ir naudą.
Kas taip nuostabu apie metabolizmą?
Valgytas maistas aprūpina jūsų organizmą daugybe būtinų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus, mineralus ir energiją. Maiste esanti energija vadinama kalorijomis. Jūsų medžiagų apykaita yra sistema, kuri degina kalorijas. Jūsų kūno metabolizmas pagrįstas trimis dalykais: baziniu metabolizmo greičiu - arba BMR - jūsų fiziniu aktyvumu ir terminiu maisto poveikiu. Jūsų BMR sudaro didžiąją dalį jūsų dienos kalorijų poreikio ir parodo energijos kiekį, reikalingą palaikyti pagrindines kūno funkcijas, tokias kaip smegenų veikla, širdies plakimas ir kvėpavimas. Fizinį jūsų metabolizmo dalį sudaro mankšta ir visa jūsų veikla, tokia kaip energija, reikalinga dušui, pasipuošti ir pasivaikščioti prie automobilio. Valgant sudeginamos kalorijos, tai dar vadinama terminiu maisto poveikiu, nes jūsų kūnas sunaudoja energiją maistui virškinti - virškinamas maistas sunaudoja 10 kalorijų kiekvienai 100 suvalgytų kalorijų, teigia „McKinley“ sveikatos centras.
Gliukozė yra svarbiausias jūsų kūno energijos šaltinis. Nors cinamonas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes padeda į ląstelę patekti gliukozės, nėra jokio tiesioginio ryšio tarp prieskonio ir jūsų kūno galimybės deginti kalorijas.
Cinamonas ir svoris
Viena iš priežasčių, dėl kurios galbūt norėsite padidinti savo medžiagų apykaitą, yra padėti numesti svorio. Nors nežinoma, ar cinamonas gali padėti padidinti jūsų medžiagų apykaitą, yra įrodymų, kad tai gali būti naudinga norintiems sulieknėti. Tarptautiniame prevencinės medicinos žurnale paskelbtame 2012 m. Tyrime cinamono poveikis buvo nustatytas žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Viena grupė vartojo cinamono papildus kiekvieną dieną, o kita grupė - placebą. Po aštuonių savaičių cinamono grupė prarado daugiau svorio ir kūno riebalų nei placebo vartojusiųjų grupė, nors cinamono grupė savo įprastų valgymo įpročių nepakeitė. Nors šie rezultatai leidžia manyti, kad cinamonas gali padėti numesti svorio, tai buvo nedidelis tyrimas ir prieš pateikiant teiginius, būtina atlikti didesnius klinikinius tyrimus.
Cinamono naudojimas jūsų mityboje
Nors cinamonas tikriausiai nėra stebuklinga jūsų medžiagų apykaitos kulka, jis yra sveikas priedas prie bet kokio svorio metimo dietos. Cinamonas yra kupinas skonio ir turi nedaug kalorijų - tik 6 kalorijos viename šaukštelyje. Naudokite cinamoną, kad pagardintumėte savo karštą javų, jogurto ar vaisių kokteilį, arba pabarstykite ant obuolių ar kriaušių skiltelių desertui be kaltės. Cinamonas taip pat suteikia skonį pikantiškiems maisto produktams, tokiems kaip ryžiai, kvinoja, čili ir butternut moliūgų sriuba.
Galimos cinamono problemos
Nors pabarstyti šiek tiek cinamono ant savo avižinių dribsnių tikriausiai yra gerai daugumai žmonių, nes tai taip pat turi tam tikrą vaistinį poveikį, vartoti cinamono papildus nėra saugu visiems. Jei vartojate kraujo skiediklį, sergate cukriniu diabetu ar vartojate vaistų cukraus kiekiui kraujyje mažinti, neturėtumėte vartoti cinamono ekstraktų, perspėja „Memorial Sloan Kettering Cancer Center“. Cinamonas taip pat pasižymi estrogeninėmis savybėmis, todėl, jei sergate hormonams jautria liga, pavyzdžiui, skydliaukės liga ar krūties vėžiu, prieš įtraukdami į savo racioną per daug cinamono, pasitarkite su gydytoju. Kaip ir bet kokio maisto atveju, taip pat yra alerginės reakcijos rizika. Jei pasireiškė reakcija į prieskonį, nustokite jo dėti į savo maistą ir kreipkitės į gydytoją.
Raumenų stiprinimas, kad padidėtų metabolizmas
Kita galima cinamono nauda sveikatai
Be to, kad cinamonas turi nedaug kalorijų, jame gausu antioksidantų ir fitochemikalų, be to, jis gali būti naudingas sveikatai. 2003 m. Tyrimas, paskelbtas žurnale „Diabetes Care“, skelbia, kad cinamonas padeda pagerinti cukraus kiekį kraujyje ir mažina diabetu sergančių žmonių cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Pasak „The Nutrition“, cinamonas gali padėti sumažinti uždegimą ir apsaugoti nuo vėžio bei degeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos.
