Baltymų purtymai yra greiti ir patogūs, tačiau jie gali sukelti nemalonų šalutinį poveikį - dujas. Eksperimentuodami su skirtingais ingredientais ir pakeisdami jų vartojimo būdą, galėsite nustatyti ir pašalinti bėdų priežastį. Jei virškinimo problemos nepraeina, pasitarkite su gydytoju.
Patikrinkite savo baltymų šaltinį
Patvarios dujos išgėrus baltymų kokteilį gali reikšti, kad esate alergiškas ar jautrus naudojamiems baltymų šaltiniams. Dažni kaltininkai yra išrūgų baltymai arba kazeino baltymų milteliai. Tiksliosios mitybos treneris ir tyrėjas Johnas Berardi, Ph.D., siūlo pereiti prie kito prekės ženklo baltymų miltelių, nes skirtingi prekės ženklai labai skiriasi tiksliu jų gaminio makiažu. Jei tai nepadeda, pabandykite pereiti prie kito tipo baltymų šaltinio. Rudieji ryžiai, žirnis, kanapės ar sojos baltymai yra visos galimybės.
Eikite lengvai ant pluošto
Staiga padidėjęs skaidulų suvartojimas gali sukelti dujas. Jei neseniai perėjote prie baltymų, turinčių daug skaidulų, baltymų arba į savo kokteilio mišinį įtraukėte daug tamsių lapinių žalumynų, vaisių, riešutų ar sėklų, problema gali būti skaidulos. Pavalgykite po skaidulų turinčius kokteilius, palaipsniui didindami gėrimų kiekį per kelias dienas. Užsiregistravusi dietologė Tanya Zuckerbrot siūlo pradėti nuo vienos ketvirtadalio pirmosios dienos porcijos ir pridėti dar ketvirtadalį kiekvienos dienos iš eilės, jei nepatiriate dujų.
Saugokitės alkoholinių alkoholių
Kai kuriuose baltymų milteliuose yra cukraus alkoholių, mažai kalorijų turinčių medžiagų, naudojamų saldinti produktus be cukraus. Manitolis, maltitolis, izomaltas, laktitolis, ksilitolis, sorbitolis, glicerolis, eritritolis ir hidrinti krakmolo hidrolizatai yra visi cukraus alkoholių pavyzdžiai. Kai kuriems žmonėms jie gali sukelti daugybę virškinimo problemų, įskaitant dujas. Ieškokite nesaldintų baltyminių miltelių, kurių sudėtyje nėra cukraus alkoholių, arba eksperimentuokite su kokteilių receptais, kuriuose naudojami natūraliai daug baltymų turintys nesaldinti ingredientai, tokie kaip tofu ar neriebus jogurtas.
Apžiūrėkite pieninę
Jei baltymų kokteilis, kuriame yra pieno, varškės ar jogurto, paprastai sukelia dujų išsiskyrimą, galite netoleruoti laktozės. Pabandykite naudoti alternatyvą karvės pienui, pavyzdžiui, iš migdolų, sojos ar kanapių pieno pagamintus produktus arba produktus, gautus iš gyvūnų, išskyrus karves, pavyzdžiui, avis ar ožkas. Jei nenorite atsisakyti įprastų pieno produktų, galite ieškoti pieno, kuriame yra mažiau laktozės, arba vartoti nerekomenduojamą laktazės fermento papildą.
Sulėtinti
Dėl baltymų kokteilio gali atsirasti dujų vien dėl to, kad juos geriate per greitai. Anot Zuckerbroto, kuo greičiau išgersite gėrimą, tuo daugiau oro nurysite. Visas tas papildomas oras jūsų virškinimo sistemoje gali sukelti dujas. Problema paaštrėja, jei į purtymą įpilate daug oro, kad jis taptų putotas. Mažiau maišykite purtymą ir gerkite lėtai, kad sumažintumėte praryjamo oro kiekį.
