Jodas yra būtinas mineralas. Suaugę vyrai ir moterys turėtų turėti maždaug 150 mikrogramų jodo kiekvieną dieną, o dauguma JAV žmonių lengvai gauna tai per savo racioną, sako Nacionalinis sveikatos institutas. Kalio jodidas, priešingai, yra žmogaus sukurtas jodo druskos junginys. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai įspėja, kad negalima vartoti kalio jodido, nebent jums tai liepė gydytojas arba visuomenės sveikatos priežiūros pareigūnai.
Ką jie daro
Jūsų kūnui reikalingas jodas, kad būtų galima sintetinti du skydliaukės hormonus - tiroksiną ir trijodtironiną. Neturėdami pakankamai jodo, gali išsivystyti padidėjusi skydliaukė, būklė, vadinama goiteriu, ir labiau tikėtina, kad kenčiate nuo neurologinių sutrikimų. Nėščios moterys, neturinčios jodo, gali turėti vaikų, kurie yra svaiginami psichiškai ir fiziškai. Kalio jodidas gali būti naudojamas kaip jodo priedas, tačiau dažniausiai jis skiriamas žmonėms, kurie buvo paveikti didelio radiacijos kiekio. Kalio jodidas apsaugo skydliaukę nuo radioaktyviojo jodo vartojimo, sumažindamas skydliaukės vėžio riziką.
Kur juos rasti
Turtingi natūralūs jodo šaltiniai yra žuvis, vėžiagyviai, jūros daržovės, pavyzdžiui, jūros dumbliai, pienas ir bulvės. 3 uncijos porcijoje virtos menkės yra 99 mikrogramai jodo arba 66 procentai suaugusiojo rekomenduojamos dienos normos. Joduota druska yra įprastas dietinis jodo šaltinis - dažnai jame yra kalio jodido -, tačiau turėtumėte riboti jo suvartojimą, kad natrio kiekis būtų mažas. Kalio jodidas natūraliai neatsiranda maiste. Papildus, kurių daugelį patvirtino Maisto ir vaistų administracija, galima įsigyti be recepto.
Galimi pavojai
Suaugusieji neturėtų suvartoti daugiau kaip 1100 mikrogramų jodo per dieną. Maisto ar maisto papildų vartojimas gali sukelti pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir deginimo pojūtį gerklėje ar skrandyje. Tai taip pat gali sukelti strigimą ir padidinti skydliaukės vėžio riziką. Kalio jodido vartojimas gali sukelti seilių liaukų uždegimą, išbėrimus, virškinimo sutrikimus ir dantenų skausmą. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginės reakcijos simptomai, tokie kaip veido patinimas, kvėpavimo sutrikimas, sąnarių skausmas ir karščiavimas.
Ekspertų rekomendacijos
Anot Linus Pauling instituto, geriausias būdas užtikrinti, kad kasdien patenkinsite jodo poreikį, yra valgyti įvairią dietą. Nerekomenduojama papildyti jodu, tačiau nėščios ir maitinančios moterys turėtų pasitarti su gydytoju apie papildomo jodo vartojimą, jei jų mityba nepakankama. Jei jums buvo liepta vartoti kalio jodidą po radiacijos, vartokite tik rekomenduojamas dozes per tą laiką, kurį patarė sveikatos priežiūros pareigūnai.
