Karotinoidai yra labai pigmentuoti junginiai, randami įvairiuose maisto produktuose. Beta karotinas yra karotenoidas, kuris laikomas provitaminu, nes jūsų kūne beta karotinas virsta vitaminu A, praneša Nacionalinis maisto papildų sveikatos instituto biuras. Vitaminas A yra būtina maistinė medžiaga, kurią jūsų kūnas turi veikti. Tačiau per didelis beta karotino kiekis sukelia gelsvą jūsų odos spalvos pasikeitimą.
Beta karotinas ir odos spalva
Kaip ir dauguma karotinoidų, beta karotinas yra pigmentuota cheminė medžiaga. Tiksliau, beta karotinas turi nuo oranžinės iki geltonos spalvos. MedlinePlus.com praneša, kad per didelis beta karotino vartojimas ilgą laiką gali sukelti geltonos arba oranžinės spalvos spalvą. Paprastai šis spalvos pasikeitimas yra delnuose ir pėdų paduose. Beta karotinas nepakeičia akių, nosies ir burnos skleros ir membranų.
Dozavimas Beta karotino
Rekomenduojama beta karotino dozė dar nenustatyta. Beta karotino papildai nerekomenduojami plačiajai visuomenei, nes paprastai jūs gaunate pakankamai provitamino iš savo dietos. Per dieną suvalgant penkias vaisių ar daržovių porcijas, gaunama nuo 6 iki 8 miligramų beta-karotino, pažymi MedlinePlus.com. Linus Pauling instituto duomenimis, dideli betakarotino kiekiai per maistą ar maisto papildus - 30 miligramų ar daugiau - gali sukelti odos spalvos pasikeitimą.
Trukmė sukelti karotenemiją
Geltonos arba oranžinės spalvos odos spalvos pasikeitimas, susijęs su dideliu beta karotino kiekiu, vadinamas karotenemija. Norėdami sukelti spalvos pasikeitimą, beta karotinas pirmiausia turi patekti į jūsų kraują, o tada kauptis jūsų audiniuose. 1993 m. Vasario mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ numeryje paskelbtame tyrime teigiama, kad beta karotino perteklius jūsų kraujyje pasieks maždaug 10 dienų, o maistinės medžiagos kaupiasi jūsų audiniuose. Todėl karotenemija dažniausiai atsiranda po to, kai kelias savaites suvartojote beta karotino perteklių.
Karotenemijos gydymas
Karotenemiją dažniausiai sukelia per didelis morkų, žalių daržovių ir citrusinių vaisių vartojimas. Jei vartojate beta karotino papildus, galite padidinti odos spalvos pokyčių riziką. Anot DermNet NZ, karotenemijos gydymas paprastai reikalauja dietos pakeitimo. Gydytojas informuos jus, kokie maisto produktai sukelia spalvos pasikeitimą, ir paprašys vengti tų maisto produktų. Geltona spalva dažnai išlieka keletą mėnesių dėl beta karotino susikaupimo jūsų odos ląstelėse.
