Bet kuri medžiaga gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui. Gydytojai dažnai rekomenduoja ryžių javus kaip puikų pirmąjį maistą, nes kviečiai sudaro aštuonių didžiausių alergizuojančių maisto produktų sąrašą, praneša MayoClinic.com. Tačiau ryžiai jautriems kūdikiams gali sukelti alergines reakcijas. Remiantis Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos duomenimis, nuo 2 iki 4 procentų vaikų turi alergiją maistui.
Priežastys
Alerginės reakcijos į maistą atsiranda, kai jūsų kūdikio imuninė sistema nusprendžia, kad jis valgė pašalinę ir potencialiai kenksmingą medžiagą. Jo imuninė sistema sukuria imunoglobulino E antikūnus, kurie puola medžiagą. Alerginės reakcijos dažniausiai neįvyksta pirmą kartą susidūrus su maistu, nes jis dar nesukūrė jokių antikūnų. Bet antrą kartą valgant ryžių grūdus, jis gali patirti alerginę reakciją.
Simptomai
Ryžių alergija gali pasireikšti odos išbėrimu, raudonomis akimis, raudonu bėrimu aplink išangę, dilgėline, dermatitu ar veido patinimu. Alergija taip pat gali sukelti kvėpavimo takų ligas, kartu su švokštimu, sloga, dusuliu ar kosuliu. Virškinimo trakto simptomai, tokie kaip vėmimas ar viduriavimas, taip pat gali parodyti ryžių alergiją. Ryžiai gali sukelti imuninę reakciją, vadinamą maisto baltymų sukeltu enterokolito sindromu arba FPIES. FPIES yra ląstelių, o ne IgE reakcija; antikūnai nesusidaro ir reakcija gali įvykti pirmą kartą veikiant.
Paplitimas
Ryžių alergija suaugusiesiems pasireiškia dažniau nei vaikams. Dažnas maisto poveikis padidina alergijos jam riziką. Jungtinėse Valstijose ryžiai nėra dažnas alergenas, tačiau Japonijoje, kur ryžiai valgomi dažnai, 10 procentų gyventojų turi alergiją ryžiams, praneša gulfMD.
Svarstymai
Norėdami išvengti alergijos, Amerikos pediatrijos akademija rekomenduoja pradėti maitinti kietą maistą nuo 4 iki 6 mėnesių amžiaus po žindymo tik iki to amžiaus. Daugelis vaikų, alergiškų ryžiams, taip pat turi alergiją persikams, obuoliams, taip pat kitiems grūdams. Vaikai, sergantys FPIES, taip pat gali reaguoti į karvės pieną ar soją.
