Dėl putojančios konsistencijos ir ryškių spalvų gazuoti gėrimai yra vieni mylimiausių produktų rinkoje. Ko gero, vienintelis sodos ir gazuoto vandens pranašumas yra tas pilnumo pojūtis, kurį jaučiate vos po keletą gurkšnių.
Patarimas
Tiek soda, tiek gazuotas vanduo užpildo jus ir atsižvelgia į jūsų skysčių suvartojimą. Soda, nors joje nėra cukraus ir tuščių kalorijų, padidina apetitą ir prisideda prie svorio padidėjimo.
Nors tiesa, kad abu gėrimai jus drėkina, dar nereiškia, kad jie sveiki. Mitybos požiūriu gazuotas vanduo beveik nesiskiria nuo įprasto vandens. Soda, kita vertus, pakuoja daug cukraus, priedų ir tuščių kalorijų.
Tiesa apie gazuotą vandenį
Putojantis vanduo yra populiarus dietos laikytojų pasirinkimas, nes jis pabrėžia putojančio vandens naudą svorio metimui. Joje nėra kalorijų, jis greitai užpildo ir numalšina troškulį. Be to, visada galite pridėti keletą citrinos griežinėlių ir šviežių mėtų lapelių, kad gautumėte papildomą skonį.
Atsižvelgiant į šaltinį, kai kurie gazuoti vandenys yra sveikesni nei kiti. Pavyzdžiui, natūraliame mineraliniame vandenyje yra magnio, kalcio, fosforo, kalio, seleno, geležies ir kitų mikroelementų, teigiama apžvalgoje, paskelbtoje 2017 m. Rugsėjo – gruodžio mėn. Leidime „ Klinikiniai atvejai mineralų ir kaulų metabolizme“ . Šios maistinės medžiagos palaiko medžiagų apykaitos sveikatą, palaiko jūsų kaulus, padeda kraujo krešėjimui ir reguliuoja skysčių balansą, be kitų funkcijų.
Natūralus bikarbonato mineralinis vanduo gali pagerinti kraujo lipidus ir neutralizuoti skrandžio rūgštingumą, kaip pažymėta aukščiau esančioje apžvalgoje. Sulfatinis mineralinis vanduo skatina virškinimo sveikatą ir turi silpną vidurius. Kalcinis mineralinis vanduo gali padidinti kaulų mineralų tankį ir sumažinti kaulų retėjimą.
„Seltzer“ vanduo ir klubinė soda yra ir gazuotas vanduo. Tačiau sodos vandens trūkumai yra tai, kad jie teikia mažiau maistinių medžiagų, palyginti su natūraliu mineraliniu vandeniu. Kvapiosios veislės gali turėti pridėtinio cukraus ir priaugti svorio.
Galimas gazuoto vandens trūkumas yra didelis rūgštingumas. Šis burbuliuojantis gėrimas gali pažeisti dantis ir sukelti ar pabloginti rėmuo. Įprastas vanduo neturi nė vieno iš šių šalutinių poveikių.
Ar soda turi kokių nors pranašumų?
Ne paslaptis, kad saldūs gėrimai prisideda prie diabeto, svorio padidėjimo, metabolinio sindromo ir širdies ligų. Tačiau jie sudaro apie trečdalį pridėtinio cukraus ir 6, 5 procento visų dienos racionų amerikiečių racione, praneša Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC).
Dieta soda taip pat nėra geriau. Pasak Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, šis populiarus gėrimas gali skatinti apetitą ir didinti potraukį cukrui.
Be cukraus, gaiviųjų gėrimų sudėtyje gali būti kofeino, dirbtinių skonių, konservantų ir kitų cheminių medžiagų. Jie aprūpina nedideliais vitaminų ir mineralų kiekiais, tačiau jų rizika yra didesnė už galimą naudą.
Pvz., Vidutinio dydžio kolos skardinė turi 180 kalorijų ir daugiau nei 43 g pridėto cukraus. Tai taip pat suteikia 1 procentą paros normos suvartojamo kalcio, 3 procentus rekomenduojamo paros geležies normos ir 4 procentus paros rekomenduojamo fosforo kiekio.
Vis dėlto šių mineralų galima gauti iš sveikesnių šaltinių, tokių kaip vaisiai, daržovės, riešutai, sėklos ir neriebi pieno produktai. Nesaldintas migdolų pienas, palyginti, turi tik 39 kalorijas viename puodelyje ir suteikia 40 procentų paros rekomenduojamo kalcio kiekio, 5 procentus paros rekomenduojamo geležies kiekio ir didelių vitamino A, kalio ir mangano dozių.
Tiek saldinti cukrumi, tiek dirbtinai saldinti gėrimai skatina nutukimą ir svorio padidėjimą, teigiama sisteminėje apžvalgoje, paskelbtoje 2017 m. Rugpjūčio mėn. Žurnale „International Journal of Medicine “. Be to, aspartamas, sacharinas ir kiti cukraus pakaitalai gali padidinti diabeto riziką, pakeisti žarnyno florą. ir turi įtakos glikemijos kontrolei. Nors dauguma žmonių žino apie sodos vandens trūkumus, jie dažnai mano, kad dienos stiklinė greičiausiai nepadarys jokios žalos.
Putojantis vanduo prieš sodą
Tiesa ta, kad soda neturi jokios realios naudos. Nors tai greitai užpildo jus, jis padidina apetitą ir sukelia potraukį saldžiam maistui, rašoma 2018 m. Gegužės mėn. Apžvalgoje, esančioje „Mitybos pokyčiai“ . Kiekviena dietinės soda dienos dozė buvo susijusi su 25 procentais didesne diabeto rizika. Vieno tyrimo metu diabeto rizika buvo 67 procentais didesnė kasdienio maisto raciono vartotojams.
Putojantis vanduo neturi kalorijų ir aprūpina jūsų organizmą mineralais. Tai nėra geriausias jūsų dantų pasirinkimas, tačiau jo poveikis bendrajai sveikatai yra nereikšmingas.
Kita vertus, soda kelia riziką susirgti lėtinėmis ligomis ir priešlaikine mirtimi. Žinoma, tai padidina jūsų energiją dėl didelio cukraus kiekio, tačiau yra ir geresnių būdų, kaip išlaikyti energiją. Visada galite pasiekti puodelį kavos ar stiklinę kokosų vandens.
Dabar, kai jūs daugiau žinote apie putojantį vandenį, palyginti su soda, galite padaryti teisingą pasirinkimą. Vis dėlto atminkite - aromatintas putojantis vanduo ir tonizuojantis vanduo nėra geresni už kolą ir kitus gaiviuosius gėrimus.
Laikykitės įprasto gazuoto vandens ir mėgaukitės juo saikingai, kad nepažeistumėte dantų. Patikrinkite, ar etiketėse nėra slaptų priedų ir paslėptų cukrų. Norėdami gauti papildomo skonio, į gazuotą vandenį išspauskite laimo, citrinų ar greipfrutų sultis.
