Amino rūgštys yra baltymų, kurie yra kiekvienos jūsų kūno ląstelės, audinio ir organo dalis, blokai. Yra 20 amino rūgščių, iš kurių devynios yra būtinos, nes jas reikia vartoti per maistą. Jūsų kūno baltymai vaidina imunitetą, vykdo chemines reakcijas, perduoda signalus ir teikia struktūrą bei palaiko jūsų ląsteles. Dauguma amerikiečių gauna pakankamai baltymų, tačiau pasikalbėkite su savo pediatru, jei nerimaujate, kad jūsų vaikas dietoje neturi šios maistinės medžiagos. Tiriami aminorūgščių papildai, siekiant nustatyti jų poveikį vaikų elgesio problemoms, tačiau reikia daugiau tyrimų, o nuo šiol maisto papildų vartoti vaikams nerekomenduojama.
Maisto papildas
Jei jūsų vaikas yra niūrus valgytojas arba mažai valgo, jums gali kilti pagunda duoti jam aminorūgščių papildą. Amerikos pediatrijos akademija nerekomenduoja maisto papildų vaikams ir teigia, kad jauniems sportininkams geriausia valgyti gerai subalansuotą mitybą. Kad maisto produktai būtų veiksmingiausi, juos reikia vartoti kartu. Pavyzdžiui, fosforo, vitamino D ir baltymų reikia stipriems kaulams. Papildai taip pat gali sąveikauti su receptiniais arba nereceptiniais vaistais, sukeldami nepageidaujamą šalutinį poveikį. Receptiniai aminorūgščių papildai gali būti saugesni, tačiau vis tiek sukelia stiprų skrandžio skausmą, nuovargį ir skrandžio sutrikimus.
Sporto papildas
Vyresni vaikai ir paaugliai gali kreiptis į maisto papildus, kad galėtų konkuruoti. Tariamai aminorūgštys kaupia kūno masę ir stiprina raumenis bei jėgą. Amerikos patirtinės biologijos draugijų federacija teigia, kad vaikams ir paaugliams yra rizikinga vartoti aminorūgščių papildus, ir nėra pakankamai informacijos, kad būtų galima nustatyti saugų aminorūgščių kiekį papilduose. Papildai nereglamentuojami JAV maisto ir vaistų administracijos, todėl prieš pataikydami į parduotuvių lentynas, jie gali būti nepriklausomai tikrinami. Jie gali būti klaidingai paženklinti ir juose nėra nurodytų ingredientų ar ingredientų kiekio.
Amino rūgščių terapija
Amino rūgščių papildai gali būti naudingi tam tikroms populiacijoms. 2006 m. Žurnale „Alternative and Complementary Medicine“ paskelbtas tyrimas parodė, kad rizikos grupės vaikai, papildydami aminorūgštimis, padidino jų smegenyse esančias chemines medžiagas, kurios pagerino dėmesį ir sumažino agresyvų elgesį bei depresiją. Aminorūgščių papildai taip pat gali padėti vaikams, turintiems dėmesio stokos hiperaktyvumo sutrikimą, nes šie vaikai turi mažesnį triptofano, aminorūgšties, būtinos dėmesiui ir mokymuisi, lygį. 2012 m. Atliktas tyrimas parodė, kad specifinės autizmo formos vaikai turi mažą aminorūgščių kiekį dėl genetinės mutacijos. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų dėl didesnių mėginių ir žmonių, ir gydytojas visada turėtų skirti ir prižiūrėti bet kokius papildymus, skiriamus vaikams.
Baltymų poreikis
Vaikams nuo baltymų reikia 10–35 procentų dienos kalorijų. Tai prilygsta maždaug 13 gramų 1- 3 metų vaikams, maždaug 19 gramų 4-8 metų vaikams ir maždaug 34 gramams 9–13 metų vaikams. Paauglių mergaitės ir berniukai reikalauja atitinkamai 46 ir 52 gramų.
Duokite vaikui maisto produktų, tokių kaip mėsa, paukštiena, žuvis, pienas, sūris ir kiaušiniai, kuriuose yra visų 9 nepakeičiamų aminorūgščių. Neišsamūs baltymų šaltiniai, kaip ir daugumoje augalų, kuriuose yra augalų, neturi visų aminorūgščių, tačiau derinami visą dieną patenkina jūsų vaiko baltymų poreikius. Patiekite augalinius baltymų šaltinius, tokius kaip pupelės su nesmulkintais grūdais ar riešutais, žemės riešutų sviesto sumuštiniai, tofu su ryžiais arba viso grūdo grūdai su pienu.
