Ne visada lengva pasirinkti sveiką maistą. Daugelyje maisto produktų yra daug riebalų, kalorijų ir cukraus, tačiau jie tampa įprastomis dietos dalimis, nes jie skoningai tinka. Yra daug priežasčių, dėl kurių sveikas maistas pasirenkamas vietoj greito maisto, o žinant svarbiausius, gali būti lengviau perduoti maistą be mitybos ir pasirinkti protingesnį valgymą. Teisingas pasirinkimas dabar padės išvengti problemų ateityje.
Neleidžia priaugti svorio
Daugelyje šlamšto maisto produktų nėra maistingų medžiagų ir per daug kalorijų bei riebalų. Walter Willett, knygos „Valgyk, gerk ir būk sveikas: Harvardo medicinos mokyklos sveikos mitybos vadovas“ autorius mano, kad šių maisto produktų valgymas yra pagrindinė priežastis, kodėl tiek daug žmonių turi antsvorio ar yra nutukę. Jei mitybą papildysite maistu, kuriame nėra mitybos, maistui užpildytų maisto produktų lieka mažiau. Rinkitės vaisius, daržoves ir liesą pieną, nes jie turi mažiau kalorijų ir riebalų bei turi daugiau maistinių medžiagų, o tai gali padėti išvengti nesveiko svorio padidėjimo.
Pagerina jūsų išvaizdą
Dieta, užpildyta greitu maistu, supakuotais maisto produktais ir saldumynais, palieka vaisius, daržoves ir kitus maistinių medžiagų turinčius maisto produktus. Knygoje „Dr. Perricone's 7 grožio, sveikatos ir ilgaamžiškumo paslaptys“ pažymima, kad pasirinktas maistas gali įtakoti jūsų išvaizdą. Riebus, riebus ir saldus maistas gali sukelti sausą odą, trapius nagus ir nuobodu plaukus, o maistingesni maisto produktai gali suteikti jaunatviško žvilgesio ir išlaikyti jus jaunesnius. Valgydami tokius produktus kaip alyvuogių aliejus, lašiša, riešutai, lapiniai žalumynai ir ryškiai atspalvio produktai, jūsų oda, plaukai ir nagai atrodys sveiki.
Gerina sveikatą ir užkerta kelią ligoms
Greitasis maistas turi mažai mitybos arba visai jo neturi, o jei pasisotinsite jo, gali nukentėti jūsų sveikata. Jūsų kūnas tinkamai dirba su vitaminais ir mineralais; Jei nepateiksite nuolatinio šių maistinių medžiagų srauto, jūsų sveikata gali pablogėti. Ryškių spalvų vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų ir neriebių pieno produktų valgymas padės jūsų kūnui suteikti tai, ko reikia sveikatai palaikyti. Valgydami maistą, kuriame yra daug skaidulų, pavyzdžiui, avižinius dribsnius, obuolius ir riešutus, taip pat galite apsaugoti kūną nuo žalos. Knygoje „Sveikas maistas: faktas ir fantastika“ rašoma, kad tam tikri maisto produktai, įskaitant migdolus, mėlynes ir brokolius, gali užkirsti kelią daugeliui vėžio rūšių.
Gerina psichinę sveikatą
Greitasis maistas gali paveikti jūsų psichinę sveikatą, nes jame nėra tiek, kiek jūsų smegenims reikia norint gaminti chemikalus, atsakingus už laimę ir produktyvumą. Gary Null savo knygoje „Maisto, nuotaikos ir kūno jungtis: mitybos pagrindai ir aplinkos požiūris į psichinę sveikatą ir fizinę savijautą“ teigia, kad maistas, kurį valgote, turi įtakos tiek gerai savijautai, tiek gyvenimo perspektyvai. Šviežiuose vaisiuose ir daržovėse esantys antioksidantai ir maistinės medžiagos gali paveikti hormonus, atsakingus už psichinę sveikatą. Omega-3 riebalų rūgštys maiste, pavyzdžiui, lašišoje ir graikiniuose riešutuose, taip pat daro įtaką jūsų smegenų sveikatai ir psichinei savijautai. Nepaprastas maistas daro priešingai, pastebi Null, apiplėšdamas tavo smegenis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia tinkamai darbui.
