Kviečių baltymų izoliatas yra maisto papildas, kuriame gausu baltymų ir mažai angliavandenių bei riebalų. Kviečių baltymų izoliatas yra populiarus maisto papildas sportui, ypač kultūristų ir jėgos treniruotes atliekančių sportininkų tarpe, nes didelis baltymų kiekis gali būti naudingas auginant raumenis. Nepaisant galimo kviečių baltymų izoliato pranašumų, prieš vartodami jį ar kitus papildus, pasitarkite su gydytoju.
Kodėl kviečiai?
Kviečių baltymų izoliatas gali būti tinkama alternatyva kitam populiariam baltymų priedui, išrūgai, nes, skirtingai nei išrūgos, kviečių baltymų izoliatas nėra gaminamas iš pieno produktų. Taigi kviečių baltymų izoliate nėra laktozės, pieninio cukraus. Jei netoleruojate laktozės, vartojant laktozę, gali išsipūsti, atsirasti mėšlungis, atsirasti pykinimas ir viduriavimas, todėl galite vengti išrūgų ir kitų pieno baltymų, pavyzdžiui, kazeino miltelių. Tokiu atveju kviečių baltymų izoliatas būtų naudinga alternatyva.
Kalorijų kiekis
Kviečių baltymų izoliatas gali būti naudingas papildas laikantis dietų, nes jame mažai kalorijų. Kiekvienoje kviečių baltymų izoliato porcijoje yra tik 100 kalorijų. Dėl mažo kalorijų kiekio svorio gali padėti atsikratyti kviečių baltymų izoliato, kuris pakeis patiekalą. Pvz., Jei jūs išgėrėte kviečių baltymų izoliato kokteilį, o ne valgytumėte 6 colių kalakutienos užkandį kiekvieną dieną, per savaitę suvartotumėte 1260 mažiau kalorijų. Šios sumos pakanka, kad netektumėte daugiau nei 1/3 svaro.
Baltymų kiekis
Kviečių baltymų izoliate gausu baltymų - kiekvienoje porcijoje yra 20 g. Dėl to kviečių baltymų izoliatas tinkamas atsigauti po treniruotės. 2010 m. Gruodžio mėn. Leidinyje „International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad 20 g baltymų suvartojimas po treniruotės skatino optimalų raumenų baltymų sintezės tempą - procesą, kuris skatina raumenis atstatyti ir augti.
Angliavandenių kiekis
Skirtingai nuo kviečių produktų, tokių kaip makaronai ir duona, kviečių baltymų izoliate yra mažai angliavandenių. Kiekvienoje kviečių baltymų izoliato porcijoje yra vos 3 g angliavandenių, 1 g cukraus ir nėra maistinių skaidulų.
Riebalų kiekis
Kviečių baltymų izoliatas turi mažai riebalų - tik 1 g riebalų porcijoje. Dėl to kviečių baltymai gali būti tinkami dietoms su mažai riebalų.
Glitimas
Kviečių baltymų izoliatas yra kviečių produktas, todėl jame gali būti glitimo - baltymų, randamų grūduose. Nors daugelis žmonių gali virškinti glitimą be problemų, vartodami glitimą sergantieji celiakija jaučia pykinimą, viduriavimą, pilvo pūtimą, virškinimo sutrikimus ir žarnyno pažeidimus. Glitimo kiekis skirtinguose produktuose skiriasi, todėl prieš naudojimą patikrinkite etiketes ir pasitarkite su gydytoju.
