Stevija yra natūralaus saldiklio rūšis, gaunama iš įvairių augalų lapų, kurie pirmiausia auga visoje Šiaurės ir Pietų Amerikoje. Stevija naudojama kaip saldiklis ir cukraus pakaitalas, nes ji turi apie 300 kartų saldumą be kalorijų. Tačiau Stevia saugumas ir galimas šalutinis poveikis sukėlė diskusijas. Pasak Mayo klinikos, JAV maisto ir vaistų administracija, FDA, patvirtino rafinuotą steviją naudoti kaip cukraus pakaitalą; tačiau lapų arba neapdoroti stevijos ekstraktai nepatvirtinami. Prieš vartodami produktą, kuriame yra stevijos, pasitarkite su gydytoju.
Centrinės nervų sistemos poveikis
Jūsų centrinę nervų sistemą sudaro smegenys ir nugaros smegenys ir ji yra nervų impulsų rinkimo taškas. Stevijoje yra beta-kariofileno ir kariofileno oksido - junginių, kurie gali slopinti jūsų centrinės nervų sistemos veiklą. Beta-kariofileno epoksidai gali susilpninti centrinės nervų sistemos veiklą perėję kraujo-smegenų barjerą ir prisijungdami prie ląstelių receptorių, kurie reguliuoja neurologinius impulsus jūsų smegenyse. Norint nustatyti ilgalaikį stevijos poveikį tiek smegenims, tiek nugaros smegenims, reikia daugiau tyrimų.
Periferinės nervų sistemos poveikis
Ilgalaikis stevijos vartojimas gali turėti neigiamos įtakos jūsų periferinei nervų sistemai, kurią sudaro jutimo nervai, siunčiantys ir gaunantys pranešimus į jūsų nugaros smegenis ir smegenis. Stevija gali paveikti nervinių impulsų perdavimą į ir iš centrinės nervų sistemos bei sulėtinti nervų laidumo greitį. Perdozavus stevijos, gali atsirasti rankų ir kojų dilgčiojimas ar tirpimas, panašus į neuropatijos jausmą, taip pat laikinai prarasti variklio valdymą.
Psichologinis poveikis
Kaip teigiama „Naujoje vitaminų, mineralų, maisto papildų ir žolelių enciklopedijoje“, „Stevia“ vartojimas gali sukelti lengvą ar sunkų psichologinį šalutinį poveikį. Asmenims, kenčiantiems nuo psichozės, šizofrenijos ir kitų psichozinių sutrikimų, vartojant steviją, simptomai gali pablogėti. Stevija gali trikdyti antipsichozinių vaistų veiksmus, nes jie gali konkuruoti dėl tų pačių ląstelių receptorių smegenyse. Asmenys, vartojantys antipsichozinius vaistus, prieš vartodami bet kokius produktus, kurių sudėtyje yra stevijos, turėtų pasitarti su savo gydytoju.
Poveikis nuotaikai
Stevija gali paveikti hormonų ir neuromediatorių gamybą smegenyse. Neurotransmiteriai, tokie kaip dopaminas ir serotoninas, yra svarbūs natūraliai reguliuojant nuotaiką ir daro didelę įtaką mintims apie laimę ir pasitenkinimą. Kai šie junginiai slopinami, gali kilti minčių apie depresiją ir liūdesį. Jei jus kankina depresija, nerimas ar nervingumas, stevija gali sustiprinti šiuos simptomus, nes jie sulėtina dopamino ir serotonino išsiskyrimą.
