Kai praleisite dieną apskrities mugėje ar vietiniame pramogų parke, dalį jūsų dienos gali apimti skanėstas, kurį sunku rasti bet kur kitur - milžiniška rūkyta kalakutienos koja. Tai atrodo nekenksmingas gydymas, juk kalakutiena yra liesas baltymas ir yra rūkoma, o ne kepama. Mitybos faktai, pagrindžiantys šį populiarų patiekalą, gali priversti jus iš naujo apsvarstyti užkandžių laiką mugėje.
Kalorijos ir riebalai
Daugelis vietų, kuriose patiekiamos rūkytos kalakutienos kojos, nesiruošia sveikų 2 uncijų. pjaustyk ir išsiųsi tau pakeliui. Vietoj to jums bus patiekta riebi, 1 svaro koja nuo 40-50 svarų paukštis. Didelė koja turi beveik tiek kalorijų, kad patenkintų visos dienos valgiaraštį. Vienoje porcijoje sudedama 1166 kalorijos, jau nekalbant apie 54 g arteriją užkemšančių riebalų.
Baltymai ir angliavandeniai
Vitaminai ir mineralai
Nors šis paprastas užkandžių apskrityje užkandžių užkandis yra daugiau maisto, nei kam iš tikrųjų reikia vieno sėdėjimo, jis siūlo keletą pagrindinių maistinių medžiagų. Niacinas, folatai, tiaminas ir vitaminas K sudaro vitaminų kiekį. Jei norite, kad neliktų vertingų maistinių medžiagų, taip pat galite pasisavinti suvartodami kai kuriuos gyvybiškai svarbius mineralus, nes šiame paukštyje viename svarelyje yra 4 480 mg kalio, 608 mg seleno ir 512 mg kalcio, be to, daugybė kitų naudingų mineralų. tik šiek tiek mažesni kiekiai.
Pavojai sveikatai
Elkitės atsargiai, nes mėgaujatės kiekvienu šios apskrities mugės malonumu. Sunaudoję visą koją, gausite šešių dienų RPN natriui, 1 360 mg cholesterolio ir 48 g sočiųjų riebalų. Jei šis gydymas yra neginčijama jūsų metinio apsilankymo mugėje dalis, apsvarstykite galimybę jį pasidalyti su draugais ir atsiminkite savo gerą sveikatą.
