Aukso medalio „Flavacol“ yra vienas populiariausių sviesto skonio pūsti kukurūzų prieskonių druskos prekių ženklų pasaulyje. Ar „Flavacol“ pridedamas prie pašildyto virdulio kartu su nepopruotais branduoliais ar naudojamas kaip užplikytų kukurūzų užpildas, „Flavacol“ suteikia sūrų, sviestinį skonį, tradiciškai siejamą su kino stiliaus pūstais kukurūzais.
Ingridientai
Originaliame „Flavacol“ yra tik keturi ingredientai: druska, dirbtinis skonis ir FD&C geltonos spalvos # 5 ir Nr. 6, kad pūsti kukurūzai būtų sviestiniu geltonu atspalviu. Kadangi druska yra pagrindinis „Flavacol“ ingredientas, aukso medalio gaminiai savo unikalų skonį priskiria druskos gamybos procesui.
Albergerio procesas
„Cargill“ druskos prekės ženklas, „Alberger“ procesas naudojamas labai smulkių druskos dribsnių, naudojamų „Flavacol“, gamyboje. Skirtingai nuo tradicinių kubo formos druskos kristalų, Albergerio proceso metu pagamintų kristalų paviršiaus plotas yra didesnis dėl jų piramidės formos. Tai leidžia didesniame druskos dribsnių kiekyje porcijoje, aukso medalio gaminių vertinimu, 130 milijonų už svarą. Dėl didesnio paviršiaus ploto ir dribsnių skaičiaus vienoje porcijoje, Flavacol naudojama druska susimaišo su pūstais kukurūzais ir geriau prilimpa prie dirbtinių kvapiųjų medžiagų nei tradicinės kubo formos druskos.
Informacija apie maistingumą
Flavacol, kurio sudėtyje daugiausia yra „Alberger“ prekės ženklo druskos, nedaro didelės įtakos jūsų kasdieninei mitybai. Turint nulio kalorijų, nulio gramų riebalų, nulio gramų angliavandenių, nulio gramų baltymų ir nėra vitaminų ar mineralų, vienintelis reikšmingas „Flavacol“ poveikis jūsų racionui yra dėl labai didelio natrio kiekio. Remiantis 2 000 kalorijų per dieną racionu, viename arbatiniame šaukštelyje „Flavacol“ yra 116 procentų, arba 2 780 mg, jūsų rekomenduojamos natrio dienos normos.
Sveikatos problemos
Nors mažai tikėtina, kad suvartosite visą šaukštelį ar 7 g Flavacol vienoje pūsto kukurūzo porcijoje, jo didelis natrio kiekis gali kelti rūpesčių, jei stebite, kaip vartojate natrį. Be to, tiek FD&C geltos, tiek Nr. 5 ir Nr. 6, buvo susijusios su vaikų hiperaktyvumu. Todėl gali būti įdomu paprašyti jūsų vaikui aromatintų, nesūdytų kukurūzų kukurūzų.
