Jei ieškote mažai kalorijų patiekalo, greičiausiai norėsite išvengti lazanijos. Daugelyje versijų yra mėsos ir sūrio, todėl juose yra daug riebalų ir kalorijų. Restoranų versijos dažniausiai būna tarp blogiausių pažeidėjų, tačiau kai kurios namų versijos gali būti tokios pat blogos. Naudokite mažiau riebią mėsą - arba visai praleiskite mėsą - ir sumažinkite įdėto sūrio kiekį, kad sumažintumėte bendrą šio patiekalo kalorijas.
Restoranas palyginti su užšaldytu
Lėkštė mėsos lazanijos iš restorano gali turėti net 900 kalorijų. Net vištienos ir daržovių versijos restoranų tinkluose gali būti daugiau nei 500 kalorijų vienoje porcijoje. Paruoštos šaldytos mėsos lazanijos gabaliukas turi apie 350 kalorijų, o mažai riebalų užšaldytos mėsos lazanijos užkandis - apie 312 kalorijų. Jei norite kontroliuoti savo kalorijas, taip pat galite pasirinkti šaldyto sūrio lazaniją, kurioje yra tik 293 kalorijos vienoje puodelio porcijoje.
Namų gamybos alternatyvos
Tipiniame naminių dešrų lazanijos recepte gali būti net 630 kalorijų vienoje porcijoje. Tačiau jei sūrio kiekį perpjaunate per pusę, naudokite sumažinto riebumo sūrį ir pusę dešros pakeiskite liesa malta jautiena, kalorijos sumažėja iki maždaug 350 vienoje porcijoje. Jūs galite padaryti savo lazaniją sveikesnę, nesupjaustydami sūrio, naudodami liesą maltą kalakutieną, daržoves, mažai riebalų turinčius sūrius ir viso grūdo makaronus, nors kalorijų kiekis bus panašus - 360 vienoje porcijoje.
